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Machine a emballer sous vide de table en inox modèle MAX XL II

5,350.00 HT
6,420.00 TTC

Emballeuse sous vide professionnelle modèle MAX XLII, conçu pour préserver la fraîcheur de vos aliments. Avec sa construction en inox durable, elle allie robustesse et facilité d’utilisation. Idéale pour les particuliers et les professionnels.

Dimensions : L 670 x P 500 x H 340 mm

Hauteur utile intérieur : 125 mm*

En stock

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX XLII – Fabrication Allemande de Haute Qualité

Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire MAX XLII, un modèle de fabrication allemande ergonomique et de grande qualité, conçu pour les professionnels de la cuisine (CHR). Cette emballeuse est équipée de pompes BUSCH et d’une carrosserie tout inox, offrant une performance optimale et une durabilité exceptionnelle.

 

Caractéristiques Principales

  • Fabrication Allemande : Qualité et ergonomie supérieures.
  • Carrosserie Basculante : Accès direct à la partie technique pour un entretien facilité.
  • Pompes BUSCH : Fiabilité et performance sur toute la gamme.
  • Construction Tout Inox : Carrosserie et cuve emboutie pour une hygiène parfaite.
  • Barre Double Soudure : Amovible sans fils pour une utilisation pratique.
  • Cloche Transparente : Dispositif d’ouverture automatique garanti à vie.
  • Panneau de Commandes Z 2001 : 6 fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge.
  • Réglage du vide en % (SENSOR)
  • H2O pour mise sous vide des liquides ou produits humides
  • Vide additionnel et séquentiel pour marinades
  • 99 programmes paramétrables
  • Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
  • Entretien et SAV Facilité : Maintenance simplifiée sur toute la gamme.
  • Alimentation : MONOPHASE 230 V
  • Hauteur Utile Réduite : Idéale pour les produits plats.

Avantages

  • Performance et Fiabilité : Grâce aux pompes BUSCH et à la construction tout inox.
  • Facilité d’Utilisation : Panneau de commandes intuitif et barre de soudure amovible.
  • Durabilité : Cloche transparente garantie à vie et entretien simplifié.

Note

Machines ayant une faible hauteur utile dédiée aux produits plats.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité pompe

Barre de soudure

55
    Panier
    Armoire réfrigérée positive, acier inoxydable,-2 + 8 °C, 1145 L, 2 portes
    Armoire réfrigérée positive, acier inoxydable,-2 + 8 °C, 1145 L, 2 portes
    Qty: 1
    Price: 2,999.00
    Armoire négative GN2/1, côtés emboutis-isolation 85 mm, 1 porte pleine, consommation 369 W
    Armoire négative GN2/1, côtés emboutis-isolation 85 mm, 1 porte pleine, consommation 369 W
    Qty: 1
    Price: 5,180.00
    Hachoir professionnel grand débit sur socle
    Hachoir professionnel grand débit sur socle double coupe modèle MAINCA 114 S
    Qty: 1
    Price: 9,550.00
    Four à air pulsé avec humidificateur, monophasé, 4 niveaux 600 x 400 / GN1/1
    Four à air pulsé avec humidificateur, monophasé, 4 niveaux 600 x 400 / GN1/1
    Qty: 1
    Price: 2,360.00
    Grill panini vitrocéramiques double gamme master 2 x 3 kW
    Grill panini vitrocéramiques double gamme master 2 x 3 kW
    Qty: 1
    Price: 1,573.95
    Distributeur de protéines et de poudres mural « Pro-Portion » 1 x 4.5 L
    Distributeur de protéines et de poudres mural « Pro-Portion » 1 x 4.5 L
    Qty: 1
    Price: 186.67
    Four micro-ondes semi-professionnel 23 L 900 W
    Four micro-ondes semi-professionnel 23 L 900 W
    Qty: 1
    Price: 347.00
    Lave-vaisselle sans pompe panier 500 x 500 mm commandes électromécaniques 230 V mono
    Lave-vaisselle sans pompe panier 500 x 500 mm commandes électromécaniques 230 V mono
    Qty: 1
    Price: 2,989.00
    Vitrine comptoir gamme sasha 2 étagères surface expo 1.04 m2
    Vitrine comptoir gamme sasha 2 étagères surface expo 1.04 m2
    Qty: 1
    Price: 5,773.95
    Friteuse électrique, cuve avec angles arrondies, 20 L
    Friteuse électrique, 1 panier, cuve avec angles arrondies, 20 litres
    Qty: 1
    Price: 1,399.00
    Distributeur de café solubles et de sucres avec système ‘‘Click’’ triple 3 x 1.5 L
    Distributeur de café solubles et de sucres avec système ‘‘Click’’ triple 3 x 1.5 L
    Qty: 1
    Price: 408.33
    Toaster Professionnel 2 Étage en Inox
    Toaster professionnel 2 étages 3000 W
    Qty: 1
    Price: 391.00
    Housse de protection jetable pour échelles, carton 40 pièces GN1/1
    Housse de protection jetable pour échelles carton 50 pièces GN1/1
    Qty: 1
    Price: 88.00
    Friteuse électrique professionnelle sur pieds 10 litres
    Friteuse électrique sur pieds 10 litres haut rendement
    Qty: 1
    Price: 1,159.00
    Rôtissoire à Broche Gaz MECHOUI GEANTE 10
    Rôtissoire à broche gaz MECHOUI GEANTE 10 en inox
    Qty: 1
    Price: 14,500.00
    Vitrine panoramique FUTURE
    Vitrine panoramique positive gamme 480 L
    Qty: 1
    Price: 4,409.00
    Four a pizza professionnel 75 pizza/H
    Four à pizza TUNNEL convoyeur électrique tapis larg 650 mm 75 pizza/H
    Qty: 1
    Price: 14,399.00
    Combiné cutter coupe-légumes R 402 Triphasé
    Combiné cutter coupe-légumes R 402 triphasé cutter 4,5 litres
    Qty: 1
    Price: 2,340.00
    Passe-burger professionnel 1160 W
    Passe-burger en acier inoxydable et métal peint en noir 1160 W
    Qty: 1
    Price: 1,599.00
    Blixer 4 monophasé
    Blixer 4 2V triphasé 2 vitesses 4,5 litres
    Qty: 1
    Price: 2,015.00
    Saladette réfrigérée, -2 + 8 °C, GN 1/4 x 7, 290 W, 2 portes
    Saladette réfrigérée, -2 + 8 °C, surface en inox, 290 W, 2 portes, GN 1/3 x 7
    Qty: 1
    Price: 2,499.00
    Support en inox pour feux vifs à gaz 19 Kg
    Support en inox pour feux vifs à gaz 19 Kg
    Qty: 1
    Price: 1,182.00
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 3
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Échelle de défournement de petits main, 7 niveaux
    Desserte pâtissière, 2 niveaux de chargement
    Qty: 1
    Price: 1,441.00
    Cave à vin, réfrigération ventilée, capacité 162 bouteilles
    Cave à vin réfrigération ventilée capacité 142 bouteilles
    Qty: 1
    Price: 2,379.00
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: 59.00
    Fourneau à gaz classique 2 feux série 600, avec four à gaz GN 1/1
    Fourneau à gaz classique 2 feux série 600, avec four à gaz GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 3,985.00
    Four convoyeur à pizza électrique en inox largeur tapis 81cm
    Four convoyeur à pizza électrique en inox largeur tapis 81cm
    Qty: 1
    Price: 35,688.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Fourneau à Gaz 4 Feux sur Four à Gaz
    Fourneau à gaz 4 feux sur four a gaz
    Qty: 1
    Price: 6,880.00
    Armoire réfrigérée positive, euronorm 600 X 400, portes vitrées, 500 L
    Armoire réfrigérée positive, euronorm 600 X 400, portes vitrées, 500 L
    Qty: 1
    Price: 1,775.00
    Balance de precision cuisine, serie FR, FR-5000
    Balance de précision cuisine série FR-5000 capacité 5000g
    Qty: 1
    Price: 815.00
    Pétrin à spirale, capacité 20 litres, 16 kg de pâte
    Pétrin à spirale, capacité 20 litres, 16 kg de pâte
    Qty: 1
    Price: 1,139.00
    Trancheur à pignon en aluminium anodisé modèle SP 350
    Trancheur à pignon en aluminium anodisé modèle SP 350
    Qty: 1
    Price: 3,190.00
    Trancheur étanche à pignon automatique, viande, en inox aisi 304, 370 W
    Trancheur étanche à pignon automatique en inox aisi 304 modèle WRX 350 auto
    Qty: 1
    Price: 18,500.00
    Armoire Réfrigérée Négative Inox 511 L
    Armoire réfrigérée négative inox, avec porte pleine, 600 L
    Qty: 1
    Price: 1,778.00
    Fourneau 10 feux vifs sur 2 fours à gaz de 10kW
    Fourneau 10 feux vifs sur 2 fours à gaz de 10kW
    Qty: 1
    Price: 16,338.00
    Cuiseur à pâtes à gaz, 40 L + 40 L, série 900, sur placard
    Cuiseur à pâtes à gaz, 40 L + 40 L, série 900, sur placard
    Qty: 1
    Price: 7,935.00
    Bain Marie à gaz, série 900, L 400 mm, sur placard
    Bain Marie à gaz, série 900, L 400 mm, sur placard
    Qty: 1
    Price: 2,695.00
    Rôtissoire à Broche MAPE2
    Rôtissoire à broche électrique MAP E 2 sans châssis
    Qty: 1
    Price: 3,250.00
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Pont chauffant, acier inoxydable, GN 1/1, 2 lampes
    Pont chauffant en acier inoxydable, GN 1/1, 2 lampes, 0.275 x 2 kW
    Qty: 1
    Price: 299.00
    Obturateur amont pour Multislot 150 - En Béton Polymère couleur Noir
    Obturateur amont pour Multislot 150 - En Béton Polymère couleur Noir
    Qty: 1
    Price: 21.64
    Rôtissoire multifonction M2
    Rôtissoire multifonction M2 planétaire à gaz 8 broches 40/48 poulets
    Qty: 1
    Price: 4,136.00
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Qty: 1
    Price: 28.20
    Armoire Réfrigérée Négative 511 L
    Armoire réfrigérée négative avec porte pleine 600 L
    Qty: 1
    Price: 1,533.00
    Chariot équipements porte bacs, 3 niveaux, capacité 3 bacs
    Chariot équipements porte bacs, 3 niveaux, capacité 3 bacs
    Qty: 1
    Price: 691.90
    Balance commerciale, série M4, avec imprimante, M4-30, L 340 x P 340 x H 115 mm
    Balance commerciale modèle homologable avec imprimante M4-15
    Qty: 1
    Price: 520.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Hachoir à Viande Professionnel 82P avec Portionneur
    Hachoir a viande professionnel monophase double coupe avec portionneur en inox aisi 304
    Qty: 1
    Price: 3,450.00
    Four Professionnel BASIC 4 : Design Robuste et Intuitif
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable BASIC 4
    Qty: 1
    Price: 1,303.00
    Grill panini grand premium rainurée - rainurée
    Panini grill avec timer grand premium rainurée - rainurée en inox 2400 W
    Qty: 1
    Price: 599.00
    Étuve de fermentation associable aux fours Genius, CELLA INOX CG 4-44
    Étuve de fermentation associable aux fours Genius, CELLA INOX CG 4-44
    Qty: 1
    Price: 4,730.00