Matériels Cuisine : Votre fournisseur de matériel de cuisine professionnelle

VOTRE SPÉCIALISTE DE L'ÉQUIPEMENT CHR EN LIGNE
SPÉCIALISTE DE LA VENTE DEMATÉRIELS DE CUISINE PROFESSIONNEL
FINANCEMENT POSSIBLE *ACHETEZ MAINTENANT, PAYEZ PLUS TARD* Nous contacter

Plaque induction encastrable triphasé 2 foyers gamme 700 générateur déporté 2 x 4000 W

À partir de 5,560.00

Induction triphasée gamme encastrable, puissance 2 x 4000 W, offrant un grand confort d’utilisation.

Hauteur hors tout : 80 mm
Commandes inductions disponibles : Manette de réglage / Bandeau Manette et afficheur

Description

Induction triphasée gamme encastrable, puissance 2 x 4000 W

Performance
Précision de cuisson : jusqu’à 50 niveaux de puissance
Montée en température ultra-rapide : 2L d’eau à ébullition en 2mn 20s (générateur 6kW)
Optimisation dynamique de la puissance restituée grâce à la technologie HDR – High Dynamic Regulation – qui permet à chaque instant d’ajuster la puissance induite à l’ustensile en fonction de sa qualité, ce qui assure une grande tolérance à une large gamme d’ustensiles
Rendement de 95%
Compatibilité économiseurs d’énergie RSW

Ergonomie
Simplicité d’utilisation : manettes ergonomiques en zamac
Confort de travail
Gains de temps au nettoyage
Parfaite hygiène

Personnalisation
Dimension des vitrocéramiques sur mesure
Réglage sur mesure de la limite de puissance
Personnalisation de l’afficheur au logo de votre client
Fourneaux sur mesure : consultez-nous !

Usage intensif
Cuisson ultra-rapide
50 niveaux de puissance
écran personnalisable haute résolution
Larges vitrocéramiques épaisseur 6mm
Plages de puissance de 80 W à 4 000 W
Commande déportée : bandeau manette et afficheur, 50 niveaux de puissance ou manette de réglage + voyant LED
Dimensions vitrocéramique : Longueur 370 mm, profondeur 580 mm, épaisseur 6mm
Connectique générateurinducteur longueur de câble standard entre générateur et inducteur : 2 m
possibilité d’allonger le câblage jusqu’à une longueur totale de 30 m entre générateur et inducteur
références pour extension de câble, au mètre, par générateur :
CABLI1 (manette) – CABLIA (bandeau manette afficheur) – COTRAL (connecteurs CLICK&GO prémontés en usine)
Câble fourni 2 x 4G2,5 mm² sans prise

Fabrication française

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Commande induction

,

Tension

Puissance

Diamètres ustensiles

Dimensions vitrocéramique

Découpe dessus

Hauteur hors tout

Usage

Fiche technique PE4472M

Download

Fiche technique PE4472M

90
Panier
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN Qty: 6
Price: 6,283.36
Emballeuse sous vide à cloche 40 , Acier inox 18/10 , 470 x 550 x 430 mm
Emballeuse sous vide à cloche 40 acier inox 18/10, 900 W Qty: 1
Price: 2,899.00
Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 5 700 W
Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 6 400 W Qty: 3
Price: 3,899.00
Chauffe assiettes 60 , Acier inoxydable , 400 x 460 x 870 mm
Chauffe assiettes 60 en acier inoxydable 750 W Qty: 2
Price: 669.00
Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W Qty: 2
Price: 1,309.00
Lave vaisselles 500 , 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
Lave-vaisselle professionnel 500 en acier inoxydable AISI 18/10 3600 W 230 V / 50 Hz Qty: 1
Price: 2,799.00
Fourneau à Gaz 4 Feux sur Four à Gaz
Fourneau à gaz 4 feux sur four a gaz Qty: 1
Price: 6,880.00
Distributeur d'eau chaude professionnel 20L, en inox
Distributeur d'eau chaude professionnel 20L en inox Qty: 1
Price: 175.00
Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking P-600 mm
Thermostat DIXELL avec sonde pour gamme snacking Qty: 2
Price: 157.00
Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé Qty: 1
Price: 38.80
Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
Sèche-mains professionnel en ABS blanc 2 100 W Qty: 2
Price: 99.00
Coupe-légumes professionnel CL 50 Gourmet mono
Coupe-légumes professionnel CL 50 Gourmet monophasé 1 vitesse 375 tr/mn Qty: 1
Price: 2,370.00
Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, L - 600 mm, 1 bac au centre
Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox ferritique, L - 600 mm, 1 bac au centre Qty: 1
Price: 936.00
Desserte réfrigéré centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox
Desserte réfrigérée centrale gamme gastro GN1/1 2 portes +1 bloc 3 tiroirs inox Qty: 2
Price: 3,270.00
Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
Soupiere 9 litres en inox 400 W Qty: 1
Price: 159.00
Filtre labyrinthe inox aisi 304
Filtre labyrinthe inox aisi 304 Qty: 1
Price: 61.95
Chauffe frites GN1/1 céramique, en inox AISI 310
Chauffe frites GN1/1 céramique en inox AISI 310, 1200 W Qty: 1
Price: 539.00
Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W Qty: 3
Price: 359.00
Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W Qty: 1
Price: 609.00
Emballeuse sous vide alimentaire modèle TITAN X 630
Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 100 m3/h modèle TITAN X 630 Qty: 1
Price: 30,600.00
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W Qty: 1
Price: 589.00
Desserte réfrigérée positive 700 3 portes pleines 370 W 400 L
Desserte réfrigérée positive 700 3 portes pleines 370 W 400 L Qty: 1
Price: 2,306.00
Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W Qty: 2
Price: 209.00
Support sur roulettes pour vitrines
Support sur roulettes pour vitrines Qty: 1
Price: 502.95
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W Qty: 1
Price: 609.00
Compresseur EMBRACO pour SNACK4100TN
Compresseur EMBRACO pour meubles froids Qty: 1
Price: 496.00
Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille Qty: 4
Price: 1,986.00
Desserte réfrigérée négative adossée 700 3 portes pleines 540 W 400 L H 950 mm
Desserte réfrigérée négative adossée 700 3 portes pleines 540 W 400 L H 950 mm Qty: 1
Price: 2,875.00
Coupe-légumes professionnel CL 60 Auto
Coupe-légumes professionnel CL 60 Auto triphasé 2 vitesses Qty: 1
Price: 8,410.00
Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 1400 mm
Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 1400 mm Qty: 1
Price: 1,638.00
Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W Qty: 2
Price: 349.00
Desserte réfrigérée centrale -18/-22°C à 38°C inox 2 portes gamme gastro GN1/1 282 L
Desserte réfrigérée centrale -18/-22°C à 38°C inox 2 portes gamme gastro GN1/1 282 L Qty: 1
Price: 2,963.00
Caniveaux de sol pour cuisine
Caniveau de sol cuisine professionnelle Sortie Verticale L 300 x P 300 mm Qty: 1
Price: 530.00
Lave verres 350 avec adoucisseur intégré , 420 x 450 x 654 mm
Lave-verre professionnel 350 adoucisseur intégré, en acier Inox AISI 18/10, 3 190 W Qty: 2
Price: 1,909.00
Vitrine réfrigérée à poser 160 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée à poser 160 l double vitrage Qty: 1
Price: 1,079.00
Machine à cloche pour emballage sous vide, L 390 x P 540 x H 355 mm, 45 Kg
Machine à cloche pour emballage sous vide, 45 Kg Qty: 1
Price: 2,490.00
Vitrine réfrigérée à poser 120 L , 710 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée à poser 120 l double vitrage 160 W Qty: 1
Price: 969.00
Four à convection 10 niveaux
Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux Qty: 1
Price:
3,725.08 HT
4,470.10 TTC
Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox
Desserte réfrigérée gamme gastro GN1/1 4 portes adossée inox Qty: 2
Price: 3,422.00
Panneaux décoratifs , ECO 1000 , RAL 1023
Panneaux décoratifs , ECO 1000 , Jaune Qty: 3
Price: 40.00
Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage Qty: 1
Price: 163.00
Fermeture arrière en plexiglass pour vitrine statique ORLEANS statique 1000
Fermeture arrière en plexiglass pour vitrine statique ORLEANS statique 1000 Qty: 1
Price: 205.00
Grille classe M125, 4 Kg, pour caniveau Modul 20, cadre 250 x 250 mm
Grille classe C250 caillebotis a barreaux anti-dérapante Longueur 375 mm Qty: 1
Price: 119.50
Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W Qty: 1
Price: 369.00
Emballeuse sous vide à cloche 40 , Acier inox 18/10 , 470 x 550 x 430 mm
Emballeuse sous vide à cloche 40 auto acier inox 18/10, 900 W Qty: 1
Price: 3,999.00
Emballeuse Sous Vide Alimentaire Modèle Max
Machine a emballer sous vide de table, modèle max, en inox Qty: 1
Price: 3,390.00
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 130 RV TN Qty: 1
Price: 6,723.22
Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm Qty: 1
Price: 105.00
Pâtière pour chariot , 220 L , L 915 x P 670 x H 505 mm
Pâtière pour chariot 220 L Qty: 1
Price: 651.00
Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
Distributeur de savon professionnel douche 1 litre Qty: 1
Price: 24.00
Caisson en acier galvanisé à entrainement direct VR 9/9 intensité 3,3 A
Caisson en acier galvanisé à entrainement direct VR 9/9 intensité 3,3 A Qty: 1
Price: 733.95
Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm Qty: 1
Price: 65.00
Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux Qty: 1
Price:
3,695.50 HT
4,434.60 TTC
Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W Qty: 1
Price: 199.00
Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 1400 mm
Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 1400 mm Qty: 1
Price: 1,343.00
Texte indicatif
GROUPE MDF MY 2086 pour vitrines murales positives Qty: 1
Price: 5,697.00
Panneaux décoratifs , 250 mm
Panneaux décoratifs , 250 mm, Orange Qty: 1
Price: 11.00
BARRE LISSE, INOX 304 POLI 3 FACES, longeur : 1000 mm, section : 40 x 10
Rail à viande barre lisse inox poli miroir 3 faces longueur: 1000 mm section: 50 x 10 mm Qty: 1
Price: 346.00
Emballeuse sous vide de table en inox modèle max 42
Machine a emballer sous vide de table en inox modèle max 42 Qty: 1
Price: 4,150.00
Caniveau de sol en inox
Caniveau Eskis Hygiene First avec grilles inox 800 x 370 mm sortie verticale centrée Ø 110 mm Qty: 1
Price: 817.77
Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, 2 bacs, L 1600 x P 600 x H 850 mm
Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 1200 mm Qty: 1
Price: 1,329.00
Lave vaisselles 500 avec pompe de vidange intégrée, 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
Lave-vaisselle professionnel 500 avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10, 3 600 W 230 V / 50 Hz Qty: 1
Price: 2,749.00
Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W Qty: 2
Price: 219.00
Friteuse électrique avec résistances fixes capacité 22 litres
Friteuse électrique avec résistances fixes capacité 22 litres Qty: 1
Price: 3,789.00
Caniveau de sol grille inox
Caniveau de sol cuisine professionnelle Sortie horizontale L 300 x P 300 mm Qty: 1
Price: 476.00
Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 885 x P 575 x H 685 mm
Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 885 x P 575 x H 685 mm Qty: 1
Price: 1,512.00