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Machine a emballer sous vide de table en inox spéciale saumon et truite, modèle MAX36 II

8,350.00 HT
10,020.00 TTC

Emballeuse sous vide professionnelle modèle MAX 36II, conçue pour garantir la fraîcheur et la qualité de vos poissons. Idéale pour les professionnels et les passionnés de cuisine.

Dimensions : L 910 x P 580 x H 410 mm

Hauteur utile intérieur : 105 mm*

En stock

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX 36II – Haute Qualité Allemande

Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire MAX 36II, fabriquée en Allemagne. Elle est facile à utiliser et de très bonne qualité. Parfaite pour les professionnels de la restauration, cette machine garantit une excellente performance et une grande durabilité.

 

Caractéristiques Principales

  • Fabrication Allemande : Conçue avec une carrosserie basculante pour un accès direct à la partie technique.
  • Pompes BUSCH : Équipée de pompes de haute qualité pour une performance fiable sur toute la gamme.
  • Construction Tout Inox : Carrosserie et cuve emboutie en acier inoxydable pour une hygiène et une durabilité maximales.
  • Barre Double Soudure : Barre de soudure amovible sans fils pour une utilisation facile et efficace.
  • Cloche Transparente : Cloche avec dispositif d’ouverture automatique garantie à vie pour une visibilité et une commodité accrues.
  • Panneau de Commandes Z 2001 : Six fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge, incluant :
  • Réglage du vide en % (SENSOR)
  • Fonction H2O pour mise sous vide des liquides ou produits humides
  • Vide additionnel et séquentiel pour marinades
  • 99 programmes paramétrables
  • Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
  • Entretien Facilité : Maintenance courante et service après-vente simplifiés sur toute la gamme.
  • Alimentation : Fonctionne sur une alimentation monophasée de 230 V.

Avantages

  • Ergonomie et Accessibilité : Conception pensée pour une utilisation facile et un entretien simplifié.
  • Performance et Fiabilité : Pompes BUSCH et construction robuste pour une utilisation intensive.
  • Polyvalence : Adaptée pour divers types de produits, y compris les liquides et les produits humides.

Note

* Machines ayant une faible hauteur utile dédiée aux produits plats.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité pompe

Barre de soudure

23
Panier
Rampe chauffante 1 niveau L 1200 mm, 1050 W
Rampe chauffante 1 niveau L 1200 mm, 1050 W Qty: 1
Price: 331.00
Compresseur EMBRACO pour SNACK4100TN
Compresseur EMBRACO pour meubles froids Qty: 1
Price: 496.00
Machine à glaçons de comptoir
Machine à glaçons dessous de comptoir 20Kg / 24h Qty: 1
Price: 809.00
Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé Qty: 2
Price: 38.80
Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm Qty: 1
Price: 59.00
Chauffe assiettes 30, en acier inoxydable
Chauffe assiettes 30 en acier inoxydable 400 W Qty: 2
Price: 549.00
Plaque induction gamme bioline double foyer modèle GL2 3500 DIR
Plaque induction gamme Geoline double foyer modèle GL2 3500 DIR Qty: 1
Price: 2,505.00
Caniveau Modul 20, éléments de sortie en bout, 200 x 200 mm, Ø 110, longueur 500 mm, profondeur 120 mm
Eléments de sortie centrée 250 x 250 mm Ø 142 mm pour Caniveau Modul 20 Longueur 500 mm profondeur 70 mm Qty: 1
Price: 363.22
Polissage orbital, le mètre linéaire pour les meubles et tables sur mesure
Polissage orbital, le mètre linéaire pour les meubles et tables sur mesure Qty: 1
Price: 144.00
Descente à Crochet, dents de loup en inox, hauteur 1400 mm, Ø Dent : 8 mm, dent : 10
Descente à crochet inox aisi 304 pour viande hauteur 1400 mm Qty: 1
Price: 96.00
Congélateur bahut avec couvercle battant, 2 paniers filaires
Congélateur bahut avec couvercle battant 1 panier filaire 358 L Qty: 1
Price: 1,090.00
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
Couteau à chair inox, L lame: 130 mm Qty: 1
Price: 40.40
Plonge démontable sur pieds ronds, avec étagère, en inox AISI 304, L - 700 mm, 1 bac au centre
Plonge démontable sur pieds ronds avec étagère inox AISI 304 L 700 mm 1 bac au centre Qty: 1
Price: 1,159.00
Table en frêne et aluminium 
Table carrée en frêne et aluminium L 700 mm Qty: 1
Price: 234.00
Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L Qty: 1
Price: 3,021.00
Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W Qty: 1
Price: 169.00
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W Qty: 1
Price: 589.00
Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm Qty: 1
Price:
98.56 HT
118.27 TTC
Plaque induction encastrable double foyers gamme bioline modèle D2RIC 3600
Plaque induction encastrable double foyers gamme bioline modèle D2RIC 3600 Qty: 1
Price: 2,175.00
Lave verres Double paroi avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 460 x 530 x 700 mm
Lave-verre professionnel Double paroi pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier Inox AISI 18/10, 3 300 W Qty: 1
Price: 2,669.00
Emballeuse professionnelle en inox modèle CV
Machine sous vide industrielle automatique en inox BUSCH 100 m3/h modèle CV 1000 + Qty: 1
Price: 31,500.00