Description

Lave-vaisselle à capot professionnel avec pompe de vidange : La puissance et la capacité pour une vaisselle impeccable en grand volume

Notre lave-vaisselle à capot professionnel est conçu pour les cuisines de restaurant à fort volume, offrant une performance de lavage supérieure, une hygiène irréprochable et une grande facilité d’utilisation. Sa construction en acier inoxydable AISI 304, ses bras de lavage et de rinçage performants, et sa pompe de vidange intégrée en font un équipement indispensable pour optimiser votre flux de travail.

Caractéristiques clés :

• Construction haut de gamme : Châssis et carrosserie en acier inox AISI 304 pour une durabilité exceptionnelle et une hygiène parfaite.
• Bras de lavage robustes : Équipé de bras de lavage et de rinçage en acier inox.
• Isolation thermique et sonore : Porte en double paroi pour une meilleure rétention de chaleur et une réduction du bruit.
• Chauffeurs puissants : Résistance cuve et surchauffeur en Incoloy 800 (cuve 3 000 W, surchauffeur 6 100 W).
• Contrôle avancé : Contrôle électronique avec des durées de cycle de 50, 120 et 180 secondes.
• Température maîtrisée : Dispositif d’attente surchauffeur et isolation thermique sur surchauffeur pour un rinçage optimal.
• Capacité et rapidité : Rendement de 1320/660/440 pièces par heure selon le cycle choisi.
• Cuve hygiénique : Cuve emboutie d’une contenance de 46 litres, facilitant le nettoyage et l’évacuation des résidus.
• Dosage automatique : Doseur produit lessiviel et doseur produit de rinçage intégrés pour une consommation maîtrisée.
• Accessoires inclus : Dotation de 2 paniers 500 x 500 mm, pouvant contenir 22 assiettes (diamètre 24 cm) par panier.
• Gestion de l’eau : Consommation d’eau de rinçage de seulement 3 litres.
• Filtration efficace : Filtres de surface inox dans la cuve.
• Conseil d’utilisation : Eau d’alimentation recommandée entre 50°C et 60°C.
• Intégration facilitée : Prédisposé pour connexion aux tables accessoires (étagère de service, tables de déchets, etc.).

Les avantages qui feront la différence :

• Vaisselle impeccable : Bras de lavage performants et températures précises pour une propreté irréprochable.
• Productivité élevée : Vitesse de lavage et grande capacité optimisent le rendement de votre cuisine.
• Hygiène garantie : Acier inoxydable AISI 304 et cuve emboutie facilitent le nettoyage et préviennent l’accumulation de bactéries.
• Économie et précision : Doseurs automatiques et faible consommation d’eau de rinçage réduisent les coûts d’exploitation.
• Sécurité et durabilité : Matériaux robustes et isolation thermique pour une utilisation fiable et une longue durée de vie.
• Installation et maintenance simplifiées : Livré avec paniers et prédisposition pour tables accessoires.

Pourquoi choisir notre lave-vaisselle à capot ?

• Performance professionnelle : Conçu pour les exigences des cuisines à fort volume.
• Fiabilité et robustesse : Construction intégrale en acier inoxydable.
• Simplicité d’utilisation : Contrôle électronique et programmes adaptés.
• Efficacité énergétique : Isolation et gestion de la consommation d’eau.

Optez pour notre lave-vaisselle à capot pour une solution de lavage performante, durable et parfaitement adaptée à votre activité de restauration !