Description

Paneuse Koppens PR 200

Principe de fonctionnement :
Les paneuses assurent la finition du produit par une couche d’enrobage. Cette couche peut être constituée de diverses combinaisons de farine, de blanc d’oeuf, de chapelure et d’une grande variété de grosseurs de grains. La paneuse PR convient pour la finition des chapelures fines ou le produit est couvert sur les deux faces. Coté alimentation, le produit est posé sur une couche de chapelure. Cette couche inférieure est transportée par le tapis pour former l’enrobage inférieur. L’enrobage supérieur est assuré par le bac supérieur qui arrose le produit de chapelure. L’excédent de chapelure est supprimé par une soufflerie.

Phases : 3
Intensité : 3.77 A
Largeur utile : 200 mm

Hauteur d’entrée : 1090 +- 100 mm
Hauteur de sortie : 1010 +- 100 mm
Remplissage minimum : 50 L
Type de tapis : Maille inox
Vitesse de tapis : De 1.5 à 15 m/mn