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Machine a emballer sous vide de table en inox spéciale saumon et truite, modèle MAX36 II

8,350.00 HT
10,020.00 TTC

Emballeuse sous vide professionnelle modèle MAX 36II, conçue pour garantir la fraîcheur et la qualité de vos poissons. Idéale pour les professionnels et les passionnés de cuisine.

Dimensions : L 910 x P 580 x H 410 mm

Hauteur utile intérieur : 105 mm*

En stock

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX 36II – Haute Qualité Allemande

Découvrez l’emballeuse sous vide alimentaire MAX 36II, fabriquée en Allemagne. Elle est facile à utiliser et de très bonne qualité. Parfaite pour les professionnels de la restauration, cette machine garantit une excellente performance et une grande durabilité.

 

Caractéristiques Principales

  • Fabrication Allemande : Conçue avec une carrosserie basculante pour un accès direct à la partie technique.
  • Pompes BUSCH : Équipée de pompes de haute qualité pour une performance fiable sur toute la gamme.
  • Construction Tout Inox : Carrosserie et cuve emboutie en acier inoxydable pour une hygiène et une durabilité maximales.
  • Barre Double Soudure : Barre de soudure amovible sans fils pour une utilisation facile et efficace.
  • Cloche Transparente : Cloche avec dispositif d’ouverture automatique garantie à vie pour une visibilité et une commodité accrues.
  • Panneau de Commandes Z 2001 : Six fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge, incluant :
  • Réglage du vide en % (SENSOR)
  • Fonction H2O pour mise sous vide des liquides ou produits humides
  • Vide additionnel et séquentiel pour marinades
  • 99 programmes paramétrables
  • Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
  • Entretien Facilité : Maintenance courante et service après-vente simplifiés sur toute la gamme.
  • Alimentation : Fonctionne sur une alimentation monophasée de 230 V.

Avantages

  • Ergonomie et Accessibilité : Conception pensée pour une utilisation facile et un entretien simplifié.
  • Performance et Fiabilité : Pompes BUSCH et construction robuste pour une utilisation intensive.
  • Polyvalence : Adaptée pour divers types de produits, y compris les liquides et les produits humides.

Note

* Machines ayant une faible hauteur utile dédiée aux produits plats.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité pompe

Barre de soudure

30
    Panier
    Trancheuse à jambon Ø 250 mm
    Trancheuse à jambon en aluminium anodisé rouge Ø 250 mm 240 W
    Qty: 1
    Price: 639.00
    Armoire à boisson 2 grilles 50 L
    Armoire à boisson 2 (313 x 300) grilles 50 L
    Qty: 1
    Price: 619.00
    Machine à paillettes / grains, série ICE QUEEN sans stockage intégré, production 220 kg/24h
    Machine à paillettes / grains, série ICE QUEEN sans stockage intégré, 390 kg/24h
    Qty: 1
    Price: 8,165.00
    Essuie-verres professionnel SV1000
    Essuyeur à verres SV1000 240-360 Pièces/heure 16 Kg
    Qty: 1
    Price: 1,780.00
    Vitrine Panoramique Modèle à Poser sur Comptoir
    Vitrine panoramique 120 L droite verticale, version à poser sur comptoir
    Qty: 1
    Price: 799.00
    Machine à emballer sous vide industrielle modèle BASIC X
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 100 m3/h modèle BASIC X 520
    Qty: 1
    Price: 19,580.00
    Trancheur à courroie en aluminium
    Trancheur à courroie en aluminium anodisé modèle AF 300 EGR
    Qty: 1
    Price: 1,270.00
    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
    Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé
    Qty: 1
    Price: 38.80
    Formeuses à froid, 1 rouleau, 31 Kg
    Formeuses à froid, 1 rouleau, 31 Kg
    Qty: 1
    Price: 1,007.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 2
    Price: 359.00
    Ouvre boite manuel professionnel en inox, longueur 600 mm
    Ouvre boite manuel professionnel inox pour boîtes de hauteur maxi 600 mm
    Qty: 1
    Price: 264.00
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Kit coupe-feu Ø 75 mm pour boitier 157
    Kit coupe feu isolant thermique avec cloche et support cloche pour siphon 157-75
    Qty: 1
    Price: 209.63
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Lave verres 350 avec adoucisseur intégré , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 adoucisseur intégré, en acier Inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,909.00
    Vitrine Panoramique Comptoir 110 L
    Vitrine panoramique 110 L, version à poser sur comptoir
    Qty: 1
    Price: 1,199.00
    Couteau à fromage pâte molle, manche ABS noir, L lame 150 mm
    Couteau à fromage pâte molle manche ABS noir L lame 150 mm
    Qty: 1
    Price: 15.40
    Machine a emballer sous vide industrielle TITAN F 1000 XL
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 250 m3/h modèle TITAN F 1000 XL U
    Qty: 1
    Price: 33,550.00
    Caniveau en inox L 8000 mm Modul 20
    Caniveau Modul 20 sortie verticale en bout 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 7000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,890.58
    Machine à glaçons à palette, série QUASAR avec stockage intégré, production 55 kg/24h
    Machine à glaçons à palette, série QUASAR avec stockage intégré, production 81 kg/24h
    Qty: 1
    Price: 3,925.00
    Caniveau Epur inox
    Caniveau Epur inox sol souple caillebotis 300×2060 sortie horizontale centrée H50/65
    Qty: 1
    Price: 2,162.89
    Ouvre boîte électrique, inox, 230 mono
    Ouvre boîte électrique inox 230 mono à poser sur table
    Qty: 1
    Price: 4,193.00
    Machine à paillettes / grains, série ICE QUEEN sans stockage intégré, production 220 kg/24h
    Machine à paillettes / grains, série ICE QUEEN sans stockage intégré, production 390 kg/24h
    Qty: 1
    Price: 8,000.00
    Texte indicatif
    Tube inox surverse 1k 1/2’’ hauteur 250 mm
    Qty: 1
    Price: 21.50
    Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm
    Qty: 1
    Price: 34.70
    Caniveau en inox L 8000 mm Modul 20
    Caniveau Modul 20 sortie verticale en bout 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 8000 mm
    Qty: 1
    Price: 2,125.18
    Caniveau sortie verticale Modul 125 L 1500 mm
    Caniveau Modul 125 sortie verticale centrée DN110 Longueur 4000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,283.40
    Four à pizza électrique 2 soles nombre de pizzas: 6 + 6 (ø 300 mm) 12 Kw
    Four à pizza électrique 2 soles nombre de pizzas: 6 + 6 (ø 300 mm) 12 Kw
    Qty: 1
    Price: 3,872.00
    Machine Sous Vide Alimentaire Professionnelle 420 mm
    Machine sous vide semi - automatique avec aspiration externe longueur 420 mm
    Qty: 1
    Price: 680.00