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Plaque de cuisson, Top 4 feux vifs gaz + plaque coup de feu, Gamme 900, 41 Kw

5,716.00 HT
6,859.20 TTC

Plaque de cuisson avec 4 feux vifs à gaz et plaque coup de feu, de la Gamme 900, garantissant une cuisson rapide et uniforme de vos aliments.

Dimensions : L 1600 x P 900 x H 250 mm

En stock

Description

Plaque de Cuisson à Gaz 4 Feux Vifs + Plaque Coup de Feu – Gamme 900

Améliorez l’efficacité de votre cuisine avec notre plaque de cuisson à gaz 4 feux vifs et plaque coup de feu de la Gamme 900. Conçue pour des productions élevées et une qualité de cuisson exceptionnelle, cette plaque est fabriquée en inox AISI 304 avec une finition satinée et un dessus en inox épaisseur 20/10. La table de cuisson est emboutie à partir d’une seule plaque d’acier inoxydable de forte épaisseur, garantissant robustesse et durabilité.

 

Caractéristiques Principales :

  • Matériau : Structure et carrosserie en inox AISI 304 avec finition satinée, dessus en inox épaisseur 20/10
  • Puissance des Feux : 2 feux de 3,5 kW et 2 feux de 10 kW à double couronne
  • Brûleurs : Brûleurs à flammes stabilisées en fonte, avec allumage protégé et facilement démontable
  • Grilles : Grilles en fonte émaillée, dimensions 400 x 350 mm, à bras longs pour un déplacement facile des casseroles
  • Plaque Coup de Feu : Plaque de 14 kW en fonte polie avec disque central amovible, ø 225 mm, surface de 55 dm², température maximale de 500 °C au centre
  • Sécurité : Robinets de sécurité et système de réglage progressif de la puissance pour une combustion contrôlée
  • Ergonomie : Boutons ergonomiques encastrés et inclinés pour une meilleure visibilité, allumage piezo pour la plaque coup de feu

Avantages :

  1. Durabilité : L’inox AISI 304 et l’épaisseur du matériau assurent une résistance exceptionnelle et une longue durée de vie.
  2. Performance : Les brûleurs puissants et la grande surface de cuisson assurent une production élevée et une cuisson de qualité.
  3. Sécurité et Contrôle : Les robinets de sécurité et le système de réglage progressif garantissent une utilisation sécurisée et une combustion efficace.
  4. Facilité d’Entretien : Le plan de travail embouti et le bandeau de façade amovible simplifient le nettoyage.
    En option, une cuvette amovible en inox facilite encore plus l’entretien en recueillant la saleté sous les grilles.

Options :

  • Allumage Électrique : Disponible pour les feux vifs (par 2)
  • Cuvette Amovible : En acier inox, compatible lave-vaisselle, pour un nettoyage simplifié

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Puissance

Poids

Nombre de feux

15
    Panier
    Boîte isotherme à ouverture sur le dessus, GN1/1, contenance 21 L
    Boîte isotherme à pizza GN2/3 contenance 27 L
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Caniveau en inox Modul 20 L 8000 mm
    Caniveau Modul 20 sortie horizontale en bout 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 5000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,531.80
    Coffre isotherme en polyéthylène GN 1/1 , L 650 x P 450 x H 300 mm
    Coffre isotherme à ouverture sur le dessus en polyéthylène GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 275.00
    Blixer 4 monophasé
    Blixer 4 + ensemble cuve supplementaire 2 vitesses 4,5 litres
    Qty: 1
    Price: 2,560.00
    Coffre isotherme avec porte chauffante analogique, type AF12, 1 conteneur sans chariot
    Coffre isotherme avec porte chauffante conteneur sans chariot
    Qty: 1
    Price: 2,302.00
    Salamandre plafond mobil electrique gamme luxe
    Salamandre plafond mobil electrique gamme luxe
    Qty: 1
    Price: 3,106.95
    Bascule industrielle mono cellule série K3-F, K3-F1-30
    Bascule industrielle mono cellule série K3-F, K3-F1-30
    Qty: 1
    Price: 245.00
    Caniveau de sol inox Modul 125 L 8000 mm
    Caniveau Modul 125 sortie verticale centrée 157/DN110 Longueur 3000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,221.29
    Bascule industrielle mono cellule série K3-F, K3-F2-60
    Bascule industrielle mono cellule série K3-F, K3-F2-60
    Qty: 1
    Price: 295.00
    Fry-top électrique série 600 revêtement chromé L 800 mm, à poser
    Fry-top électrique série 600 revêtement chromé L 800 mm, à poser
    Qty: 1
    Price: 3,385.00
    Couvercle pour bac GN 1/3
    Couvercle pour bac GN 1/3
    Qty: 1
    Price: 10.50
    Caniveau Modul 200 sortie verticale en bout
    Caniveau Modul 200 sortie verticale en bout boitier 157/DN110 Longueur 2000 mm
    Qty: 1
    Price: 967.24
    Chambre froide, froid négatif, isolation 80 mm, L 2190 x P 1790 mm, 6,7 m³
    Chambre froide, froid négatif, isolation 80 mm, L 2190 x P 1790 mm, 6,7 m³
    Qty: 1
    Price: 4,439.00
    Kit d’Entretien Sans Huile pour Machine à Emballer Sous Vide
    Kit d’entretien sans huile pour machine a emballer sous vide industrielle
    Qty: 1
    Price: 195.00
    Caniveau de sol en inox
    Caniveau Eskis Hygiene First avec grilles inox 800 x 370 mm sortie verticale centrée Ø 110 mm
    Qty: 1
    Price: 817.77