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Marmite à chauffage indirect, à gaz, 100lt

10,457.00 HT
12,548.40 TTC

Marmite à chauffage indirect à gaz, nouvelle gamme d’appareil de cuisson modulaire, idéale pour cuisiner de grande quantité.

Dimension: L 800 x P 900 x H 900 mm

En stock

UGS : PM9N503-49 Catégories : , ,

Description

Marmite à chauffage indirect à gaz – 100lt.

Haute prestation, un nouveau design et qualité qu’on touche du doigt . Tout accompagné par nos usuels standards de solidité et  fiabilité.
Un nouveau design moderne avec un style unique et une forte personnalité.
Nouvelles petites portes pour armoires estampées, rayonnées sur les angles et dotées de poignées ergonomiques en fonte.
Nouvelles commandes ergonomiques étudiées pour une facilité maximale d’utilisation pour  l’opérateur.

FIABILITE
Les appareils garantissent leur durée dans le temps, solides et robustes pour maintenir le plus haut standard de fiabilité, efficience et économie   d’énergie.

SECURITE
Nos nouvelles lignes assurent une ambiance de travail sure pour les operateurs.

HYGIENE
Les plans sont arrondis et emboutis et unis entre eux par un système exclusive: une plaque de joncions en acier inox qui forme un plan unique. Protection ipx5 pour un nettoyage plus facile.

ERGONOMIE
Nos nouvelles lignes satisfont les critères les plus rigoureux d’ergonomie, en améliorant la fonctionnalité des appareils.
L’hauteur des cheminés a été réduit au minimum, en permettant une meilleure manoeuvrabilité en  surface.

Structure autoportante en acier AISI 304, finition « Scotch Brite ».
Plan en AISI 304 20/10, h 60 mm, avec jonction entre les modules avec une plaque en acier sans l’usage de colles à sceller.  Injecteurs selon le type de gaz demandé, avec des  sets interchangeables pour les gaz restants.
Accès facile à tous les composants  en  fonction  pour  une  maintenance  rapide.
Commandes ergonomiques   avec   anneau de compression pour éviter les infiltrations d’eau.
Cuve rayonnée   de 60 L avec fond AISI 316, épaisseur 2 mm, avec enveloppe, plan avec contenance et  vidange,  couvercle  équilibré,  chargement   d’eau   chaude  et froide avec  distributeur    articulé,  vidange   avec  robinet    de    2″,    soupape  de   sécurité et  de  dépression,  manomètre. Brûleur multi gaz 22 kW.
Thermostat de sécurité.
Pieds réglables en AISI 304.
Approbations gaz CE
Dotations:Nr.1  philtre.

Entrée câble electrique
Plaquette données techniques
Branchement eau chaude G 3/4
Branchement eau froide Ø 1/2
Branchement vidange Ø 32 mm
Branchement équipotentiel
Bouton chargement eau
Barre de support

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Volume

Poids

Bruleurs (n°)

Largeur emballage

Profondeur emballage

Hauteur emballage

Puissance gaz

Raccordement gaz

Gaz G20

Gaz G30

Gaz G25

Brûleur (kW)

15
    Panier
    Lave verres 400 avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 468 x 510 x 714 mm
    Lave-verre professionnel 400 pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier inox AISI 18/10 3200 W
    Qty: 1
    Price: 2,399.00
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 2
    Price: 118.00
    Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
    Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
    Qty: 1
    Price: 369.00
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
    Qty: 1
    Price: 589.00
    Lave-mains à commande fémorale, inox AISI 304
    Lave-mains à commande fémorale inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 239.00
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 3 FACES, longeur : 1000 mm, section : 40 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 3 faces longueur: 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 346.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 120 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 120 mm Ø: 5 mm
    Qty: 1
    Price: 14.60
    Lave vaisselles Double paroi avec pompe de vidange intégrée , Acier inoxydable AISI 18/10 , 460 x 530 x 700 mm
    Lave-vaisselle professionnel double paroi avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10 5700 W 400 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 3,129.00
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    PORTE FILTRE SANS FOND pour machine à café CONTI
    Porte filtre sans fond machine à café Conti
    Qty: 1
    Price: 44.21
    Desserte réfrigéré centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
    Desserte réfrigérée centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
    Qty: 1
    Price: 3,270.00
    Friteuse électrique avec vanne de vidange, 2 x 7 litres
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 7 litres, 2 x 2800 W
    Qty: 1
    Price: 559.90
    Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
    Bac à pâtons 20L rectangle blanche
    Qty: 1
    Price: 27.10
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00