Matériels Cuisine : Votre fournisseur de matériel de cuisine professionnelle

VOTRE SPÉCIALISTE DE L'ÉQUIPEMENT CHR EN LIGNE
SPÉCIALISTE DE LA VENTE DEMATÉRIELS DE CUISINE PROFESSIONNEL
FINANCEMENT POSSIBLE *ACHETEZ MAINTENANT, PAYEZ PLUS TARD* Nous contacter

Mixer plongeant LARGE MP 450 V.V. Ultra vitesse variable spécial Collectivité 100 litres

640.00 HT
768.00 TTC

Mixer plongeant LARGE MP 450 V.V. Ultra, spéciale collectivité / traiteur usage intensif, outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses, avec une excellente tenue dans l’assiette.

Dimensions : Longueur 840 mm, Ø 125 mm

En stock

Description

Mixer plongeant LARGE MP 450 V.V. Ultra – Robot-Coupe

Des performances professionnelles accrues pour un mixage rapide et homogène

Grâce à sa motorisation renforcée de +20 %, ce Mixer plongeant LARGE MP 450 V.V. Ultra garantit une efficacité toujours plus élevée.
Ainsi, vous obtenez des résultats professionnels en un temps de mixage considérablement réduit, même pour les préparations exigeantes.
De plus, la vitesse variable autorégulée vous assure une précision optimale pour chaque recette, sans efforts.

Une construction robuste pensée pour durer dans le temps

D’une part, le bloc moteur est entièrement conçu en inox, un matériau reconnu pour sa solidité et sa longévité.
D’autre part, le tube, la cloche et le couteau sont également en inox, ce qui renforce la robustesse globale de l’appareil.
En conséquence, ce mixer s’adapte parfaitement aux usages intensifs dans les cuisines professionnelles.

Une hygiène irréprochable pour un entretien simplifié

Non seulement la cloche et le couteau sont en inox, mais ils sont aussi entièrement démontables.
Cela permet un nettoyage rapide et facile, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.
De surcroît, l’appareil intègre un dispositif breveté Robot-Coupe, garantissant une sécurité et une qualité supérieures.

Une ergonomie étudiée pour un confort d’utilisation optimal

D’abord, le design ergonomique de la poignée assure une excellente prise en main, même en utilisation prolongée.
Ensuite, un ergot placé sur le bloc moteur permet de le poser sur le rebord d’une marmite.
Ainsi, l’utilisateur bénéficie d’un point d’appui qui améliore à la fois la maniabilité et le confort de travail.
Par ailleurs, le cordon d’alimentation peut être facilement enroulé, ce qui facilite le rangement et prolonge sa durée de vie.
En complément, un support mural inox est inclus pour un rangement encore plus pratique.

Une grande souplesse d’utilisation grâce à la vitesse variable

Le bouton de vitesse variable, accessible et précis, est pensé pour un ajustement fluide en cours d’utilisation.
Grâce à cela, vous pouvez adapter la vitesse à toutes vos préparations avec un contrôle parfait à chaque étape.

Un système de branchement ingénieux et sécurisé

Équipé du système breveté EasyPlug, ce mixer permet un remplacement rapide du cordon d’alimentation en cas de SAV.
De plus, un voyant lumineux indique la présence de tension, détectant immédiatement toute anomalie de branchement.
En cas de câble endommagé ou mal branché, le voyant ne s’allume pas, ce qui garantit une sécurité renforcée.

Caractéristiques techniques

  • Vitesse variable : de 1 500 à 9 000 tr/min (autorégulée)

  • Longueur du tube : 450 mm – Tout inox

  • Accessoire inclus : support mural en inox

Normes et conformité

Ce produit est conforme aux directives européennes et aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur, notamment :

  • 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE

  • EN 292-1 et 2, EN 60204-1:1998, NF EN 12852, NF EN 1678

  • NF U 66-066, NF U 64-051

Informations complémentaires

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Vitesse de coupe

Diamètre

26
Panier
Plonge démontable sans étagère, en inox AISI 304, 1 bac, L 900 mm
Plonge démontable sur pieds carrés sans étagère, inox AISI 304, L - 900 mm, 1 bac au centre Qty: 1
Price: 958.00
BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm Qty: 1
Price: 836.00
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W Qty: 1
Price: 589.00
Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W Qty: 1
Price: 199.00
Plaque inclinée pour Emballeuse de table
Plaque inclinée pour la mise de liquide, pour machine sous vide de table max 42 Qty: 1
Price: 240.00
Four 3 énergies combinées : air pulsé, micro-ondes et infrarouge, écran tactile, 380V triphasé
Four 3 énergies combinées : air pulsé, micro-ondes et infrarouge, écran tactile, 380V triphasé Qty: 1
Price: 15,961.00
Friteuse boulanger électrique avec vanne de vidange 8 litres, acier inoxydable, L 290 x P 550 x H 410 mm
Friteuse électrique avec vanne de vidange 8 litres 3250 W Qty: 1
Price: 359.00
Kit Système Protect DN 75 pour siphons
Kit Système Protect DN 75 pour siphons Qty: 1
Price: 41.40
Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
Sèche-mains professionnel en ABS blanc 2 100 W Qty: 1
Price: 99.00
Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
Sèche-mains professionnel blanc acier peint à l’époxy 2 500 W Qty: 1
Price: 209.00
Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L Qty: 1
Price: 3,021.00
Lave vaisselles 500 , 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
Lave-vaisselle professionnel 500 en acier inoxydable AISI 18/10 3600 W 230 V / 50 Hz Qty: 2
Price: 2,799.00
Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
Bac à pâtons 20L rectangle blanche Qty: 1
Price: 27.10
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W Qty: 1
Price: 609.00
CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 180 mm, diamètre 6 mm
Crochet Esse dent de loup en inox 304 Poli longueur: 180 mm Ø: 6 mm Qty: 1
Price: 21.60
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40 Qty: 1
Price:
3,417.87 HT
4,101.44 TTC
Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W Qty: 1
Price: 189.00
Soubassement four à convection électrique GN 1/1
Soubassement four à convection électrique GN 1/1 Qty: 1
Price: 1,783.95
Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm Qty: 1
Price: 105.00
Panneaux décoratifs , ECO 1000 , RAL 1023
Panneaux décoratifs , ECO 1000 , Jaune Qty: 1
Price: 40.00
Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille Qty: 1
Price: 1,986.00
Marmite professionnelle gamme BGJ 1000 LITRES
Marmite de cuisson gaz flamme directe gamme BGD 400 LITRES Qty: 1
Price: 25,900.00
Lave vaisselles 500 avec pompe de vidange intégrée, 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
Lave-vaisselle professionnel 500 avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10, 3 600 W 230 V / 50 Hz Qty: 1
Price: 2,749.00
Pistolet optionnel avec raccord et embout rapide
Pistolet avec raccord et embout rapide pour poste et centrale de nettoyage Qty: 1
Price: 119.00
Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé Qty: 1
Price: 38.80