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Réchaud bas gaz – Haute puissance

2,372.00 HT
2,846.40 TTC

Ce réchaud à gaz professionnel est l’outil idéal pour les chefs exigeants qui recherchent un équipement fiable et performant. Il allie puissance, robustesse et sécurité pour vous permettre de réaliser toutes vos préparations culinaires dans les meilleures conditions.

Dimensions : L 457 x P 533 x H 610 mm

 

En stock (peut être commandé)

Description

Réchaud à gaz professionnel : puissance, durabilité et sécurité

Conçu pour répondre aux exigences les plus élevées de la restauration professionnelle, notre réchaud à gaz à double brûleur circulaire est un équipement incontournable pour une cuisson précise et efficace. Sa robustesse, sa puissance et ses fonctionnalités avancées en font un investissement sûr pour votre cuisine.

Caractéristiques clés du Réchaud à gaz professionnel :

  • Puissance exceptionnelle: Avec ses 26 kW, ce réchaud garantit une montée en température rapide et un contrôle précis de la flamme, idéal pour les cuissons intensives.
  • Construction robuste: Fabriqué en acier inoxydable et acier, il est conçu pour résister aux rigueurs d’une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle.
  • Stabilité optimale: Les pieds réglables et les jambes lourdes assurent une stabilité parfaite, même sur des surfaces irrégulières.
  • Sécurité renforcée: Les boutons de commande en aluminium avec protection thermique Valox™ garantissent une manipulation sûre, tandis que le brûleur à trois anneaux offre une combustion propre et efficace.
  • Ergonomie: Les commandes sont conçues pour être intuitives et faciles d’utilisation, même en plein service.
  • Entretien facile: Les surfaces lisses en acier inoxydable se nettoient rapidement et efficacement.
  • Polyvalence: Disponible en 1 ou 2 feux vifs pour s’adapter à vos besoins spécifiques.
  • Garantie: Un an, pièces et main d’œuvre, pour une tranquillité d’esprit totale.

Les avantages:

  • Performance: Puissance élevée, montée en température rapide et contrôle précis de la flamme.
  • Durabilité: Construction robuste pour une longue durée de vie.
  • Sécurité: Protection thermique et combustion propre.
  • Confort d’utilisation: Commandes ergonomiques et entretien facile.
  • Polyvalence: Adaptable à tous les types de cuisine.

Spécifications techniques:

  • Puissance: 26 kW
  • Poids: 50 kg
  • Matériau: Acier inoxydable et acier
  • Brûleur: Double brûleur circulaire à trois anneaux
  • Commandes: Boutons en aluminium avec protection thermique Valox™
  • Pieds: Réglables
  • Garantie: Un an, pièces et main d’œuvre

Pourquoi choisir ce réchaud ?

  • Polyvalence: Adapté à une grande variété de cuissons (sautés, poêlées, mijotés…).
  • Fiabilité: Construction robuste et matériaux de qualité.
  • Sécurité: Conçu pour garantir la sécurité des utilisateurs.
  • Facilité d’entretien: Nettoyage rapide et efficace.

Investissez dans un outil de qualité pour votre cuisine professionnelle et améliorez l’efficacité de vos préparations culinaires.

Informations complémentaires

Puissance

56
    Panier
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Rôtissoire Électrique Vitrocéramique 840 EKO-V
    Rôtissoire électrique vitrocéramique 840 EKO-V 8 broches 40/48 poulets
    Qty: 1
    Price: 4,316.00
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:
    98.56 HT
    118.27 TTC
    Kit échelle format pâtissier
    Kit échelle de transformation format pâtissier en format GN1/1 pour four électrique à convection 10 niveaux
    Qty: 1
    Price: 369.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit 635 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 3 portes 635 L
    Qty: 1
    Price: 3,021.00
    Armoire à boisson multi-portes 490 canettes slim
    Armoire à boisson, gamme multi-portes, 2 portes battantes, 490 canettes slim
    Qty: 1
    Price: 1,199.00
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 6 GLASS
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS 6 GLASS
    Qty: 1
    Price: 2,170.00
    Fourneau à gaz professionnel 8 feux 73 kW
    Fourneau 8 feux gaz sur 2 fours gaz GN2/1 73 kW L 1600 x P 900 x H 900 mm
    Qty: 1
    Price: 9,469.00
    Lave vaisselle à capot, adoucisseur en continu, panier carré 500 x 500 mm, avec condenseur de buée
    Lave vaisselle à capot, adoucisseur en continu, panier carré 500 x 500 mm, avec condenseur de buée
    Qty: 1
    Price: 9,919.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 5
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Percolateur à café 60 tasses, en inox
    Percolateur à café 60 tasses en inox
    Qty: 1
    Price: 149.00
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 3
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Bain marie à sauce 2 x Gn 1/6
    Bain marie à sauce 2 x Gn 1/6 en acier inoxydable 800 W
    Qty: 1
    Price: 329.00
    Percolateur à café 100 tasses, en inox
    Percolateur à café 100 tasses en inox
    Qty: 1
    Price: 175.00
    Lave vaisselles 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés , 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec adoucisseur et pompe de vidange intégrés, en acier inoxydable AISI 18/10, 3600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,989.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres en inox 400 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 24.30
    PANIER À BARQUETTES, 650 X 300 X 600 mm
    Panier à barquettes mural inox filaire L 650 x P 300 x H 600 mm
    Qty: 1
    Price: 288.00
    Friteuse avec robinet de vidange en façade, inox, type: 1 cuve 8 L
    Friteuse inox avec robinet de vidange en façade 1 cuve 8 L
    Qty: 1
    Price: 402.00
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Ciseaux a volaille professionnel eco
    Qty: 1
    Price: 28.20
    Bascule industrielle Lion-S
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série Xtrem Lion-S 1210-1,5T/16
    Qty: 1
    Price: 12,550.00
    Distributeurs de granité gamme soft 3 cuves 3 x 10 L
    Distributeurs de granité gamme soft 3 cuves 3 x 10 L
    Qty: 1
    Price: 3,883.95
    Vitrine Panoramique Positive 500 L
    Vitrine panoramique positive 500 L 5 étagères en verre (530 x 417 mm)
    Qty: 1
    Price: 2,999.00
    Meuble réfrigéré gamme 600, sans dosseret, 4 portes, 553 l,- 18 - 22 (°C)
    Meuble réfrigéré gamme 600, sans dosseret, 4 portes, 553 l,- 18 - 22 (°C)
    Qty: 1
    Price: 2,799.00
    Lave-Vaisselle Professionnel à Capot
    Lave-vaisselle professionnel à capot RIVER282LRV1, panier 500 x 600 mm 400 V Tri+N
    Qty: 1
    Price: 11,609.00
    Présentoir à ingrédients, couvercle inox, 396 L, 5 bacs GN 1/3 L 1345 mm
    Présentoir à ingrédients, couvercle inox, 396 L, 5 bacs GN 1/3 L 1345 mm
    Qty: 1
    Price: 2,120.00
    Congélateur bahut négatif professionnel couvercle plein abattant 600 L
    Congélateur bahut négatif professionnel couvercle plein abattant 600 L
    Qty: 1
    Price: 1,349.00
    Plaque à snacker électrique chrome, version compacte, 2 x 230 V, 6 kW
    Plaque à snacker électrique chrome, version compacte, 2 x 230 V, 6 kW
    Qty: 1
    Price: 959.00
    Kit d’Entretien Sans Huile pour Machine à Emballer Sous Vide
    Kit d’entretien sans huile pour machine a emballer sous vide mini max
    Qty: 1
    Price: 90.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4P, sans dosseret, inox 2230 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4 portes, inox, 616 L
    Qty: 1
    Price: 2,737.00
    Trémie à glace 310 L inox AISI 304
    Trémie à glace 310 L inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 8,625.00
    Cuiseur à riz avec fonction cuisson vapeur 1.8 L
    Cuiseur à riz avec fonction cuisson vapeur 1.8 L
    Qty: 1
    Price: 83.00
    Vitrine comptoir gamme sicc 170 litres
    Vitrine comptoir gamme sicc 170 litres
    Qty: 1
    Price: 1,227.45
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    Lave vaisselles Double paroi avec pompe de vidange intégrée , Acier inoxydable AISI 18/10 , 460 x 530 x 700 mm
    Lave-vaisselle professionnel double paroi avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10 5700 W 400 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 3,129.00
    Chauffe-saucisses , acier inoxydable , L 280 x P 280 x H 355 mm
    Chauffe-saucisses professionnel en acier inoxydable 350 W
    Qty: 1
    Price: 259.00
    Table de support avec deux étagères modèle ME-INDES option pour rôtissoire, longueur 1250 mm
    Table de support avec deux étagères modèle ME-INDES option pour rôtissoire, longueur 1250 mm
    Qty: 1
    Price: 505.00
    Barre de séparation pour bac gastronorme, L 530 x P 20 mm
    Couvercle pour bac gastronorme GN 2/4 L 530 x P 325 mm
    Qty: 1
    Price: 16.00
    Guichet à alvéoles sur mesure, en acier inoxydable, 20 alvéoles
    Guichet à alvéoles sur mesure, en acier inoxydable, 20 alvéoles
    Qty: 1
    Price: 4,738.00
    Balances de Précision , serie FV , FV-220C, calibrage externe
    Balance analytique de précision série FV-220C calibrage interne auto
    Qty: 1
    Price: 1,355.00
    Friteuse électrique sur armoire neutre
    Friteuse électrique sur armoire neutre
    Qty: 1
    Price: 5,196.58
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1512-1,5T
    Bascule industrielle quatre cellules série XLion-1512-1,5T
    Qty: 1
    Price: 1,140.00
    Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W
    Qty: 2
    Price: 199.00
    Boîte isotherme à ouverture sur le dessus, GN1/1, contenance 21 L
    Boîte isotherme à ouverture sur le dessus GN1/1 contenance 46 L
    Qty: 1
    Price: 79.00
    Poussoir hydraulique 15 litres
    Poussoir hydraulique a viande, carrosserie et cylindre extérieur en inox, 15 litres
    Qty: 1
    Price: 4,290.00
    Coupe-légumes professionnel CL 40
    Coupe-légumes professionnel CL 40 monophasé 1 vitesse 500 tr/mn
    Qty: 1
    Price: 1,350.00
    Bascule industrielle mono cellule série Z3T, Z3T-F1-150
    Bascule industrielle mono cellule série Z3T, Z3T-F1-150
    Qty: 1
    Price: 195.00
    Table armoire avec porte battante sans rebord L 800 x P 600 x 870 mm acier inoxydable AISI 304
    Table armoire avec porte battante sans rebord L 800 x P 600 x 870 mm acier inoxydable AISI 304
    Qty: 1
    Price: 553.32
    Cuisinière à gaz 2 feux vifs sur baie libre puissance augmentée , allumage piezzo
    Cuisinière à gaz 2 feux vifs sur baie libre puissance augmentée , allumage piezzo
    Qty: 1
    Price: 2,408.08