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Machine a emballer sous vide de labo en inox modèle MAX F 42 PLUS

6,650.00 HT
7,980.00 TTC

mballeuse sous vide professionnelle, parfaite pour conserver les aliments et les produits délicats. Son design en inox assure à la fois solidité et propreté, ce qui la rend idéale pour les cuisines professionnelles.

Dimensions : L 540 x P 560 x H 990 mm

Hauteur utile intérieure : 210 mm

En stock

Description

Emballeuse sous vide alimentaire MAX F42 PLUS – Haute qualité allemande

Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire MAX F42 PLUS, un modèle de fabrication allemande ergonomique et de grande qualité. Conçue pour les professionnels de la cuisine (CHR), cette machine est reconnue pour être l’une des plus robustes, fiables et silencieuses du marché. Équipée de pompes BUSCH sur toute la gamme, elle garantit une performance optimale.

 

Caractéristiques principales

  • Construction en inox : La carrosserie et la cuve sont en acier inoxydable pour une grande durabilité.
  • Mobilité et stabilité : Le châssis en inox est monté sur roulettes, dont deux avec freins pour plus de sécurité.
  • Barre double soudure : Amovible et sans fils, elle assure une étanchéité parfaite.
  • Cloche transparente : S’ouvre automatiquement et est garantie à vie pour une utilisation pratique.
  • Panneau de commandes Z 2001 : Comprend 6 fonctions avec affichage du cycle :
    • Réglage du vide en %
    • Fonction H2O pour les liquides
    • Options pour marinades
    • 99 programmes réglables
    • Évaporation de l’humidité pour protéger la pompe
  • Entretien courant et SAV facilité sur toute la gamme.

Avantages

  • Qualité allemande : Une fabrication confortable et de haute qualité.
  • Performance : Les machines les plus robustes, fiables et silencieuses du marché.
  • Polyvalence : Idéale pour les professionnels de la cuisine (CHR) avec des besoins variés.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Capacité pompe

Barre de soudure

19
    Panier
    Plonge démontable sur pieds ronds, avec étagère, en inox AISI 304, L - 700 mm, 1 bac au centre
    Plonge démontable sur pieds ronds avec étagère inox AISI 304 L 700 mm 1 bac au centre
    Qty: 1
    Price: 1,159.00
    Plaque de cuisson haute puissance avec modèle à gaz 5 brûleurs
    Plaque de cuisson haute puissance avec modèle à gaz 5 brûleurs
    Qty: 1
    Price: 16,107.00
    Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Lave verres 350 , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 2
    Price: 1,649.00
    Vitrine réfrigérée à poser 160 L , 885 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 160 l double vitrage
    Qty: 1
    Price: 1,079.00
    Four à convection professionnel pâtissier avec vapeur en acier inoxydable 6400 W
    Four à convection professionnel pâtissier avec vapeur en acier inoxydable 6400 W
    Qty: 1
    Price: 1,599.00
    Trancheur à pignon 250 mm
    Trancheur à pignon 250 mm
    Qty: 1
    Price: 1,101.45
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 1
    Price: 118.00
    Sèche-mains à bec blanc , 270 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel à bec blanc 2 500 W
    Qty: 1
    Price: 219.00
    Descente à Crochet, dents de loup en inox, hauteur 1400 mm, Ø Dent : 8 mm, dent : 10
    Descente à crochet inox aisi 304 pour viande hauteur 1400 mm
    Qty: 1
    Price: 96.00
    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Râpe a fromage 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Qty: 1
    Price: 1,531.00
    Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W
    Qty: 1
    Price: 199.00
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
    Bac à pâtons 20L rectangle blanche
    Qty: 1
    Price: 27.10
    Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, L - 600 mm, 1 bac au centre
    Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox ferritique, L - 600 mm, 1 bac au centre
    Qty: 1
    Price: 936.00
    Vitrine réfrigérée à poser 120 L , 710 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 120 l double vitrage 160 W
    Qty: 1
    Price: 969.00
    Lave vaisselles 500 avec pompe de vidange intégrée, 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10, 3 600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,749.00
    Machine Sous Vide Alimentaire Professionnelle 520 mm
    Machine sous vide semi - automatique avec aspiration externe longueur 520 mm
    Qty: 1
    Price: 1,050.00