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Rôtissoire dernière génération à gaz 4 broches modèle 420 EKO 20/24 poulets

2,224.00 HT
2,668.80 TTC

Rôtissoire dernière génération à gaz 4 broches modèle 420 EKO, un matériel conçu pour une qualité de cuisson optimal de vos viandes, idéale pour les professionnels de la restauration.

Dimensions : L 1100 x P 450 x H 970 mm

En stock

Description

Rôtissoire de Dernière Génération à Gaz Modèle 420 EKO

Découvrez notre rôtissoire de dernière génération, modèle 420 EKO, équipée d’un brûleur à gaz et de 4 broches, conçue pour une cuisson optimale et une utilisation facile. Idéale pour les professionnels cherchant à maximiser l’efficacité et la qualité de cuisson.

  • Commandes Frontales Faciles d’Accès : Simplifiez l’utilisation avec des commandes intuitives et accessibles.
  • Supports d’Épée Longs : Réduisez les pertes de chaleur grâce à des supports d’épée longs et efficaces.
  • Transmission Métallique Robuste : Profitez d’une transmission entièrement métallique, sans plastique ni éléments à haute usure, avec roulements à billes pour une durabilité accrue.
  • Remplacement Facile du Moteur : Changez le moteur rapidement avec seulement 4 vis.
  • Nouveaux Supports d’Épée : Améliorez la rétention de chaleur avec des supports d’épée qui ferment davantage la machine.
  • Brûleur Haute Performance : Obtenez une cuisson optimale avec un brûleur puissant et performant.
  • Modèle : 420 EKO
  • Capacité : 20/24 poulets (variable selon le poids et la disposition des poulets)
  • Matériau : Métal robuste sans composants plastiques
  • Roulements à Billes : Intégrés dans les manchons et les tendeurs pour une meilleure durabilité
  • Remplacement du Moteur : Facilité par 4 vis seulement
  • Supports d’Épée : Conception améliorée pour une meilleure rétention de chaleur

Avantages de la Rôtissoire professionnelle à Gaz 4 broches :

Efficacité Thermique : Supports d’épée longs minimisant les pertes de chaleur
Durabilité : Transmission entièrement métallique pour une longue durée de vie
Facilité d’Entretien : Remplacement rapide du moteur et composants robustes
Performance : Brûleur haute performance pour une cuisson optimale

Applications : Cette rôtissoire est parfaite pour les environnements professionnels nécessitant une cuisson efficace et une rétention de chaleur optimale.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Poids

Capacité Volaille

25
    Panier
    Vitrine panoramique 160 L
    Vitrine panoramique 160 L version à poser sur comptoir, droite verticale
    Qty: 1
    Price: 1,199.00
    Lave vaisselles 500 avec pompe de vidange intégrée, 2 paniers ( 500 x 500) 570 x 600 x 834 mm
    Lave-vaisselle professionnel 500 avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10, 3 600 W 230 V / 50 Hz
    Qty: 1
    Price: 2,749.00
    Emballeuse Sous Vide Alimentaire MAX XL
    Machine a emballer sous vide de table en inox modèle MAX XL
    Qty: 1
    Price: 4,750.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 2
    Price: 25.30
    Vitrine à sushis, capacité 6 GN1/3-40, 230 mono
    Vitrine à sushis, capacité 6GN1/3-40, 230 mono
    Qty: 1
    Price: 1,397.00
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 4 FACES, longeur : 1000 mm, section :50 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 4 faces longeur : 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 2
    Price: 423.00
    Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm
    Qty: 2
    Price: 34.70
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Qty: 1
    Price: 40.40
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 25 Basic sans matrice
    Operculeuse barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle BS 25 Basic sans matrice
    Qty: 1
    Price: 20,100.00
    Grille inox 204, renforcée avec arrêt, L 900 x P 700 mm
    Grille inox 204, renforcée avec arrêt, L 900 x P 700 mm
    Qty: 1
    Price: 56.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Tourelle d’extraction à rejet horizontal, type 36, débit max : 2700 m3/h
    Tourelle d’extraction à rejet horizontal, type 36, débit max : 2700 m3/h
    Qty: 1
    Price: 1,751.00
    Bar blender 1,8 L, en polycarbonate, gamme FURY, mono 230 v, 850 - 1000 W
    Bar blender 1,8 L, en polycarbonate, gamme FURY, mono 230 v, 850 - 1000 W
    Qty: 1
    Price: 1,439.00
    Desserte réfrigérée centrale, gamme patissière, dessus granit,2 portes, inox, 428 L
    Desserte réfrigérée centrale gamme pâtissière dessus granit 2 portes inox 428 L
    Qty: 1
    Price: 2,729.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Support inox SG 6L-6L-6L pour four Genius
    Support inox SG 6L-6L-6L pour four Genius
    Qty: 1
    Price: 1,520.00
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section: 140 x 10 mm dent ouverte
    Qty: 1
    Price: 18.90
    Echelle cuisine pour bac de diviseuse , inox , L 660 x P 400 x H 2030 mm
    Echelle cuisine soudée pour bac de diviseuse inox 8 niveaux
    Qty: 1
    Price: 626.00
    Armoire Réfrigérée Professionnelle 414 L
    Armoire réfrigérée négative avec porte pleine 414 L
    Qty: 1
    Price: 1,441.00
    Friteuse boulanger électrique 4 litres, acier inox, L 220 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 4 litres 2000 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Vitrine chauffante, éclairage LED, portes coulissantes, inox, L 860 x P 570 x H 670 mm
    Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L
    Qty: 1
    Price: 1,115.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 24.30