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Machine a emballer sous vide de table en inox modèle max 42

4,150.00 HT
4,980.00 TTC

Emballeuse sous vide professionnelle, modèle MAX 42, spécialement conçue pour un usage professionnel. Elle garantit un emballage hermétique et efficace, permettant de conserver la fraîcheur de vos aliments.

Dimensions : L 540 x P 560 x H 410 mm

Hauteur utile intérieur : 210 mm

En stock

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX 42 – Haute Qualité Allemande

Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire modèle MAX 42, un équipement de qualité fabriqué en Allemagne pour les professionnels de la cuisine. Sa carrosserie en inox et sa cuve facilitent l’accès à la partie technique. Avec des pompes BUSCH, cette emballeuse offre d’excellentes performances.

 

Caractéristiques Principales

  • Fabrication Allemande : Ergonomie et qualité supérieure.
  • Carrosserie Basculante : Accès direct à la partie technique.
  • Pompes BUSCH : Fiabilité et performance.
  • Construction en Inox : Carrosserie et cuve emboutie tout inox.
  • Barre Double Soudure : Amovible sans fils pour une utilisation pratique.
  • Cloche Transparente : Dispositif d’ouverture automatique garanti à vie.
  • Panneau de Commandes Z 2001 : 6 fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge.
  • Réglage du vide en % (SENSOR)
  • Mise sous vide des liquides ou produits humides (H2O)
  • Vide additionnel et séquentiel pour marinades
  • 99 programmes paramétrables
  • Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
  • Entretien Facilité : Maintenance courante et SAV simplifiés.
  • Alimentation : MONOPHASE 230 V

Avantages

  • Ergonomie et Accessibilité : Conception pensée pour une utilisation facile et un entretien simplifié.
  • Performance et Fiabilité : Pompes BUSCH et construction en inox pour une durabilité accrue.
  • Polyvalence : Adaptée pour divers types de produits, y compris les liquides et les produits humides.
  • Programmabilité : 99 programmes paramétrables pour répondre à tous vos besoins de mise sous vide.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité pompe

Barre de soudure

23
    Panier
    Bascule industrielle Lion-S
    Bascule industrielle quatre cellules série Xtrem Lion-S 1515-5T/4
    Qty: 1
    Price: 10,430.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W
    Qty: 1
    Price: 309.00
    Sauteuse basculante électrique cuve inox 120 L
    Sauteuse basculante électrique cuve inox 120 L
    Qty: 1
    Price: 9,550.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4P, sans dosseret, inox 2230 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4 portes, inox, 616 L
    Qty: 1
    Price: 2,737.00
    Trancheur à courroie en aluminium
    Trancheur à courroie en aluminium anodisé modèle AF 300 EGR
    Qty: 1
    Price: 1,270.00
    Etuve de fermentation CELLA INOX 6-66
    Etuve de fermentation CELLA INOX 6-66
    Qty: 1
    Price: 2,445.00
    Mixer plongeant MP 450 XL FW Ultra
    Mixer plongeant MP 450 XL FW Ultra vitesse variable spécial collectivité
    Qty: 1
    Price: 910.00
    Poste de désinfection 2 produits L 700 x P 400 x H 1000 mm
    Poste de désinfection 2 produits L 700 x P 400 x H 1000 mm
    Qty: 1
    Price: 960.42
    BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
    Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm
    Qty: 1
    Price: 836.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Crochet peseur, Série C6, C6-1T
    Crochet peseur série C6-10T
    Qty: 1
    Price: 510.00
    Marmite à gaz professionnelle 150 litres
    Marmite à gaz 150 L série 900 sur placard
    Qty: 1
    Price: 11,795.00
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
    Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
    Qty: 1
    Price: 6,283.36
    Égouttoir en polypropylène pour bac GN 1/2
    Égouttoir en polypropylène pour bac GN 1/2
    Qty: 1
    Price: 7.00
    Panneaux décoratifs , ECO ANG 90 FERMÉ , RAL 6018
    Panneaux décoratifs , ECO ANG 90 FERMÉ , Vert
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Bascule industrielle mono cellule modèle homologué série Xtrem X-M, Xtrem X3-150
    Bascule industrielle mono cellule modèle homologué série Xtrem X-M, Xtrem X3-150
    Qty: 1
    Price: 840.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Qty: 1
    Price: 189.00
    Bascule industrielle Lion-S
    Bascule industrielle quatre cellules série Xtrem Lion-S 1210-600/4
    Qty: 1
    Price: 7,785.00
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 mm dent: fermée
    Qty: 1
    Price: 12.40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 2
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Couvercle en polypropylène GN 1/4
    Couvercle en polypropylène GN 1/4
    Qty: 1
    Price: 4.20
    Emballeuse professionnelle en inox modèle CV
    Machine sous vide industrielle automatique en inox BUSCH 160 m3/h modèle CV 1000 PRO
    Qty: 1
    Price: 41,500.00