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Plaque à encoche carrée, système UNGER, type B98, Ø 98 mm

À partir de 93.00

Plaque à encoche carrée, système unger, permet de hacher de façon homogène vos viandes.

Diamètres trous disponibles : ø 2 mm/ ø 3 mm/ ø 4 mm / ø 5 mm /ø 6 mm / ø 8 mm /ø 10 mm /ø 13 mm

Description

Plaque à encoche carrée,

Système Européen «UNGER» avec 3 ou 5 éléments
Toutes les plaques en acier inox
Précoupeur oblique (conique) pour un bon passage de la viande

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Condition

Type de matière

Diamètre

Diamètres trous (mm)

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37
Panier
Caniveau en inox 570 x 600 mm
Caniveau hygienefirst 570 x 600 mm sortie horizontale centrée 157/110 avec grille inox sur mesure Qty: 1
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Couvercle bac gastronorme, copolyester sans bisphénol A, GN 1/6 Qty: 1
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Caniveau inox téléscopique sortie verticale
Caniveau téléscopique Epur HygieneFirst avec grilles caillebotis 500 x 1000 mm sortie verticale centrée Ø 110 mm Qty: 1
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Salamandre inox 2.8 kW
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Poussoir à saucisse manuel vertical en inox 7 litres Qty: 1
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Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300 Qty: 3
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8,600.00 HT
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Chariot de service acier inoxydable avec 1 arceau 3 plateaux 800 x 530 mm Qty: 1
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Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux Qty: 2
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Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L Qty: 1
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Lave-verre professionnel 400 pompe de vidange et adoucisseur intégrés en acier inox AISI 18/10 3200 W Qty: 1
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Lave-vaisselle professionnel 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 18/10, 3600 W 230 V / 50 Hz Qty: 1
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Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L Qty: 2
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Couteau à fromage pâte molle manche ABS noir L lame 150 mm Qty: 1
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Kit Plancha Induction modèle P4IM 16000 4 zones triphasé Qty: 1
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Gril salamandre à quartz 2.8 kW Qty: 1
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Plaque induction Module HD 4 foyers induction triphasé MO4i 24000
Plaque induction Module HD 4 foyers induction triphasé MO4i 24000 Qty: 1
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Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 7 litres, 2 x 2800 W Qty: 1
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Chariot de débarassage encastrable inox types joues résine Qty: 1
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Rouleau professionnel, extensible inox avec 7 roulettes
Rouleau professionnel extensible inox avec 7 roulettes Qty: 1
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CROCHETS EN INOX 304 POLI 3 TROUS, longueur : 165 mm, diamètre 5 mm
Crochet Croisé dents de loup en inox 304 Poli 3 Trous longueur: 170 mm Ø: 6 mm 10 pièces Qty: 1
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