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Rôtissoire à broche gaz MAP E 6 sans châssis

5,450.00 HT
6,540.00 TTC

Rôtissoire à broche, conçu pour rôtir vos viandes à la perfection. Sa construction robuste et son système de cuisson au gaz garantissent une chaleur uniforme, offrant des résultats savoureux et juteux.

Dimensions : L 1100 x P 480 x H 1380 mm

En stock (peut être commandé)

Description

Rôtissoire à Broche Gaz MAPE6 – Qualité Professionnelle

Découvrez la rôtissoire à broche gaz MAPE6, un équipement de cuisine professionnel offrant un rapport qualité/prix exceptionnel. Conçue en inox robuste, cette rôtissoire est équipée de fonctionnalités avancées pour une cuisson parfaite et une utilisation facile. Modèle sans toit.

 

Caractéristiques Principales

  • Construction en Inox : Durabilité et résistance à la corrosion.
  • Entraînement des Broches : Système par chaîne et pignons en acier pour une rotation fluide.
  • Rapid’broche® : Poignées athermiques pour une manipulation sécurisée et facile.
  • Tiroir de Stockage : Idéal pour conserver vos cuissons et pommes de terre au chaud.
  • Éclairage Halogène : Visibilité optimale de vos préparations.
  • Options Disponibles : Toit en inox et bandeau sérigraphié « rôtisserie » (non inclus).

Avantages

  • Rapport Qualité/Prix Exceptionnel : Une solution économique pour les professionnels de la restauration.
  • Facilité d’Utilisation : Les poignées athermiques et le système d’entraînement des broches simplifient la manipulation.
  • Polyvalence : Idéale pour une variété de cuissons, y compris les viandes et les pommes de terre.
  • Visibilité : L’éclairage halogène permet de surveiller facilement la cuisson.

Spécifications Techniques

Alimentation Gaz : DN 1/2 » (15 x 21) mâle.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Puissance

Poids

Capacité Volaille

Longueur Utile

66
Panier
Four à convection 10 niveaux
Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux Qty: 14
Price:
3,725.08 HT
4,470.10 TTC
Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle Qty: 19
Price:
4,400.67 HT
5,280.80 TTC
Meuble pizza avec vitrine
Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L Qty: 8
Price:
2,665.24 HT
3,198.29 TTC
Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux Qty: 7
Price:
3,695.50 HT
4,434.60 TTC
Thermomètre froid digital à sonde
Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C Qty: 7
Price:
110.88 HT
133.06 TTC
Pèle pomme kali
Pèle pomme kali Qty: 1
Price:
279.00 HT
334.80 TTC
CROCHETS EN INOX 304 POLI 3 TROUS, longueur : 165 mm, diamètre 5 mm
Crochet Croisé dents de loup en inox 304 Poli 3 Trous longueur: 165 mm Ø: 5 mm 10 pièces Qty: 1
Price: 92.00
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40 Qty: 3
Price:
3,417.87 HT
4,101.44 TTC
Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300 Qty: 4
Price:
8,600.00 HT
10,320.00 TTC
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm Qty: 1
Price: 25.30
CROCHETS EN INOX 304 POLI 3 TROUS, longueur : 165 mm, diamètre 5 mm
Crochet Croisé dents de loup en inox 304 Poli 3 Trous longueur: 170 mm Ø: 6 mm 10 pièces Qty: 1
Price: 95.00