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Mixer plongeant LARGE MP 600 Ultra 1 vitesse spécial collectivité 300 litres

1,155.00 HT
1,386.00 TTC

Mixer plongeant LARGE MP 600 Ultra, spéciale collectivité / traiteur usage intensif, outil breveté spécialement conçu pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses, avec une excellente tenue dans l’assiette.

Dimensions : Longueur 980 mm, Ø 125 mm

En stock

Description

Mixer plongeant LARGE MP 600 Ultra – Robot-Coupe

Des performances améliorées pour un rendement optimal

Tout d’abord, la motorisation renforcée de +20 % garantit une efficacité renforcée pour vos préparations les plus exigeantes.
Ainsi, le temps de mixage est réduit, ce qui permet un gain de productivité notable en cuisine professionnelle.
Par conséquent, vous réalisez davantage de préparations, tout en maintenant une qualité constante.

Une conception robuste pour une durabilité assurée

Ensuite, ce modèle se distingue par une structure inox ultra-résistante, idéale pour une utilisation intensive.
Le bloc moteur, tout comme le tube, la cloche et le couteau, sont également fabriqués en acier inoxydable.
De ce fait, la solidité de l’ensemble garantit une excellente tenue dans le temps, même en milieu exigeant.

Une hygiène impeccable grâce à des composants démontables

Pour simplifier l’entretien quotidien, la cloche et le couteau sont entièrement démontables et lavables facilement.
De plus, les éléments en inox facilitent le respect des normes d’hygiène HACCP en environnement professionnel.
Enfin, le dispositif breveté Robot-Coupe renforce la fiabilité globale du système.

Une ergonomie pensée pour le confort des utilisateurs

Grâce à un ergot intégré au bloc moteur, l’appareil s’appuie facilement sur une marmite ou un récipient profond.
Cela améliore considérablement la stabilité et la maniabilité lors d’une utilisation prolongée.

Par ailleurs, un nouveau système d’enroulement du cordon permet un rangement plus simple et plus rapide.
Ainsi, vous protégez votre câble et prolongez la durée de vie de l’appareil.
Enfin, un support mural inox est fourni pour organiser votre espace de travail de façon efficace.

Un confort de prise en main avec poignée ergonomique

La poignée ergonomique garantit un confort optimal, même en cas d’utilisation continue.
De plus, la nouvelle poignée amovible EasyGrip améliore la répartition du poids.
Cela permet un meilleur équilibre de la machine, ce qui réduit la fatigue de l’utilisateur.

Un cordon d’alimentation démontable, pratique et sécurisé

Le système breveté EasyPlug permet un remplacement rapide du cordon, notamment en cas d’intervention SAV.
Par ailleurs, un témoin lumineux de tension signale immédiatement toute anomalie sur le câble d’alimentation.
Ainsi, vous détectez rapidement si le câble est endommagé ou mal branché.

Caractéristiques techniques principales

  • Vitesse fixe : 9 500 tr/min (autorégulée)

  • Longueur du tube : 600 mm – intégralement en inox

  • Accessoire fourni : support mural inox inclus

Conformité aux normes européennes et françaises

Ce produit est conforme aux directives européennes suivantes :
98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
Il répond également aux normes harmonisées suivantes :
EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1, 1998, NF EN 12852, NF EN 1678.
Enfin, il respecte les normes françaises : NF U 66-066 et NF U 64-051.

Informations complémentaires

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Vitesse de coupe

Diamètre

23
    Panier
    Lave verres 400 avec pompe de vidange et adoucisseur intégrés, 468 x 510 x 714 mm
    Lave-verre professionnel 400 pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier inox AISI 18/10 3200 W
    Qty: 1
    Price: 2,399.00
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 3 FACES, longeur : 1000 mm, section : 40 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 3 faces longueur: 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 346.00
    Grille plastifiée supplémentaire, pour saladette réfrigérée modèle YAS 29
    Grille plastifiée supplémentaire, pour saladette réfrigérée modèle YAS 29
    Qty: 1
    Price: 31.00
    Jeu de 2 glissières en L, L 650 mm
    Jeu de 2 glissières en L, L 650 mm
    Qty: 1
    Price: 30.00
    Caniveau de sol en inox
    Caniveau Eskis HygieneFirst avec grilles inox 400 x 370 mm sortie verticale centrée Ø 110 mm
    Qty: 1
    Price: 661.99
    Desserte réfrigérée positive 600 4 portes pleines 250 W 480 L
    Desserte réfrigérée positive 600 4 portes pleines 250 W 480 L
    Qty: 1
    Price: 2,692.00
    Panneaux décoratifs , ECO 1000 , RAL 1023
    Panneaux décoratifs , ECO 1000 , Jaune
    Qty: 1
    Price: 40.00
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Qty: 1
    Price: 28.20
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking P-600 mm
    Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking
    Qty: 1
    Price: 157.00
    Lave verres 350 avec pompe de vidange intégrée , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,899.00
    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
    Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé
    Qty: 1
    Price: 38.80
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L
    Qty: 2
    Price: 3,021.00
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 1
    Price: 118.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Paire de glissières
    Paire de glissière en U pour armoire réfrigérée positive 1200 litres
    Qty: 1
    Price: 45.80
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
    Qty: 1
    Price: 219.00
    Support en inox pour clayette
    Support en inox pour clayette
    Qty: 1
    Price: 5.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
    Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
    Qty: 1
    Price: 6,283.36
    BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
    Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm
    Qty: 1
    Price: 836.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 24.30