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Plaque induction posable 1 foyer avec bandeau à touches sensitives 5000 W

3,460.00 HT
4,152.00 TTC

L’induction 1 foyer monophasé puissance 5000 W, offre de haute performance de cuisson pour saisir, poêler, rôtir, rissoler, braiser…

Dimensions : L 410 x P 510 x H 173 mm

En stock

Description

Induction 1 foyer monophasé, puissance 5000 W

Performance
Précision de cuisson : jusqu’à 50 niveaux de puissance
Montée en température ultra-rapide : 2L d’eau à ébullition en 2mn 20s (générateur 6kW)
Optimisation dynamique de la puissance restituée grâce à la technologie HDR – High Dynamic Regulation – qui permet à chaque instant d’ajuster la puissance induite à l’ustensile en fonction de sa qualité, ce qui assure une grande tolérance à une large gamme d’ustensiles
Rendement de 95%
Compatibilité économiseurs d’énergie RSW

Ergonomie
Simplicité d’utilisation : manettes ergonomiques en zamac
Confort de travail
Gains de temps au nettoyage
Parfaite hygiène

Personnalisation
Dimension des vitrocéramiques sur mesure
Réglage sur mesure de la limite de puissance
Personnalisation de l’afficheur au logo de votre client
Fourneaux sur mesure : consultez-nous !

Usage intensif
Cuisson ultra-rapide
20 niveaux de puissance
Large vitrocéramique
Epaisseur 6mm
Bandeau à touches sensitives, 20 niveaux de puissance
Plages de puissance de 200 W à 5 000 W
Câble fourni 3G2,5 mm² avec prise 20 A puissance 5000 W

Fabrication française

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Diamètres ustensiles

Diamètre inducteur

Dimensions vitrocéramique

Usage

Fiche technique M5000P

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Fiche technique M5000P

31
    Panier
    Sèche-mains à bec blanc , 270 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel à bec blanc 2 500 W
    Qty: 1
    Price: 219.00
    Caniveau Modul 20, élément droit, profondeur 70 à 75 mm
    Elément droit pour caniveau Modul 20 avec pente longueur 3000 mm profondeur 80 à 90 mm
    Qty: 1
    Price: 565.67
    Caniveau Modul 200, éléments de jonction en T sans pente, longueur 500 mm, profondeur 100 mm
    Eléments de sortie centrée Ø 142 mm pour Caniveau Modul 200 profondeur 120 mm longueur 500 mm
    Qty: 1
    Price: 323.96
    Caniveau Modul 20, éléments de sortie centrée, 200 x 200 mm, Ø 110, longueur 1000 mm, profondeur 120 mm
    Eléments de sortie en bout 200 x 200 mm Ø 110 pour Caniveau Modul 20 Longueur 500 mm profondeur 70 mm
    Qty: 1
    Price: 279.18
    Blender de cuisine Margarita Madness® élite avec vitesse variable
    Bol en copolyester sans BPA de 1,4 L empilable compatible avec la série TBB
    Qty: 1
    Price: 345.00
    Balance commerciale, série M4, avec imprimante, M4-30PN, L 340 x P 375 x H 485 mm
    Balance commerciale modèle homologable avec imprimante M4-30PN
    Qty: 1
    Price: 620.00
    Distributeur de savon 1 litre, 120 x 100 x 223 mm
    Distributeur de savon professionnel douche 1 litre
    Qty: 1
    Price: 24.00
    Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
    Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
    Qty: 1
    Price: 369.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,383.00
    Table de dessouvidage inox AISI 304 L 900 x P 600 x H 850 mm
    Table de dessouvidage inox AISI 304 L 900 x P 600 x H 850 mm
    Qty: 1
    Price: 1,012.00
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: 59.00
    Machine à écailles, gamme SCALA Compact, production +/- 1500 kg/24h
    Machine à écailles, gamme SCALA Compact, production +/- 1500 kg/24h
    Qty: 1
    Price: 35,840.00
    Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 5 700 W
    Lave-vaisselle avec double paroi avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 304, 6 400 W
    Qty: 2
    Price: 3,899.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Qty: 1
    Price: 40.40
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
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    Price:
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    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
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    Price: 169.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L
    Qty: 1
    Price: 3,021.00
    Lave-mains à commande fémorale, inox AISI 304
    Lave-mains à commande fémorale inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 239.00
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 1
    Price: 118.00
    Plonge démontable sur pieds ronds, étagère pleine, en inox AISI 304, 2 bacs, 2 égouttoirs, L 2000 mm
    Plonge démontable sur pieds ronds avec étagère inox AISI 304 2 bacs 2 égouttoirs P 600 mm
    Qty: 1
    Price: 1,949.00
    Caniveau Modul 125, éléments de jonction, en T, sans pente, profondeur 125 mm
    Eléments de sortie centrée Ø 142 mm pour Caniveau Modul 125 Longueur 500 mm profondeur 65 mm
    Qty: 1
    Price: 288.01
    Adoucisseur d'eau manuel pour laverie, 8 L
    Adoucisseur d'eau manuel pour laverie, 8 L
    Qty: 1
    Price: 215.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L
    Qty: 1
    Price: 2,729.00
    Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W
    Qty: 1
    Price: 1,309.00
    CHARIOT BARQUETTES avec 3 paniers, inox aisi 304 ,1250 X 580 X 1400 mm
    Chariot à barquette inox avec 3 paniers
    Qty: 1
    Price: 1,715.00
    Lave vaisselles 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés , 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 18/10, 3600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,989.00
    Lampe chauffante en standard cordon rétractable couleur noir foncé
    Lampe chauffante en standard cordon rétractable couleur noir foncé
    Qty: 1
    Price: 756.00
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00