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Mixer plongeant LARGE MP 450 V.V. Ultra vitesse variable spécial Collectivité 100 litres

640.00 HT
768.00 TTC

Mixer plongeant LARGE MP 450 V.V. Ultra, spéciale collectivité / traiteur usage intensif, outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses, avec une excellente tenue dans l’assiette.

Dimensions : Longueur 840 mm, Ø 125 mm

En stock

Description

Mixer plongeant LARGE MP 450 V.V. Ultra – Robot-Coupe

Des performances professionnelles accrues pour un mixage rapide et homogène

Grâce à sa motorisation renforcée de +20 %, ce Mixer plongeant LARGE MP 450 V.V. Ultra garantit une efficacité toujours plus élevée.
Ainsi, vous obtenez des résultats professionnels en un temps de mixage considérablement réduit, même pour les préparations exigeantes.
De plus, la vitesse variable autorégulée vous assure une précision optimale pour chaque recette, sans efforts.

Une construction robuste pensée pour durer dans le temps

D’une part, le bloc moteur est entièrement conçu en inox, un matériau reconnu pour sa solidité et sa longévité.
D’autre part, le tube, la cloche et le couteau sont également en inox, ce qui renforce la robustesse globale de l’appareil.
En conséquence, ce mixer s’adapte parfaitement aux usages intensifs dans les cuisines professionnelles.

Une hygiène irréprochable pour un entretien simplifié

Non seulement la cloche et le couteau sont en inox, mais ils sont aussi entièrement démontables.
Cela permet un nettoyage rapide et facile, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.
De surcroît, l’appareil intègre un dispositif breveté Robot-Coupe, garantissant une sécurité et une qualité supérieures.

Une ergonomie étudiée pour un confort d’utilisation optimal

D’abord, le design ergonomique de la poignée assure une excellente prise en main, même en utilisation prolongée.
Ensuite, un ergot placé sur le bloc moteur permet de le poser sur le rebord d’une marmite.
Ainsi, l’utilisateur bénéficie d’un point d’appui qui améliore à la fois la maniabilité et le confort de travail.
Par ailleurs, le cordon d’alimentation peut être facilement enroulé, ce qui facilite le rangement et prolonge sa durée de vie.
En complément, un support mural inox est inclus pour un rangement encore plus pratique.

Une grande souplesse d’utilisation grâce à la vitesse variable

Le bouton de vitesse variable, accessible et précis, est pensé pour un ajustement fluide en cours d’utilisation.
Grâce à cela, vous pouvez adapter la vitesse à toutes vos préparations avec un contrôle parfait à chaque étape.

Un système de branchement ingénieux et sécurisé

Équipé du système breveté EasyPlug, ce mixer permet un remplacement rapide du cordon d’alimentation en cas de SAV.
De plus, un voyant lumineux indique la présence de tension, détectant immédiatement toute anomalie de branchement.
En cas de câble endommagé ou mal branché, le voyant ne s’allume pas, ce qui garantit une sécurité renforcée.

Caractéristiques techniques

  • Vitesse variable : de 1 500 à 9 000 tr/min (autorégulée)

  • Longueur du tube : 450 mm – Tout inox

  • Accessoire inclus : support mural en inox

Normes et conformité

Ce produit est conforme aux directives européennes et aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur, notamment :

  • 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE

  • EN 292-1 et 2, EN 60204-1:1998, NF EN 12852, NF EN 1678

  • NF U 66-066, NF U 64-051

Informations complémentaires

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Vitesse de coupe

Diamètre

26
    Panier
    Friteuse sur coffre électrique simple en inox 13 L
    Friteuse sur coffre électrique simple en inox 13 L
    Qty: 1
    Price: 1,468.95
    Coupe-légumes CL 55 2 Goulottes
    Coupe-légumes CL 55 2 Goulottes triphasé 2 vitesses
    Qty: 1
    Price: 7,100.00
    Friteuse électrique 2 x 10 L
    Friteuse électrique 65/71 FRE 2 x 10 L
    Qty: 1
    Price: 2,814.00
    Lave-main par 3 pieces
    Lave-main par 3 pieces en inox aisi 304
    Qty: 1
    Price: 252.00
    Cutter vertical R 15 SV
    Cutter vertical R 15 SV triphasé 400 V 2 vitesses inox 15 litres
    Qty: 1
    Price: 8,175.00
    Coupe légumes professionnel, en aluminium anodisé, mono 230 V, 550 W
    Coupe légumes professionnel, en aluminium anodisé, mono 230 V, 550 W
    Qty: 1
    Price: 923.00
    Machine à écailles, gamme SCALA SPLIT, production +/- 400 kg/24h
    Machine à écailles, gamme SCALA SPLIT sans groupe à raccorder sur centrale frigorifique, production +/- 400 kg/24h
    Qty: 1
    Price: 13,400.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Tamis Automatique modèle C 120
    Tamis Automatique modèle C 120 triphasé 1 vitesse 1500 tr/mn
    Qty: 1
    Price: 5,045.00
    Coupe-légumes CL 55 Nutrition fraîcheur
    Coupe-légumes CL 55 Nutrition fraîcheur 2 vitesses
    Qty: 1
    Price: 9,530.00
    Braisière inox 9.5 L
    Braisière en acier inoxydable 9.5 litres
    Qty: 1
    Price: 74.49
    Lave-vaisselle à capot double paroi avec pompe de vidange et récupérateur de chaleur, en acier inox AISI 304, 8900 W
    Lave-vaisselle à capot double paroi avec pompe de vidange et récupérateur de chaleur 8900 W 400 V
    Qty: 1
    Price: 9,403.90
    Chambre froide négative L 1400 x P 1800 x H 2120 mm avec sol 3.7 m3 sur mesure
    Chambre froide négative L 1400 x P 1800 x H 2120 mm avec sol 3.7 m3 sur mesure
    Qty: 1
    Price: 3,830.00
    Machine à écailles, gamme SCALA Compact, production +/- 1000 kg/24h
    Machine à écailles, gamme SCALA SPLIT sans groupe à raccorder sur centrale frigorifique, production +/- 1000 kg/24h
    Qty: 1
    Price: 17,675.00
    Trancheur à courroie en aluminium anodisé modèle SC 300 COURSE LONGUE
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    Trancheur à courroie en aluminium anodisé modèle SC 350 DR NEW
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    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
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    Friteuse sur coffre électrique double en inox 2 x 9 L
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    Coupe-légumes professionnel CL 55 Auto 2 vitesses 375 & 750 tr/mn
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    Friteuse de table électrique mono 230 V avec vidange double 2 x 8 L
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    Lave-verre professionnel 350 adoucisseur intégré, en acier Inox AISI 18/10, 3 190 W
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    Robinetterie cuisine, électronique EF avec pile et secteur
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    Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 5 700 W
    Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 6 400 W
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    Price: 3,899.00
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    Batteur mélangeur professionnel RM 8 AP 10 vitesses indexées cuve inox de 7,6 litres avec poignée
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    Price: 1,800.00