Description

Plaque Coup de Feu à Gaz 4 Feux – Haute Puissance et Performance

Cette plaque coup de feu à gaz 4 feux est idéale pour les cuisines professionnelles. Elle allie puissance et flexibilité pour les chefs exigeants.

• Installation rapide et efficace : Son installation simplifiée permet une intégration immédiate dans toute cuisine professionnelle.
• Puissance totale de 23,9 kW : Ce modèle offre également une puissance élevée, parfaite pour les cuissons intensives et variées.
• Construction robuste avec placard ouvert : Le placard ouvert permet aussi un accès facile aux ustensiles et assure un espace de rangement pratique.

Polyvalence de Cuisson avec Différentes Sources de Chaleur

• Deux feux vifs de 3,7 kW : Ces feux de 3,7 kW offrent une chauffe rapide, idéale pour saisir et cuire rapidement.
• Deux feux vifs de 5,5 kW : Les feux de 5,5 kW apportent une chaleur plus intense pour les préparations exigeant une température élevée.
• Plaque coup de feu (PCF) de 5,5 kW : La PCF est parfaite pour de longues cuissons et douces, offrant une diffusion uniforme de la chaleur.

Dimensions et Poids Idéaux pour un Usage Professionnel

• Poids de 176 kg : Sa structure solide et stable garantit une utilisation sécurisée et fiable dans les cuisines à usage intensif.