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Plaque induction encastrable 1 foyer générateur déporté 6000 W

À partir de 3,290.00

Induction triphasée gamme encastrable, avec 50 niveaux de puissance; de 100 W à 6 000 W, permet de très nombreuses configurations d’intégration, pour une meilleure précision de cuisson.

Hauteur hors tout : 80 mm
Commandes inductions disponibles : Manette de réglage / Bandeau Manette et afficheur

Description

Induction triphasée gamme encastrable, puissance 6000 W

Performance
Précision de cuisson : jusqu’à 50 niveaux de puissance
Montée en température ultra-rapide : 2L d’eau à ébullition en 2mn 20s (générateur 6kW)
Optimisation dynamique de la puissance restituée grâce à la technologie HDR – High Dynamic Regulation – qui permet à chaque instant d’ajuster la puissance induite à l’ustensile en fonction de sa qualité, ce qui assure une grande tolérance à une large gamme d’ustensiles
Rendement de 95%
Compatibilité économiseurs d’énergie RSW

Ergonomie
Simplicité d’utilisation : manettes ergonomiques en zamac
Confort de travail
Gains de temps au nettoyage
Parfaite hygiène

Personnalisation
Dimension des vitrocéramiques sur mesure
Réglage sur mesure de la limite de puissance
Personnalisation de l’afficheur au logo de votre client
Fourneaux sur mesure : consultez-nous !

Usage intensif
Cuisson ultra-rapide
50 niveaux de puissance
écran personnalisable haute résolution
Larges vitrocéramiques épaisseur 6mm
Plages de puissance de 100 W à 6 000 W
Commande déportée : bandeau manette et afficheur, 50 niveaux de puissance ou manette de réglage + voyant LED
Dimensions vitrocéramique : Longueur 370 mm, profondeur 370 mm, épaisseur 6mm
Connectique générateurinducteur longueur de câble standard entre générateur et inducteur : 2 m
possibilité d’allonger le câblage jusqu’à une longueur totale de 30 m entre générateur et inducteur
références pour extension de câble, au mètre, par générateur :
CABLI1 (manette) – CABLIA (bandeau manette afficheur) – COTRAL (connecteurs CLICK&GO prémontés en usine)
Câble fourni 4G2,5 mm² sans prise

Fabrication française

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Commande induction

,

Tension

Puissance

Diamètres ustensiles

Diamètre inducteur

Dimensions vitrocéramique

Découpe dessus

Hauteur hors tout

Usage

Fiche technique PE6001M

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Fiche technique PE6001M

59
Panier
Chariot porte casiers de lave-vaisselle, inox , sans barre de pousée
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Lave verres 350 avec adoucisseur intégré , 420 x 450 x 654 mm
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Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
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Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
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Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
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Panneaux décoratifs , AA 45 O, Rouge pour vitrine réfrigérée Qty: 1
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Vitrine réfrigérée à poser 120 l double vitrage 160 W Qty: 2
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Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L Qty: 1
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Chauffe frites GN1/1 céramique en inox AISI 310, 1200 W Qty: 1
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Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox Qty: 1
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Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
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Price: 415.79
Machine à glaçons de comptoir
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Crochets à poisson, 500g, la pièce, pour fumoir traditionnel Qty: 1
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Armoire à boisson 2 (313 x 300) grilles 50 L Qty: 1
Price: 619.00
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Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W Qty: 1
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Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm Qty: 1
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Desserte réfrigéré centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
Desserte réfrigérée centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox Qty: 1
Price: 3,270.00
Lave vaisselles Double paroi avec pompe de vidange intégrée , Acier inoxydable AISI 18/10 , 460 x 530 x 700 mm
Lave-vaisselle professionnel double paroi avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10 5700 W 400 V / 50 Hz Qty: 1
Price: 3,129.00
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Chauffe-saucisses professionnel en acier inoxydable 350 W Qty: 1
Price: 259.00
Grille gastronome et pâtissière inox GN 2/1 650 x 530 mm 2 traverses
Grille gastronome et pâtissière inox GN 2/1 650 x 530 mm 2 traverses Qty: 1
Price: 17.10
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W Qty: 1
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Soudure coupure indépendante (à l'unité) pour machine sous vide industrielle automatique Qty: 1
Price: 1,750.00
Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
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Price: 1,986.00
Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W
Bain marie à sauce professionnel 4.5 L en acier inoxydable 200 W Qty: 1
Price: 469.00