Description

Mélangeur à Viande MAINCA MR 100 – Polyvalence et Performance pour les Professionnels de la Cuisine

Découvrez le mélangeur à viande MAINCA MR 100, un outil essentiel pour les chefs, charcutiers et restaurateurs. Ce mélangeur est parfait pour préparer des salades, des charcuteries et pour pétrir. Fabriqué en inox AISI 304, il est à la fois durable et facile à nettoyer, s’intégrant bien dans votre cuisine professionnelle.

Caractéristiques principales :

• Construction robuste : Fabriqué en inox AISI 304, résistant à la corrosion et facile à nettoyer.
• Mélange homogène : Assure un mélange parfait même avec des charges minimales.
• Cuve basculante : Facile à vider grâce à son bras démontable, permettant un nettoyage rapide.
• Double sens de rotation : Marche avant pour la charcuterie et marche arrière pour les salades et les produits à pétrir.
• Transmission par pignons : Pour une performance fiable et durable.
• Sécurité intégrée : Arrêt automatique à l’ouverture du couvercle et bouton d’arrêt d’urgence frontal.
• Options d’alimentation : Disponible en TRIPHASE 380 V ou MONOPHASE 230 V (en option).

Avantages :

• Polyvalence : Idéal pour différentes recettes, ce qui rend la cuisine plus efficace.
• Entretien facile : La cuve basculante et l’inox simplifient le nettoyage, vous faisant gagner du temps.
• Sécurité : Les dispositifs de sécurité assurent un environnement de travail sûr.
• Performance : Un mélange uniforme et une bonne absorption des liquides garantissent des résultats de qualité à chaque fois.