Description

Emballeuse sous vide alimentaire TITANX630100 – Double chambre, Pompe BUSCH 100 m³/h

L’emballeuse sous vide alimentaire modèle TITANX630100 est conçue pour les professionnels du secteur CHR qui recherchent une solution de haute qualité et ergonomique. Fabriquée en Allemagne, cette machine robuste et fiable est équipée d’une double chambre en inox avec table plane et carrossage intégral, facilitant ainsi le nettoyage. Elle est reconnue pour être l’une des machines les plus silencieuses du marché.

Caractéristiques principales

• Capacité de la pompe : BUSCH 100 m³/h
• Double chambre : Table plane tout inox avec contrebarres de soudure haute pression amovibles
• Carrossage intégral : Tout inox sur roulettes, dont 2 avec freins
• Cloche basculante : Intégralement en inox
• Barres de soudure : Double soudure intégrée dans la cloche (soudure-coupure en option)
• Panneau de commandes : Z 3000 étanche IP65 avec réglage du vide en % (SENSOR)

Fonctions intégrées :

• Reconnaissance d’ébullition automatique pour la mise sous vide des liquides ou produits humides
• Vide additionnel
• Viandes rouges
• Vide par palier
• Vide séquentiel pour marinades
• Soudure haute pression : Permet de souder même en vide très faible ou sur du gras
• Programmes : 99 programmes paramétrables
• Fonction évaporation de l’humidité : Pour préserver la pompe
• Diagnostic technique : Intégré
• Entretien et SAV : Facilité sur toute la gamme
• Alimentation : TRIPHASE 380 V (autres, nous consulter)
• Dimensions utiles intérieures : H 230 mm

Avantages

• Ergonomie et qualité : Fabrication allemande de haute qualité, ergonomique et facile à nettoyer
• Robustesse et fiabilité : Machines parmi les plus robustes et fiables du marché
• Silencieuse : Fonctionnement silencieux pour un environnement de travail agréable
• Polyvalence : Adaptée à divers types de produits, y compris les liquides, produits humides, viandes rouges et marinades