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Machine a emballer sous vide de table, modèle max, en inox

3,390.00 HT
4,068.00 TTC

Emballeuse en inox modèle Max, conçue pour garder la saveur et les nutriments de vos aliments. Idéale pour les cuisines professionnelles et domestiques, elle garantit une fraîcheur optimale et aide à réduire le gaspillage alimentaire.

Dimensions : L 430 x P 550 x H 340 mm

Hauteur utile intérieur : 125 mm

En stock

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire Modèle Max – Fabrication Allemande

Découvrez l’emballeuse sous vide inox modèle Max, une machine allemande de qualité et facile à utiliser. Conçue pour les professionnels de la restauration, elle permet un accès direct à la partie technique grâce à sa carrosserie basculante et est équipée de pompes BUSCH.

 

Caractéristiques Principales

  • Construction en Inox : Carrosserie et cuve emboutie tout inox pour une durabilité maximale.
  • Barre Double Soudure : Barre de soudure et coupure amovible sans fils pour une utilisation pratique.
  • Cloche Transparente : Dispositif d’ouverture automatique garanti à vie pour une visibilité optimale.
  • Panneau de Commandes Z 2001 : 6 fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge.
  • Réglage du vide en % (SENSOR)
  • H2O pour la mise sous vide des liquides ou produits humides
  • Vide additionnel et vide séquentiel pour marinades
  • 99 programmes paramétrables
  • Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
  • Entretien Facilité : Entretien courant et SAV simplifié sur toute la gamme.
  • Alimentation Monophasée 230 V : Compatible avec les prises standards.

Avantages

  • Qualité Allemande : Fabrication ergonomique et robuste pour une utilisation intensive.
  • Polyvalence : Adaptée pour divers types de produits, y compris les liquides et les marinades.
  • Facilité d’Entretien : Conception facilitant l’entretien courant et le service après-vente.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité pompe

Barre de soudure

19
Panier
Plaque de maintien de température inox 1 kW
Plaque de maintien de température inox 1 kW Qty: 1
Price: 566.00
Support inox pour four Genius SG 6L-66L
Support inox pour four Genius SG 6L-66L Qty: 1
Price: 1,520.00
Vitrine murale, groupe à distance, 2°C/+5°C, L 3100 mm
Vitrine murale, groupe à distance, 2°C/+5°C, L 3100 mm Qty: 1
Price: 7,962.00
Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé Qty: 1
Price: 38.80
Caniveau sortie verticale Modul 125 L 1500 mm
Caniveau Modul 125 sortie verticale centrée DN110 Longueur 1500 mm Qty: 1
Price: 817.23
Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 5 700 W
Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 6 400 W Qty: 1
Price: 3,899.00
Thermomètre froid digital à sonde
Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C Qty: 1
Price:
110.88 HT
133.06 TTC
Gril de contact double 2.9kW
Gril de contact double rainuré / rainuré 2,9 kW Qty: 1
Price: 579.00
Panneaux décoratifs , ECO ANG 90 OUVERT , RAL 9016
Panneaux décoratifs , ECO ANG 90 OUVERT , Blanc Qty: 1
Price: 78.00
Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 2750 x P 1350 mm, 6,6 m³
Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 2750 x P 1350 mm, 6,6 m³ Qty: 1
Price: 4,007.00
Table d'entrée avec 1 bac a droite 2 pieds lave vaisselle à droite longueur 1200 mm
Table d'entrée avec 1 bac a droite 2 pieds lave vaisselle à droite longueur 1200 mm Qty: 1
Price: 1,626.45
Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage Qty: 1
Price: 163.00
Desserte réfrigéré centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
Desserte réfrigérée centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox Qty: 2
Price: 3,270.00
CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 dent: ouverte Qty: 1
Price: 12.80
Toaster convoyeur largeur tapis 210 mm 3 kW
Toaster convoyeur largeur tapis 210 mm 3 kW Qty: 1
Price: 1,363.95
Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L Qty: 1
Price: 2,729.00
Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm Qty: 1
Price: 118.00
Chariot en inox 3 plateaux , acier inoxydable , 920 x 600 x 945 mm
Emballeuse sous vide 45 en acier inoxydable 270 W Qty: 1
Price: 709.00