Description

Plaque coup de feu gaz avec 2 feux vifs sur four à gaz et placard fermé – Modèle 65/110TPG

La Plaque coup de feu à gaz avec 2 feux vifs sur four et placard fermé est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, offrant une solution complète alliant puissance, polyvalence et durabilité. Avec sa plaque coup de feu gaz, ses deux feux vifs et son four à gaz intégré, cet équipement est idéal pour répondre aux besoins des chefs recherchant performance et fiabilité.

Caractéristiques principales

• Conception robuste et hygiénique : Construction en acier inoxydable, assurant une grande durabilité et un nettoyage simplifié.
• Polyvalence de cuisson : Permet plusieurs niveaux de préparation grâce à une plaque coup de feu centrale et deux feux vifs.
• Four à gaz performant : Doté d’un thermostat précis, d’un allumage piézo et de rails amovibles pour une utilisation flexible.

Performances et avantages

• Puissance optimisée : Total de 21,8 kW, réparti comme suit :
  • Un feu central de 8,2 kW pour les préparations nécessitant une chaleur intense.
  • Deux feux vifs de 3,6 kW et 5 kW, adaptés aux cuissons rapides et précises.
  • Four à gaz d’une puissance de 5 kW pour des résultats homogènes et fiables.
• Sécurité renforcée : Équipé de thermocouples pour garantir une coupure immédiate du gaz en cas de dysfonctionnement.
• Économie d’énergie : Grâce à des brûleurs haute performance, l’appareil réduit la consommation sans compromettre l’efficacité.

Dimensions et ergonomie

• Dimensions générales : 650 mm (H) x 1100 mm (L) x 850 mm (P).
• Dimensions internes du four : 274 mm (H) x 570 mm (L) x 540 mm (P).
• Pieds réglables : Offrent une stabilité parfaite, même sur des sols irréguliers.
• Placard fermé intégré : Espace de rangement pratique pour optimiser l’organisation en cuisine.

Points importants

• Installation professionnelle requise : Obligatoire pour bénéficier de la garantie et assurer une mise en service conforme.
• Alimentation en gaz naturel : Assure une performance énergétique constante et optimisée.
• Eco-participation : Une contribution environnementale de 0,43 € par unité vendue, applicable en France uniquement.

Pourquoi choisir ce modèle ?

En optant pour la plaque coup de feu gaz avec 2 feux vifs sur four et placard fermé, vous investissez dans un appareil qui combine plusieurs fonctions essentielles. Sa puissance remarquable, sa conception robuste et ses options de cuisson variées en font un atout majeur pour les cuisines professionnelles. De plus, sa facilité d’entretien et sa durabilité garantissent une utilisation sans souci à long terme.

Ainsi, ce modèle 65/110TPG est une solution incontournable pour les établissements recherchant un équipement fiable et performant, capable de s’adapter à toutes les exigences culinaires.