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Machine a emballer sous vide de table en inox spéciale saumon et truite modèle MAX 36 L

8,490.00 HT
10,188.00 TTC

Emballeuse sous vide professionnelle MAX 36L, parfaite pour garder vos produits de la mer frais. Idéale pour les chefs et les passionnés de cuisine qui veulent conserver la qualité de leurs poissons.

Dimensions : L 910 x P 580 x H 410 mm

Hauteur utile intérieur : 105 mm*

En stock

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX 36L – Haute Qualité Allemande

Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire MAX 36L, fabriquée en Allemagne. Elle est ergonomique et de haute qualité. Parfaite pour les professionnels de la restauration, cette machine garantit une excellente performance et une grande durabilité.

 

Caractéristiques Principales

  • Fabrication Allemande : Conçue avec une carrosserie basculante pour un accès direct à la partie technique.
  • Pompes BUSCH : Équipée de pompes de haute qualité pour une performance fiable sur toute la gamme.
  • Construction Tout Inox : Carrosserie et cuve emboutie en acier inoxydable pour une hygiène et une durabilité maximales.
  • Barre Double Soudure : Barre de soudure amovible sans fils pour une utilisation facile et efficace.
  • Cloche Transparente : Cloche avec dispositif d’ouverture automatique garantie à vie pour une visibilité et une commodité accrues.
  • Panneau de Commandes Z 2001 : Six fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge, incluant :
  • Réglage du vide en % (SENSOR)
  • Fonction H2O pour mise sous vide des liquides ou produits humides
  • Vide additionnel et séquentiel pour marinades
  • 99 programmes paramétrables
  • Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
  • Entretien Facilité : Maintenance courante et service après-vente simplifiés sur toute la gamme.
  • Alimentation : Fonctionne sur une alimentation monophasée de 230 V.

Avantages

  • Ergonomie et Accessibilité : Conception pensée pour une utilisation facile et un entretien simplifié.
  • Performance et Fiabilité : Pompes BUSCH et construction robuste pour une utilisation intensive.
  • Polyvalence : Adaptée pour divers types de produits, y compris les liquides et les produits humides.

Note 

* Machines ayant une faible hauteur utile dédiée aux produits plats.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité pompe

Barre de soudure

35
    Panier
    Caniveau de sol en inox professionnel
    Caniveau Eskis HygieneFirst avec grilles inox 500 x 470 mm sortie horizontale centrée Ø 110 mm
    Qty: 1
    Price: 782.03
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Qty: 1
    Price: 28.20
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: 59.00
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 1
    Price: 349.00
    Lave vaisselles 500 , 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 en acier inoxydable AISI 18/10 3600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,799.00
    Dessus de billot bois, non réversible,L 1200 x P 600 x H 200 mm
    Blocs de découpe en charme bois debout, non réversible, longueur 1200 mm
    Qty: 1
    Price: 2,384.00
    Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W
    Qty: 1
    Price: 309.00
    Couteau à fromage pâte molle, manche ABS noir, L lame 150 mm
    Couteau à fromage pâte molle manche ABS noir L lame 150 mm
    Qty: 1
    Price: 15.40
    Chauffe assiettes 60 , Acier inoxydable , 400 x 460 x 870 mm
    Chauffe assiettes 60 en acier inoxydable 750 W
    Qty: 1
    Price: 669.00
    Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel en ABS blanc 2 100 W
    Qty: 1
    Price: 99.00
    Cuiseur à pates rectangulaire encastrable
    Cuiseur à pates rectangulaire encastrable
    Qty: 1
    Price: 1,465.00
    Vitrine chauffante, éclairage LED, portes coulissantes, inox, L 860 x P 570 x H 670 mm
    Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L
    Qty: 1
    Price: 1,115.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres en inox 400 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Vitrine réfrigérée à poser 120 L , 710 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée à poser 120 l double vitrage 160 W
    Qty: 1
    Price: 969.00
    Sèche-mains à bec blanc , 270 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel à bec blanc 2 500 W
    Qty: 1
    Price: 219.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 200 mm, diamètre 10 mm
    Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 200 mm Ø: 10 mm
    Qty: 1
    Price: 64.00
    Caniveau sortie verticale Modul 20 L 3000 mm, sans grille, avec boitier siphon
    Caniveau Modul 20 sortie verticale centrée DN110 avec boitier siphon 200 x 200 mm Longueur 1500 mm
    Qty: 1
    Price: 745.20
    Réchaud à gaz professionnel 4 feux, en acier inox AISI 304, 21.5 kW
    Réchaud à gaz professionnel 4 feux, en acier inox AISI 304, 21.5 kW
    Qty: 1
    Price: 1,783.95
    Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W
    Qty: 1
    Price: 199.00
    Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, 2 bacs, L 2400 x P 700 x H 850 mm
    Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 2000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,774.00
    Filtre Intenza – boîte de 36 filtres pour Machine à café Saeco, Petit CHR
    Filtre Brita Intenza – 36 filtres pour machine à café Saeco, Petit CHR
    Qty: 1
    Price: 522.50
    Lave verres 400 avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 468 x 510 x 714 mm
    Lave-verre professionnel 400 pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier inox AISI 18/10 3200 W
    Qty: 1
    Price: 2,399.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Materiel crêperie professionnel carrée 35
    Materiel crêperie professionnel carrée 35 électrique
    Qty: 1
    Price: 399.00
    Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel blanc acier peint à l’époxy 2 500 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Lave verres 400 , 468 x 510 x 714 mm
    Lave-verre professionnel 400, en inox AISI 18/10, 3 200 W
    Qty: 1
    Price: 1,949.00
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 133.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 24.30
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 3 FACES, longeur : 1000 mm, section : 40 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 3 faces longueur: 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 346.00
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:
    98.56 HT
    118.27 TTC
    Plat creux noir en san avec angles ronds, en mélamine, profondeur 350 mm
    Plat creux noir en san avec angles ronds en mélamine profondeur 350 mm
    Qty: 1
    Price: 47.80
    Friteuse boulanger électrique avec vanne de vidange 8 litres, acier inoxydable, L 290 x P 550 x H 410 mm
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 8 litres 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Chariot en inox 3 plateaux , acier inoxydable , 920 x 600 x 945 mm
    Emballeuse sous vide 40 en acier inoxydable 250 W
    Qty: 1
    Price: 599.00