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Mixer plongeant Mini MP 160 V.V. vitesse variable 240 W

280.00 HT
336.00 TTC

Mixer plongeant Mini MP 160 V.V., conçu pour élaborer de petites préparations, à savoir des soupes, sauces avec le couteau ainsi que des émulsions à l’aide du Aéromix.

Dimensions : Longueur 455 mm, Ø 78 mm

En stock

Description

Mixer Plongeant Mini MP 160 V.V. – Puissance, Hygiène et Précision pour les Professionnels CHR

Des performances de mixage exceptionnelles

Grâce à un couteau spécialement conçu, ce Mixer plongeant Mini MP 160 V.V. offre un résultat de mixage fin et homogène à chaque utilisation.
Ainsi, vous gagnez en efficacité tout en garantissant une texture parfaite.

Une robustesse pensée pour un usage intensif

Chaque composant, du tube au bloc moteur, est fabriqué en acier inoxydable.
Par conséquent, l’appareil résiste parfaitement à l’usure et aux nettoyages fréquents.

Une hygiène irréprochable et certifiée

Le système breveté Robot-Coupe permet de démonter facilement le couteau et le tube.
Ainsi, chaque pièce est lavable en profondeur pour une hygiène toujours optimale.

Une ergonomie pensée pour les professionnels

La poignée a été spécifiquement étudiée pour offrir une prise en main confortable et sans effort.
De plus, le rangement du mixeur et des outils est simple et rapide, ce qui optimise l’espace.

L’Aeromix : un outil breveté unique

Cet accessoire exclusif permet de créer des émulsions aérées, légères et stables, même en dressage à la minute.
Ainsi, vos préparations gagnent en volume tout en gardant une belle tenue en assiette.

Une utilisation souple et intuitive

Le variateur de vitesse, à la fois précis et accessible, vous permet de régler la puissance selon la texture souhaitée.
Cela vous assure une adaptation parfaite à chaque préparation.

Caractéristiques techniques du Mini MP 160 V.V.

  • Vitesse variable : de 2 000 à 12 500 tr/min selon l’utilisation

  • Longueur du tube : 160 mm – en inox

  • Couteau, cloche et tube : entièrement démontables – tout inox

  • Aeromix inox : inclus dans le pack

  • Support mural inox : fourni pour un rangement optimisé

Conformité aux normes en vigueur

Ce produit est conforme aux directives européennes suivantes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.

Il respecte également les normes harmonisées européennes suivantes : EN 292-1 et 2, EN 60204-1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678.

Enfin, il est conforme aux normes françaises suivantes : NF U 66-066 et NF U 64-051.

Informations complémentaires

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Vitesse de coupe

Diamètre

25
Panier
Plaque eutectique fraîche GN1/1 (+3°C) pour conteneur isotherme type AF12 , L 530 x P 325 x H 30 mm
Plaque eutectique fraîche GN1/1 (+3°C) pour conteneur type AF12 Qty: 1
Price: 114.00
Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W Qty: 1
Price: 1,309.00
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W Qty: 1
Price: 589.00
Chauffe assiettes 60 , Acier inoxydable , 400 x 460 x 870 mm
Chauffe assiettes 60 en acier inoxydable 750 W Qty: 1
Price: 669.00
Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm Qty: 1
Price: 65.00
Plaque à snacker - Fonte 30, L 330 x P 600 x H 290 mm
Plaque à snacker Chrome 30 en acier inoxydable AISI 304, 3000 W Qty: 1
Price: 699.00
Texte indicatif
Châssis tout inox soudé / renforcé pour billots 600 x 600 x 100 mm Qty: 1
Price: 550.00
Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W Qty: 1
Price: 189.00
Grille caillebotis 268 x 268
Grille caillebotis antidérapante avec crantage double à maille 19x19 mm pour siphon 300 x 300 mm Qty: 1
Price: 105.01
Supplément fermeture à clé pour armoire de maintien en température
Supplément fermeture à clé pour armoire de maintien en température Qty: 1
Price: 121.00
Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300 Qty: 1
Price:
8,600.00 HT
10,320.00 TTC
Boîte isotherme à ouverture frontale,, 8 x GN1/1 (pas de 32 mm)
Boîte isotherme à ouverture frontale, 8 x GN1/1 (pas de 32 mm) Qty: 1
Price: 480.00
Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1950 x P 1750 mm, 6,1 m³
Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1950 x P 1750 mm, 6,1 m³ Qty: 1
Price: 3,935.00
Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox Qty: 1
Price: 3,422.00
Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W Qty: 1
Price: 169.00
Bac à pâtons 20L, réctangle , blanche , ø 530 x 405 x 140 mm
Bac à pâtons 20L rectangle blanche Qty: 1
Price: 27.10
Brosse métallique manche bois, fils ronds en acier laitonné pour planchas, L 295 x P 32 mm
Brosse métallique manche bois fils ronds en acier laitonné pour planchas L 295 x P 32 mm Qty: 1
Price: 8.60
Couvercle pour bac gastronorme ajouré GN 1/1, L 530 x P 325 mm
Couvercle pour bac gastronorme ajouré GN 1/6 Qty: 1
Price: 11.00
Friteuse électrique professionnelle 7 litres
Friteuse électrique avec vanne de vidange, 7 litres, en acier inoxydable, 2800 W Qty: 1
Price: 339.90
Texte indicatif
Outillage d’operculage sans découpe aux contours pour 6 barquettes 115 x 140 mm, pour BS 25 BASIC Qty: 1
Price: 4,630.00
Thermoplongeur cuisine basse température
Thermoplongeur cuisine basse température modèle THERMO BAC GN 1/1 Qty: 1
Price: 1,730.00
Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
séche-cheveux mural professionnel, en ABS blanc robuste ,1 200 W Qty: 1
Price: 45.00
Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L Qty: 1
Price: 2,729.00
Four à convection 10 niveaux
Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux Qty: 1
Price:
3,725.08 HT
4,470.10 TTC
Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm Qty: 1
Price:
98.56 HT
118.27 TTC