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Pétrin à bras plongeant 25 kg vitesse variable

8,583.00 HT
10,299.60 TTC

Pétrin à bras plongeant 25 kg vitesse variable, parfait pour les pâtisseries, pizzerias, etc qui exigent une excellente oxygénation du produit final.
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Dimensions : L 460 x P 690 x H 1100 mm

En stock

UGS : PBP-25/MVV-97 Catégories : , , Étiquettes : , ,

Description

Pétrin à bras plongeant 25 kg vitesse variable

Vitesse variable (de 35 à 60 mouvements minutes)
Capacité de production 5 à 23 kg (40 Lt)
Capacité farine 3 à 15 kg
Timer livré de série
Cuve Ø 425xh295 mm
Panneau de commande analogique à basse tension 24 V (IP55).
Traction par engrenages réalisés nylon (haute dureté), fonctionnement très silencieux.
Toutes les parties en mouvement sont montées sur des coussinets sphériques
Bouton d’arrêt d’urgence type « coup de poing ».
Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.
Cuve, bras plongeants en acier inox AISI 304 de forte épaisseur.
Plexiglass de protection, avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur.
De série livrée avec 2 roues en nylon arrière fixes et 1 roue pivotante et 2 vérins réglables à l’avant.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

  • Volume : 1.19 m3

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Capacité

Puissance

Poids

9
    Panier
    Friteuse électrique 2 x 10 L
    Friteuse électrique 65/71 FRE 2 x 10 L
    Qty: 1
    Price: 2,814.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
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    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 2
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Distributeur de glace à l’italienne, 2 cuves, 2 x 6 L
    Distributeur de glace à l’italienne, 2 cuves, 2 x 6 L
    Qty: 1
    Price: 3,839.00
    Support pour four en fer peint SB 66L
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    Qty: 1
    Price: 415.00
    CROCHETS EN INOX 304 POLI 3 TROUS, longueur : 165 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Croisé dents de loup en inox 304 Poli 3 Trous longueur: 170 mm Ø: 6 mm 10 pièces
    Qty: 1
    Price: 95.00