Description

Laminoir de Table Motorisé L 500 mm en Acier Inoxydable

Laminoir de Table Motorisé L 500 mm : Conçu pour offrir précision et fiabilité, il permet un façonnage rapide et homogène de la pâte, adapté à de nombreuses applications culinaires.

Caractéristiques

• Cylindres performants : Cylindres en métal chromé rectifié de Ø 60 mm, un lissage parfait de la pâte.
• Dimensions de façonnage : Largeur de travail de 500 mm, idéale pour traiter des portions de pâte variées.
• Épaisseur réglable : Épaisseur de pâte ajustable de 0,1 mm à 28 mm, offrant une grande polyvalence pour différents types de préparations (pizzas, tartes, feuilletés, etc.).
• Table de travail robuste :
  • Fabriquée en acier inoxydable, elle est recouverte de téflon alimentaire, garantissant une manipulation hygiénique et un entretien facile.
  • Table démontable, simplifiant le nettoyage et le rangement après utilisation.

Avantages clés

1. Précision et polyvalence : Épaisseur réglable et cylindres de haute qualité pour un laminage homogène.
2. Hygiène et entretien : Table en inox avec téflon alimentaire pour un nettoyage rapide et normes d’hygiène strictes.
3. Compact et pratique : Format de table idéal pour petits espaces avec performances professionnelles.
4. Durabilité : Cylindres chromés et structure en inox pour une longue durée de vie, même en usage intensif.
5. Polyvalence : Convient pour pizzas, pâtes feuilletées, brisées, pains et viennoiseries.

Applications

Le laminoir motorisé est idéal pour :

• Boulangeries et pâtisseries : Préparation précise des pâtes fines pour viennoiseries ou tartes.
• Pizzerias : Étaler facilement des pâtons pour pizzas de différentes épaisseurs.
• Restaurants : Efficacité accrue pour produire pâtes fraîches ou bases de tartes.
• Laboratoires alimentaires : Travail précis et hygiénique grâce aux matériaux alimentaires et au réglage de l’épaisseur.

Pourquoi choisir ce laminoir ?

Investir dans ce laminoir de table motorisé, c’est garantir une production de pâte rapide, homogène et professionnelle, respecte les normes d’hygiène.

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