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Plaque induction posable 1 foyer avec bandeau à touches sensitives 5000 W

3,460.00 HT
4,152.00 TTC

L’induction 1 foyer monophasé puissance 5000 W, offre de haute performance de cuisson pour saisir, poêler, rôtir, rissoler, braiser…

Dimensions : L 410 x P 510 x H 173 mm

En stock

Description

Induction 1 foyer monophasé, puissance 5000 W

Performance
Précision de cuisson : jusqu’à 50 niveaux de puissance
Montée en température ultra-rapide : 2L d’eau à ébullition en 2mn 20s (générateur 6kW)
Optimisation dynamique de la puissance restituée grâce à la technologie HDR – High Dynamic Regulation – qui permet à chaque instant d’ajuster la puissance induite à l’ustensile en fonction de sa qualité, ce qui assure une grande tolérance à une large gamme d’ustensiles
Rendement de 95%
Compatibilité économiseurs d’énergie RSW

Ergonomie
Simplicité d’utilisation : manettes ergonomiques en zamac
Confort de travail
Gains de temps au nettoyage
Parfaite hygiène

Personnalisation
Dimension des vitrocéramiques sur mesure
Réglage sur mesure de la limite de puissance
Personnalisation de l’afficheur au logo de votre client
Fourneaux sur mesure : consultez-nous !

Usage intensif
Cuisson ultra-rapide
20 niveaux de puissance
Large vitrocéramique
Epaisseur 6mm
Bandeau à touches sensitives, 20 niveaux de puissance
Plages de puissance de 200 W à 5 000 W
Câble fourni 3G2,5 mm² avec prise 20 A puissance 5000 W

Fabrication française

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Diamètres ustensiles

Diamètre inducteur

Dimensions vitrocéramique

Usage

Fiche technique M5000P

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Fiche technique M5000P

58
    Panier
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 5
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
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    Qty: 3
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Barbecue à gaz série 750 L 800 mm sur placard
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    Qty: 1
    Price: 3,865.00
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X2-150
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    Qty: 1
    Price: 670.00
    Fry-top électrique série 750 revêtement chromé L 600 mm, sur placard
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    Qty: 1
    Price: 3,560.00
    Indicateur pour bascule industrielle, série Z3
    Indicateur pour bascule industrielle série Z3
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Kit échelle format pâtissier
    Kit échelle de transformation format pâtissier en format GN1/1 pour four électrique à convection 10 niveaux
    Qty: 1
    Price: 369.00
    Chauffe frites GN1/1 céramique, en inox AISI 310
    Chauffe frites GN1/1 céramique en inox AISI 310, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 539.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
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    Qty: 2
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X1-60
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X1-60
    Qty: 1
    Price: 520.00
    Blender série MX avec interrupteur à bascule, 1.4 L
    Blender série MX avec interrupteur à bascule, 1.4 L
    Qty: 1
    Price: 1,385.00
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série XLion M 1512-1,5T
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    Qty: 1
    Price: 1,185.00
    Friteuse électrique 2 x 10 L
    Friteuse électrique avec vanne de vidange haut rendement 2 x 10 litres 2 x 9000 W
    Qty: 1
    Price: 1,399.00
    Friteuse sur coffre électrique simple en inox 13 L
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    Qty: 1
    Price: 1,468.95
    Armoire ventilée modulable, seche-botte électrique 12 paires, inox, L 1191 x l 622 x H 1437 mm
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    Qty: 1
    Price: 1,500.95
    Toaster électrique inox 1niveau 1.7 kW
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    Qty: 1
    Price: 276.00
    Vitrine panoramique négative ventilée 5 étagères en verre 480 L
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    Qty: 1
    Price: 5,497.00
    Trancheur à courroie 250 mm
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    Machine à emballer sous vide industrielle modèle TITAN X 630 S
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 63 m3/h modèle TITAN X 630 S
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    Chocolatière électrique 10L noire
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    Friteuse à cuve 9 L
    Friteuse à cuve unique 9 L 3 kW
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    Price: 1,254.00
    Fourchette de cuisine courbe , manche polyoxyméthylène , L- 180 mm
    Fourchette de cuisine courbe, manche polyoxyméthylène, Longueur 180 mm
    Qty: 1
    Price: 19.10
    Guichet à alvéoles sur mesure, en acier inoxydable, 16 alvéoles
    Guichet à alvéoles sur mesure, en acier inoxydable, 16 alvéoles
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    Price: 3,790.40
    Présentoir à ingrédients, couvercle inox, 396 L, 8 bacs GN 1/3
    Présentoir à ingrédients, couvercle inox, 396 L, 8 bacs GN 1/3
    Qty: 1
    Price: 2,430.00
    Emballeuse sous vide alimentaire MAX F 46
    Machine a emballer sous vide de labo en inox modèle MAX F 46
    Qty: 1
    Price: 7,450.00
    Tunnel de Séchage Automatique modèle DR1
    Tunnel de séchage automatique modèle DR 1
    Qty: 1
    Price: 34,800.00
    Fumoir traditionnel double paroi
    Fumoir pour viande et poisson à bois traditionnel modèle F 700 P, double paroi isolation 30 mm
    Qty: 1
    Price: 4,950.00
    Balance commerciale, série M4, avec imprimante, M4-30PN, L 340 x P 375 x H 485 mm
    Balance commerciale modèle homologable avec imprimante M4-30PN
    Qty: 1
    Price: 620.00
    Table de support avec deux étagères modèle ME-MULTIF option pour rotissoire, longueur 1250 mm
    Table de support avec deux étagères modèle ME-MULTIF option pour rotissoire, longueur 1250 mm
    Qty: 1
    Price: 515.00
    Coupe légume pour raper "Easy Slicer" - 8mm
    Coupe légume pour raper "Easy Slicer" - 8mm
    Qty: 1
    Price: 639.00
    Chauffe-saucisses , acier inoxydable , L 280 x P 280 x H 355 mm
    Chauffe-saucisses professionnel en acier inoxydable 350 W
    Qty: 1
    Price: 259.00
    Robinetterie cuisine mélangeuse 1/4 tour chavonnet 5640 T3, débit 45 l/mn
    Robinetterie cuisine mélangeuse 1/4 tour chavonnet 5640 T3, débit 45 l/mn
    Qty: 1
    Price: 569.00
    Table industrielle rectangulaire
    Table industrielle rectangulaire en acier et acacia L 1800 mm
    Qty: 1
    Price: 554.00
    Fumoir traditionnel double paroi
    Fumoir pour viande et poisson à bois traditionnel modèle F 500, double paroi isolation 30 mm
    Qty: 1
    Price: 3,240.00
    Friteuse à gaz 10 L 6500 W
    Friteuse à gaz 10 L en acier Inoxydable AISI 304 cuve emboutie 6500 W
    Qty: 1
    Price: 1,949.00
    Plancha gaz lisse chromée
    Plancha gaz plaque lisse chromée 70/80
    Qty: 1
    Price: 3,754.00
    Boîte isotherme à ouverture sur le dessus, GN1/1, contenance 30 L
    Boîte isotherme à ouverture sur le dessus GN1/1 contenance 30 L
    Qty: 1
    Price: 87.00
    Rôtissoire à Broche MAPE2
    Rôtissoire à broche gaz MAP E 2 sans châssis
    Qty: 1
    Price: 3,100.00
    Operculeuse barquette alimentaire.
    Operculeuse à barquettes en inox AISI 304 modèle OP INOX 150
    Qty: 1
    Price: 1,080.00
    Marmite professionnelle de cuisson électrique
    Marmite de cuisson électrique gamme MER 200 LITRES
    Qty: 1
    Price: 19,500.00
    Guichet à alvéoles sur mesure acier inoxydable 4 x 3 alvéoles
    Guichet à alvéoles sur mesure acier inoxydable 4 x 3 alvéoles
    Qty: 1
    Price: 2,458.61
    Fourneau électrique Gamme QUEEN 700 4 plaques 4 x 2.6 kW 1 four 6 kW
    Fourneau électrique Gamme QUEEN 700 4 plaques 4 x 2.6 kW 1 four 6 kW
    Qty: 1
    Price: 6,153.00
    Plaque de cuisson double
    Plaque de cuisson électrique double lynx 400 LBR2 2 x 1,5 kW
    Qty: 1
    Price: 639.00
    Barrette de composition pour MFE et SDP-27, L 510 mm
    Barrette de composition pour MFE et SDP-27, L 510 mm
    Qty: 1
    Price: 15.00
    Hotte de cuisine KT 4-44-COND avec kit de condensation pour fours TRAYS -TRAYS GLASS
    Hotte de cuisine KT 4-44-COND avec kit de condensation pour fours TRAYS -TRAYS GLASS
    Qty: 1
    Price: 2,265.00
    Bascule industrielle, mono cellule, série K3-F, K3-F4-150
    Bascule industrielle, mono cellule, série K3-F, K3-F4-150
    Qty: 1
    Price: 500.00
    Support 5 niveaux inox ferritique H-760 mm pour fours VULCAIN 6, 7 et 10 niveaux
    Support 5 niveaux inox ferritique H-760 mm pour fours VULCAIN 6, 7 et 10 niveaux
    Qty: 1
    Price: 971.00
    Armoire à vin 800 L - 144 bouteilles
    Armoire à vin 800 L - 144 bouteilles
    Qty: 1
    Price: 3,148.95
    Vitrinette Professionnelle Réfrigérée Bacs GN
    Vitrinette réfrigérée 7 bacs GN 1/4, 74 Kg
    Qty: 1
    Price: 585.00
    Machine à emballer sous vide industrielle TITAN F 1000
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 250 m3/h modèle TITAN F 1000 D
    Qty: 1
    Price: 29,400.00
    Couvercle pour bac gastronorme ajouré GN 1/1, L 530 x P 325 mm
    Couvercle pour bac gastronorme ajouré GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 20.00