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Rôtissoire à broche gaz MAP E 6 sans châssis

5,450.00 HT
6,540.00 TTC

Rôtissoire à broche, conçu pour rôtir vos viandes à la perfection. Sa construction robuste et son système de cuisson au gaz garantissent une chaleur uniforme, offrant des résultats savoureux et juteux.

Dimensions : L 1100 x P 480 x H 1380 mm

En stock (peut être commandé)

Description

Rôtissoire à Broche Gaz MAPE6 – Qualité Professionnelle

Découvrez la rôtissoire à broche gaz MAPE6, un équipement de cuisine professionnel offrant un rapport qualité/prix exceptionnel. Conçue en inox robuste, cette rôtissoire est équipée de fonctionnalités avancées pour une cuisson parfaite et une utilisation facile. Modèle sans toit.

 

Caractéristiques Principales

  • Construction en Inox : Durabilité et résistance à la corrosion.
  • Entraînement des Broches : Système par chaîne et pignons en acier pour une rotation fluide.
  • Rapid’broche® : Poignées athermiques pour une manipulation sécurisée et facile.
  • Tiroir de Stockage : Idéal pour conserver vos cuissons et pommes de terre au chaud.
  • Éclairage Halogène : Visibilité optimale de vos préparations.
  • Options Disponibles : Toit en inox et bandeau sérigraphié « rôtisserie » (non inclus).

Avantages

  • Rapport Qualité/Prix Exceptionnel : Une solution économique pour les professionnels de la restauration.
  • Facilité d’Utilisation : Les poignées athermiques et le système d’entraînement des broches simplifient la manipulation.
  • Polyvalence : Idéale pour une variété de cuissons, y compris les viandes et les pommes de terre.
  • Visibilité : L’éclairage halogène permet de surveiller facilement la cuisson.

Spécifications Techniques

Alimentation Gaz : DN 1/2 » (15 x 21) mâle.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Puissance

Poids

Capacité Volaille

Longueur Utile

36
Panier
Support ouvert pour plaques à snacker modèle quadruple en inox AISI 304
Support ouvert pour plaques à snacker modèle quadruple en inox AISI 304 Qty: 1
Price: 481.95
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40 Qty: 4
Price:
3,417.87 HT
4,101.44 TTC
Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm Qty: 1
Price:
98.56 HT
118.27 TTC
BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm Qty: 1
Price: 836.00
Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm Qty: 1
Price: 59.00
Plaque à Snacker Électrique Professionnelle
Plaque à snacker électrique en acier série ECO 2 zones 8700 W Qty: 1
Price: 1,102.00
Four à convection 10 niveaux
Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux Qty: 4
Price:
3,725.08 HT
4,470.10 TTC
Panneaux décoratifs , 187 mm
Panneaux décoratifs , 187 mm, Vert pour vitrine réfrigérée Qty: 1
Price: 12.00
Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux Qty: 2
Price:
3,695.50 HT
4,434.60 TTC
Plaque aluminium pour four à convection 600 x 400 mm
Plaque aluminium pour four à convection 600 x 400 mm Qty: 1
Price: 46.00
Bascule industrielle, Pesage mobile, TCamel-2T Inox 316
Bascule industrielle modèle TCamel-2T Inox 316 Qty: 1
Price: 6,200.00
Thermomètre froid digital à sonde
Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C Qty: 2
Price:
110.88 HT
133.06 TTC
Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué, série X Bengal M, XB-2515-3T
Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué, série X Bengal M, XB-2515-3T Qty: 1
Price: 1,935.00
Friteuse électrique 2x9 L
Friteuse électrique double 2 x 3 kW 2 cuves de 9 L Qty: 1
Price: 1,949.00
Friteuse boulanger électrique avec vanne de vidange 8 litres, acier inoxydable, L 290 x P 550 x H 410 mm
Friteuse électrique avec vanne de vidange 8 litres 3250 W Qty: 1
Price: 359.00
Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W
Appareil à hot-dog professionnel électrique 4 plots en acier inoxydable 550 W Qty: 1
Price: 369.00
Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W Qty: 1
Price: 309.00
Housse de protection jetable pour échelles, carton 40 pièces 400x600
Housse de protection jetable pour échelles carton 50 pièces 400 x 600 mm Qty: 1
Price: 93.00
Chauffe assiettes 30, en acier inoxydable
Chauffe assiettes 30 en acier inoxydable 400 W Qty: 1
Price: 549.00
Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W Qty: 1
Price: 1,309.00
Pèle pomme kali
Pèle pomme kali Qty: 1
Price:
279.00 HT
334.80 TTC
Plaque À Snacker Fonte 60 Gaz
Plaque À Snacker Fonte 60 Gaz en acier inoxydable AISI 304, 8000 W Qty: 1
Price: 1,199.00
Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm Qty: 2
Price: 118.00
Plafonnier Inox 304, longueur : 600 mm, section pour barre : 50 x 10 mm
Plafonnier inox 304 pour fixer la barre à viande section pour barre: 50 x 10 mm Qty: 1
Price: 434.00
Coupe légume pour raper "Easy Slicer" - 5mm
Coupe légume pour raper "Easy Slicer" - 5mm Qty: 1
Price: 639.00
Lave batterie compacte modèle LB 450
Lave batterie professionnel compacte en inox AISI 304 modèle LB 450 Qty: 1
Price: 6,290.00
CROCHET ESSE INOX 304 POLI, longueur : 180 mm, diamètre 6 mm
Crochet Esse dent de loup en inox 304 Poli longueur: 180 mm Ø: 6 mm Qty: 1
Price: 21.60