Capacité de 75 à 90 Poulets

La rôtissoire à broche électrique 15 DOBLE EKO-E est une solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant à maximiser leur production avec une capacité de 75 à 90 poulets.

• Double Ligne de Broches : 15 broches pour une cuisson simultanée, adaptée aux grandes quantités.
• Socle Haut : Facilite l’accès aux broches inférieures pour un confort de manipulation optimal.
• Supports d’Épée Longs : Réduisent les pertes de chaleur pour une meilleure efficacité énergétique.
• Transmission Métallique : Transmission entièrement métallique, sans plastique ni pièces à usure rapide, équipée de roulements à billes pour une longévité accrue.
• Remplacement Facile du Moteur : Moteur remplaçable en quelques minutes grâce à un système simple de 4 vis.
• Brûleur Haute Performance : Assure une cuisson rapide et homogène pour des résultats de qualité.
• Nouveaux Supports d’Épée : Conçus pour fermer davantage la machine et améliorer la rétention de chaleur.
• Modèle : 15 DOBLE EKO-E, rôtissoire électrique à 15 broches.
• Capacité : De 75 à 90 poulets, selon leur poids et la méthode de mise en place.
• Matériau : Construction robuste en métal, sans composants plastiques.
• Système de Transmission : Métallique avec roulements à billes pour une grande durabilité.
• Remplacement du Moteur : Facile avec 4 vis.

Avantages de la Rôtissoire électrique 15 broches :

1. Grande Capacité : Permet de cuire jusqu’à 90 poulets simultanément, idéale pour les grandes cuisines.
2. Efficacité Énergétique : Supports d’épée longs et brûleur performant, réduisant les pertes de chaleur pour une cuisson plus efficace.
3. Durabilité : Conception robuste et transmission entièrement métallique pour une utilisation intensive.
4. Entretien Simplifié : Moteur remplaçable rapidement pour un entretien pratique et efficace.

Applications : Cette rôtissoire est parfaite pour les environnements professionnels nécessitant une cuisson efficace et une rétention de chaleur optimale.