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Mixer plongeant LARGE MP 450 V.V. Ultra vitesse variable spécial Collectivité 100 litres

640.00 HT
768.00 TTC

Mixer plongeant LARGE MP 450 V.V. Ultra, spéciale collectivité / traiteur usage intensif, outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses, avec une excellente tenue dans l’assiette.

Dimensions : Longueur 840 mm, Ø 125 mm

En stock

Description

Mixer plongeant LARGE MP 450 V.V. Ultra – Robot-Coupe

Des performances professionnelles accrues pour un mixage rapide et homogène

Grâce à sa motorisation renforcée de +20 %, ce Mixer plongeant LARGE MP 450 V.V. Ultra garantit une efficacité toujours plus élevée.
Ainsi, vous obtenez des résultats professionnels en un temps de mixage considérablement réduit, même pour les préparations exigeantes.
De plus, la vitesse variable autorégulée vous assure une précision optimale pour chaque recette, sans efforts.

Une construction robuste pensée pour durer dans le temps

D’une part, le bloc moteur est entièrement conçu en inox, un matériau reconnu pour sa solidité et sa longévité.
D’autre part, le tube, la cloche et le couteau sont également en inox, ce qui renforce la robustesse globale de l’appareil.
En conséquence, ce mixer s’adapte parfaitement aux usages intensifs dans les cuisines professionnelles.

Une hygiène irréprochable pour un entretien simplifié

Non seulement la cloche et le couteau sont en inox, mais ils sont aussi entièrement démontables.
Cela permet un nettoyage rapide et facile, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.
De surcroît, l’appareil intègre un dispositif breveté Robot-Coupe, garantissant une sécurité et une qualité supérieures.

Une ergonomie étudiée pour un confort d’utilisation optimal

D’abord, le design ergonomique de la poignée assure une excellente prise en main, même en utilisation prolongée.
Ensuite, un ergot placé sur le bloc moteur permet de le poser sur le rebord d’une marmite.
Ainsi, l’utilisateur bénéficie d’un point d’appui qui améliore à la fois la maniabilité et le confort de travail.
Par ailleurs, le cordon d’alimentation peut être facilement enroulé, ce qui facilite le rangement et prolonge sa durée de vie.
En complément, un support mural inox est inclus pour un rangement encore plus pratique.

Une grande souplesse d’utilisation grâce à la vitesse variable

Le bouton de vitesse variable, accessible et précis, est pensé pour un ajustement fluide en cours d’utilisation.
Grâce à cela, vous pouvez adapter la vitesse à toutes vos préparations avec un contrôle parfait à chaque étape.

Un système de branchement ingénieux et sécurisé

Équipé du système breveté EasyPlug, ce mixer permet un remplacement rapide du cordon d’alimentation en cas de SAV.
De plus, un voyant lumineux indique la présence de tension, détectant immédiatement toute anomalie de branchement.
En cas de câble endommagé ou mal branché, le voyant ne s’allume pas, ce qui garantit une sécurité renforcée.

Caractéristiques techniques

  • Vitesse variable : de 1 500 à 9 000 tr/min (autorégulée)

  • Longueur du tube : 450 mm – Tout inox

  • Accessoire inclus : support mural en inox

Normes et conformité

Ce produit est conforme aux directives européennes et aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur, notamment :

  • 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE

  • EN 292-1 et 2, EN 60204-1:1998, NF EN 12852, NF EN 1678

  • NF U 66-066, NF U 64-051

Informations complémentaires

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Vitesse de coupe

Diamètre

20
    Panier
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 99 GLASS
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 99 GLASS
    Qty: 1
    Price: 4,690.00
    Lave-vaisselle à capot professionnel
    Lave-vaisselle à capot avec pompe de vidange en acier inox AISI 304, 7100 W, 400 V
    Qty: 1
    Price: 5,399.00
    Machine à glaçons à injection, série GALA avec stockage intégré, production 70 kg/24h
    Machine à glaçons à injection, série GALA avec réserve intégrée et pompe de vidange, production 112 kg/24h
    Qty: 1
    Price: 4,545.00
    CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 120 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Esse dents de loup en inox 304 Poli longueur: 120 mm Ø: 5 mm
    Qty: 1
    Price: 14.60
    Sauteuse électrique inox 80 L
    Sauteuse électrique fond inox 80 L relevage manuel 12 kW
    Qty: 1
    Price: 6,907.00
    Caniveau de sol grille inox
    Caniveau de sol cuisine professionnelle Sortie horizontale L 400 x P 400 mm
    Qty: 1
    Price: 554.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Grille inox cadre et 3 traverses Ø 5 mm 600 x 400 mm pour coffre traiteur
    Grille inox cadre et 3 traverses Ø 5 mm 600 x 400 mm pour coffre traiteur
    Qty: 1
    Price: 21.00
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 1
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    Balance industrielle VK
    Balance industrielle compte-pièces série VK-6
    Qty: 1
    Price: 495.00
    Support pour fours à pizza YXLN 99
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    Qty: 1
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    Coupe légume eminceur "Easy Slicer" - Epaisseur 5mm
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    Qty: 1
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    Marmite professionnelle gamme BGJ 1000 LITRES
    Marmite de cuisson gaz flamme directe gamme BGD 400 LITRES
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    Cuiseur à pâtes à gaz, 25 L, série 600, sur placard
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    Support pour fours à pizza YSMART 6
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    Marmite professionnelle gamme 900
    Marmite de cuisson électrique GAMME 900 BEK-150 LITRES
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    Vitrine Murale Gamme BRASILIA
    Vitrine murale, gamme BRASILIA, version porte battante vitrée, surface expo 1,78 m²
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    Cuiseur à riz 10 L
    Cuiseur à riz profesionnel 10 L
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    Bascule industrielle mono cellule
    Bascule industrielle mono cellule modèle homologué Xtrem F1-60
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    Rôtissoire à broche électrique MAP E BOOST 4 sans châssis
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