Description

Mélangeur à Viande Professionnel MAINCA MR 20 – Polyvalent et Efficace

Découvrez le mélangeur à viande MAINCA MR 20, un appareil polyvalent pour les professionnels de la cuisine. Parfait pour mélanger salades, charcuteries et pétrissages, il assure un mélange homogène même avec peu de produit. Sa cuve basculante est facile à nettoyer, ce qui en fait un choix pratique pour les cuisines.

Caractéristiques principales :

• Matériau : Construction en inox AISI 304 pour une meilleure durabilité et hygiène.
• Mélange : Efficace même avec peu de produit, garantissant une qualité constante.
• Absorption : Bonne capacité à absorber les liquides pour des mélanges réussis.
• Cuve basculante : Facile à vider grâce à un bras démontable, ce qui facilite le nettoyage.
• Sens de rotation : Marche avant pour la charcuterie et marche arrière pour les salades et le pétrissage.
• Transmission : Fonctionne avec des pignons pour une performance fiable.
• Commandes : Électromécaniques avec arrêt automatique lorsque le couvercle est ouvert et bouton d’arrêt d’urgence.
• Alimentation : Disponible en TRIPHASE 380 V, avec option MONOPHASE 230 V.

Avantages :

• Polyvalent : Convient pour la charcuterie, les salades et le pétrissage.
• Efficace : Mélange bien même avec de petites quantités, ce qui fait gagner du temps.
• Facile à utiliser : La cuve basculante et les commandes simples rendent son utilisation rapide.
• Sécurité : Les dispositifs d’arrêt automatique garantissent une utilisation en toute sécurité.
• Durable : Fabriqué en inox pour une longue durée de vie, même en usage intensif.