Description

Mixer plongeant COMPACTE CMP 250 V.V. – L’alliance parfaite de performance et de robustesse

Performance

Ce mixer plongeant garantit une qualité de mixage optimale. Il permet de produire des résultats fins, et ce, en un minimum de temps. Grâce à une motorisation renforcée de 15%, il devient plus puissant et efficace que jamais. Vous bénéficiez ainsi d’une performance accrue, indispensable pour des préparations rapides et homogènes.

Robustesse

Conçu pour durer, ce modèle se distingue par sa construction robuste. Son bloc moteur en inox et son tube, cloche et couteau en inox assurent une solidité exceptionnelle. Ces matériaux de qualité professionnelle résistent aux exigences des cuisines les plus intensives.

Hygiène

L’hygiène est essentielle dans le secteur de la restauration. C’est pourquoi la cloche et le couteau en inox sont démontables, facilitant ainsi le nettoyage et l’entretien. De plus, le dispositif breveté Robot-Coupe garantit une sécurité et une performance optimales tout au long de l’utilisation.

Ergonomie

La nouvelle poignée ergonomique a été spécialement conçue pour offrir un confort d’utilisation supérieur. De plus, l’ergot du bloc moteur vous permet de l’utiliser comme point d’appui sur le rebord d’une marmite. Cette fonctionnalité facilite la maniabilité et améliore le confort de travail. Pour un rangement simplifié, ce modèle inclut également un nouveau système d’enroulement du cordon d’alimentation, ce qui optimise sa durée de vie. Le rangement du mixer et de ses outils devient ainsi encore plus pratique.

Souplesse d’utilisation

Le système de vitesse variable autorégulée vous permet de maîtriser la préparation de vos recettes. Ainsi, vous obtenez des résultats homogènes, quel que soit le type de préparation. Le bouton de vitesse variable est facilement accessible et précis, vous offrant un confort d’utilisation inégalé.

Cordon d’alimentation démontable

Le système breveté “EasyPlug” permet de remplacer facilement le cordon d’alimentation en cas de besoin, simplifiant ainsi les interventions SAV. Vous êtes informé en temps réel grâce à un témoin lumineux de tension. Ce voyant s’allume si le câble est bien branché et non endommagé des deux côtés (prise murale et EasyPlug), assurant une détection rapide des problèmes éventuels.

Vitesse variable

Avec une plage de vitesses allant de 2 300 à 9 600 tr/mn, le mixer plongeant COMPACTE CMP 250 V.V. s’adapte à toutes vos recettes. Vous disposez ainsi d’une flexibilité optimale pour des résultats parfaitement homogènes.

Caractéristiques techniques :

• Couteau, cloche et tube : Longueur 250 mm – tout inox

• Support mural inox : Inclus pour un rangement pratique

Normes de conformité

Ce mixer plongeant respecte les normes de sécurité et d’hygiène les plus strictes. Il est conforme aux directives européennes suivantes :

• 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE

• EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678

• Normes françaises : NF U 66-066, NF U 64-051

Ce mixer plongeant COMPACTE CMP 250 V.V. est un choix incontournable pour les professionnels exigeants. Il combine performance, robustesse, ergonomie et hygiène, pour vous offrir un outil de travail fiable et performant, adapté aux besoins des environnements de cuisine les plus exigeants.