Description

Marmite Cuisine Professionnelle Gaz BGD 200 : Praticité et Durabilité pour les Cuisines Professionnelles

La marmite cuisine professionnelle gaz BGD 200 se distingue par sa robustesse, sa praticité et ses performances, répondant aux exigences des professionnels.

Caractéristiques principales :

• Dimensions de la cuve : L 700 x P 560 x H 550 mm, avec une capacité de 200 litres, idéale pour les grandes préparations.
• Matériaux de qualité : Sa construction en inox haut de gamme garantit durabilité et résistance même en usage intensif.
• Facilité de nettoyage : La cuve intérieure en inox poli, avec des angles rayonnés, permet un entretien facile et une hygiène irréprochable.

Conception et fonctionnalités :

• Marmite à gaz : Les brûleurs à feu direct assurent une cuisson rapide et uniforme, idéale pour les cuisines professionnelles.
• Isolation thermique : Grâce à une construction entièrement calorifugée en inox AISI 304, et une option AISI 316 pour plus de résistance.
• Ouverture pratique : Le couvercle à ouverture compensée facilite la manipulation, améliorant ainsi la sécurité d’utilisation.
• Robinets de remplissage : Conçus pour l’eau chaude et froide, ces robinets facilitent le remplissage de la cuve.
• Robinet de vidange : Le robinet coudé à 90° avec levier de sécurité simplifie l’évacuation, sans risque de brûlure.

Performances :

• Brûleurs modernes : Les brûleurs à injection de nouvelle génération fonctionnent aussi bien au gaz naturel qu’au propane, offrant une grande flexibilité.
• Panneau de commande : Panneau de commande indépendant en inox, avec affichage numérique ADITEC MKA-120, permettant un contrôle précis.
• Démarrage automatique : La marmite bénéficie d’un démarrage automatique avec signal sonore, optimisant ainsi le temps de cuisson.

Connexion et alimentation :

• Installation requise : Un clapet anti-retour est nécessaire dans les tubes d’extraction (non fournis).
• Alimentation en gaz : Connexion DN3/4’’, compatible avec gaz naturel, propane ou butane, pour une utilisation polyvalente.
• Alimentation électrique : Source monophasée de 230 V nécessaire pour l’alimentation du panneau de commande.

En conclusion, la marmite gaz BGD 200 offre une solution fiable, durable et performante pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles exigeantes.