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Machine a emballer sous vide de table en inox modèle MAX XL II

5,350.00 HT
6,420.00 TTC

Emballeuse sous vide professionnelle modèle MAX XLII, conçu pour préserver la fraîcheur de vos aliments. Avec sa construction en inox durable, elle allie robustesse et facilité d’utilisation. Idéale pour les particuliers et les professionnels.

Dimensions : L 670 x P 500 x H 340 mm

Hauteur utile intérieur : 125 mm*

En stock

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX XLII – Fabrication Allemande de Haute Qualité

Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire MAX XLII, un modèle de fabrication allemande ergonomique et de grande qualité, conçu pour les professionnels de la cuisine (CHR). Cette emballeuse est équipée de pompes BUSCH et d’une carrosserie tout inox, offrant une performance optimale et une durabilité exceptionnelle.

 

Caractéristiques Principales

  • Fabrication Allemande : Qualité et ergonomie supérieures.
  • Carrosserie Basculante : Accès direct à la partie technique pour un entretien facilité.
  • Pompes BUSCH : Fiabilité et performance sur toute la gamme.
  • Construction Tout Inox : Carrosserie et cuve emboutie pour une hygiène parfaite.
  • Barre Double Soudure : Amovible sans fils pour une utilisation pratique.
  • Cloche Transparente : Dispositif d’ouverture automatique garanti à vie.
  • Panneau de Commandes Z 2001 : 6 fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge.
  • Réglage du vide en % (SENSOR)
  • H2O pour mise sous vide des liquides ou produits humides
  • Vide additionnel et séquentiel pour marinades
  • 99 programmes paramétrables
  • Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
  • Entretien et SAV Facilité : Maintenance simplifiée sur toute la gamme.
  • Alimentation : MONOPHASE 230 V
  • Hauteur Utile Réduite : Idéale pour les produits plats.

Avantages

  • Performance et Fiabilité : Grâce aux pompes BUSCH et à la construction tout inox.
  • Facilité d’Utilisation : Panneau de commandes intuitif et barre de soudure amovible.
  • Durabilité : Cloche transparente garantie à vie et entretien simplifié.

Note

Machines ayant une faible hauteur utile dédiée aux produits plats.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité pompe

Barre de soudure

45
    Panier
    Friteuse à beignets électrique 30 litres , 670 x 650 x 370 mm
    Friteuse à beignets électrique 30 litres en acier inoxydable 15000 W
    Qty: 1
    Price: 1,299.00
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 2
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
    Qty: 1
    Price:
    3,826.67 HT
    4,592.00 TTC
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section: 140 x 10 mm dent ouverte
    Qty: 1
    Price: 18.90
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Qty: 1
    Price: 28.20
    Lave vaisselles 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés , 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 18/10, 3600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,989.00
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
    Qty: 2
    Price: 3,422.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Qty: 1
    Price: 189.00
    Distributeur d'eau chaude professionnel 20L, en inox
    Distributeur d'eau chaude professionnel 20L en inox
    Qty: 1
    Price: 175.00
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 2
    Price: 169.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W
    Qty: 2
    Price: 309.00
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Qty: 2
    Price: 65.00
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 1
    Price: 118.00
    Lave verres 350 avec adoucisseur intégré , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 adoucisseur intégré, en acier Inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,909.00
    Support pour four en fer peint SB 66L
    Support pour four en fer peint SB 66L
    Qty: 1
    Price: 415.00
    Chauffe-saucisses , acier inoxydable , L 280 x P 280 x H 355 mm
    Chauffe-saucisses professionnel en acier inoxydable 350 W
    Qty: 1
    Price: 259.00
    Lave vaisselles Double paroi avec pompe de vidange intégrée , Acier inoxydable AISI 18/10 , 460 x 530 x 700 mm
    Lave-vaisselle professionnel double paroi avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10 5700 W 400 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 3,129.00
    Panneaux décoratifs ,1875 mm
    Panneaux décoratifs ,1875 mm, Vert vitrine réfrigérée
    Qty: 1
    Price: 29.00
    Friteuse boulanger électrique avec vanne de vidange 8 litres, acier inoxydable, L 290 x P 550 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 8 litres 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 199.00
    Panneaux décoratifs , 125 mm
    Panneaux décoratifs , 125 mm, Jaune
    Qty: 1
    Price: 10.00
    Panneaux décoratifs , 1250mm
    Panneaux décoratifs , 1250 mm, Jaune pour vitrine réfrigérée
    Qty: 1
    Price: 27.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
    séche-cheveux mural professionnel, en ABS blanc robuste ,1 200 W
    Qty: 1
    Price: 45.00
    Grille inox renforcée cadre et 1 traverses Ø 7 mm 530 x 325 mm
    Grille inox renforcée cadre et 1 traverses Ø 7 mm 530 x 325 mm
    Qty: 1
    Price: 26.00
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 2
    Price: 115.00
    Panneaux décoratifs , 375 mm
    Panneaux décoratifs , 375 mm, Blanc pour vitrine réfrigérée
    Qty: 1
    Price: 13.00
    Bac de salage avec rampe chauffante haut rendement
    Poste de salage sur coffre sans rampe chauffante
    Qty: 1
    Price: 3,329.00
    Plaques eutectiques bleues (froid -21°C), pour chariot isotherme
    Plaques eutectiques bleues (froid -21°C) pour chariot isotherme
    Qty: 1
    Price: 418.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Panneaux décoratifs , ECO 1500 , RAL 5019
    Panneaux décoratifs , ECO 1500 , Bleu
    Qty: 1
    Price: 58.00
    BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
    Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm
    Qty: 1
    Price: 836.00
    Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W
    Qty: 1
    Price: 199.00
    Batteurs mélangeurs professionnel, 7L, cuve inox, 17Kg
    Batteurs mélangeurs professionnel, 7L, cuve inox, 17Kg
    Qty: 1
    Price: 959.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Chariot en inox 3 plateaux , acier inoxydable , 920 x 600 x 945 mm
    Emballeuse sous vide 35 en acier inoxydable 250 W
    Qty: 1
    Price: 499.00