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Machine a emballer sous vide de labo en inox modèle MAX F 42 PLUS

6,650.00 HT
7,980.00 TTC

mballeuse sous vide professionnelle, parfaite pour conserver les aliments et les produits délicats. Son design en inox assure à la fois solidité et propreté, ce qui la rend idéale pour les cuisines professionnelles.

Dimensions : L 540 x P 560 x H 990 mm

Hauteur utile intérieure : 210 mm

En stock

Description

Emballeuse sous vide alimentaire MAX F42 PLUS – Haute qualité allemande

Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire MAX F42 PLUS, un modèle de fabrication allemande ergonomique et de grande qualité. Conçue pour les professionnels de la cuisine (CHR), cette machine est reconnue pour être l’une des plus robustes, fiables et silencieuses du marché. Équipée de pompes BUSCH sur toute la gamme, elle garantit une performance optimale.

 

Caractéristiques principales

  • Construction en inox : La carrosserie et la cuve sont en acier inoxydable pour une grande durabilité.
  • Mobilité et stabilité : Le châssis en inox est monté sur roulettes, dont deux avec freins pour plus de sécurité.
  • Barre double soudure : Amovible et sans fils, elle assure une étanchéité parfaite.
  • Cloche transparente : S’ouvre automatiquement et est garantie à vie pour une utilisation pratique.
  • Panneau de commandes Z 2001 : Comprend 6 fonctions avec affichage du cycle :
    • Réglage du vide en %
    • Fonction H2O pour les liquides
    • Options pour marinades
    • 99 programmes réglables
    • Évaporation de l’humidité pour protéger la pompe
  • Entretien courant et SAV facilité sur toute la gamme.

Avantages

  • Qualité allemande : Une fabrication confortable et de haute qualité.
  • Performance : Les machines les plus robustes, fiables et silencieuses du marché.
  • Polyvalence : Idéale pour les professionnels de la cuisine (CHR) avec des besoins variés.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Capacité pompe

Barre de soudure

21
    Panier
    Desserte réfrigéré centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
    Desserte réfrigérée centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
    Qty: 1
    Price: 3,270.00
    Douchette 1 eau
    Douchette 1 eau
    Qty: 1
    Price: 492.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L
    Qty: 1
    Price: 3,021.00
    Distributeur d'eau chaude professionnel 6.8 L, en inox
    Distributeur d'eau chaude professionnel 6.8 L en inox
    Qty: 1
    Price: 116.00
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 2
    Price: 105.00
    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
    Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé
    Qty: 1
    Price: 38.80
    Descente à Crochet, dents de loup en inox, hauteur 1400 mm, Ø Dent : 8 mm, dent : 10
    Descente à crochet inox aisi 304 pour viande hauteur 1400 mm
    Qty: 1
    Price: 96.00
    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Râpe a fromage 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Qty: 1
    Price: 1,531.00
    Dessus de billot bois, non réversible,L 1200 x P 600 x H 200 mm
    Blocs de découpe en charme bois debout, non réversible, longueur 1200 mm
    Qty: 1
    Price: 2,384.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, L - 600 mm, 1 bac au centre
    Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox ferritique, L - 600 mm, 1 bac au centre
    Qty: 1
    Price: 936.00
    Vitrine réfrigérée à poser 120 L , 710 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 120 l double vitrage 160 W
    Qty: 1
    Price: 969.00
    Lave vaisselles 500 avec pompe de vidange intégrée, 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10, 3 600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,749.00
    Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel en ABS blanc 2 100 W
    Qty: 1
    Price: 99.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Qty: 1
    Price: 189.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Bar blender 1,8 L, en polycarbonate, gamme FURY, mono 230 v, 850 - 1000 W
    Bar blender 1,8 L, en polycarbonate, gamme FURY, mono 230 v, 850 - 1000 W
    Qty: 1
    Price: 1,439.00
    BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
    Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm
    Qty: 1
    Price: 836.00
    Machine Sous Vide Alimentaire Professionnelle 520 mm
    Machine sous vide semi - automatique avec aspiration externe longueur 520 mm
    Qty: 1
    Price: 1,050.00