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Rôtissoire dernière génération à gaz 735 EKO 7 grilles

4,054.00 HT
4,864.80 TTC

Rôtissoire de dernière génération à Gaz 735 EKO, avec 7 grilles, permettant un résultat de cuisson irréprochable de vos poulets, spéciale pour poulet ouvert.

Dimensions : L 1100 x P 450 x H 1960 mm

Capacité : L 812 x P 76 x H 187 mm

En stock

Description

Rôtissoire Dernière Génération à Gaz 735 EKO

Découvrez notre rôtissoire de dernière génération, modèle 735 EKO, équipée de 7 grilles et d’un brûleur à gaz haute performance. Conçue spécialement pour les poulets ouverts, cette rôtissoire est idéale pour les professionnels cherchant à maximiser l’efficacité et la qualité de cuisson.

  • Machine Spéciale pour Poulets Ouverts : Adaptée pour une cuisson optimale des poulets ouverts.
  • Supports d’Épée Longs : Minimisent les pertes de chaleur pour une meilleure efficacité thermique.
  • Transmission Métallique Robuste : Entièrement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, avec roulements à billes dans les manchons et les tendeurs pour une durabilité accrue.
  • Remplacement Facile du Moteur : Changez le moteur rapidement avec seulement 4 vis.
  • Nouveaux Supports d’Épée : Conception améliorée pour fermer davantage la machine et conserver plus de chaleur.
  • Brûleur Haute Performance : Assure une cuisson optimale grâce à sa puissance et son efficacité.
  • Commandes Frontales : Faciles d’accès pour une utilisation simplifiée.
  • Matériau : Métal robuste sans composants plastiques.
  • Roulements à Billes : Intégrés dans les manchons et les tendeurs pour une meilleure durabilité.
  • Remplacement du Moteur : Facilité par 4 vis seulement.
  • Supports d’Épée : Conception améliorée pour une meilleure rétention de chaleur.

Avantages de la Rôtissoire poulet à gaz 7 grilles :

  1. Efficacité Thermique : Supports d’épée longs minimisant les pertes de chaleur.
  2. Durabilité : Transmission entièrement métallique pour une longue durée de vie.
  3. Facilité d’Entretien : Remplacement rapide du moteur et composants robustes.
  4. Performance : Brûleur haute performance pour une cuisson optimale.

 

Applications : Cette rôtissoire est parfaite pour les environnements professionnels nécessitant une cuisson efficace et une rétention de chaleur optimale. La capacité de cuisson pour les poulets est indicative et dépend du poids et du système de mise en place des poulets.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Poids

36
    Panier
    Fourneau gaz 6 feux vifs sur four
    Fourneau gaz 6 feux vifs sur four gaz GN 2/1 et placard
    Qty: 1
    Price: 3,319.00
    Bascule industrielle mono cellule série K3-F, K3-F0-30
    Bascule industrielle mono cellule série K3-F, K3-F0-30
    Qty: 1
    Price: 235.00
    Lave verres 350 , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,649.00
    Marmite électrique chauffe indirecte cuve 50 L 9 Kw triphasé
    Marmite électrique chauffe indirecte cuve 50 L 9 Kw triphasé
    Qty: 1
    Price: 7,322.00
    Plaque à snacker à gaz 3.4 kW: Puissance et Précision de Cuisson
    Plaque à snacker à gaz inox AISI 430 rainurée céramique 3.4 kW
    Qty: 1
    Price: 628.95
    Siphon inox sortie verticale Ø 100 mm
    Siphon inox sortie verticale, Grille caillebotis crantée brise-jet antidérapant maille d'ouverture 190 x 200 mm, Ø 100 mm
    Qty: 1
    Price: 385.50
    Chariot pour bac à pâton acier inoxydable hauteur 1810 mm
    Chariot pour bac à pâton acier inoxydable hauteur 1810 mm
    Qty: 1
    Price: 774.00
    Cuisinière à gaz, 4 brûleurs, four à gaz, prof 600 mm
    Cuisinière à gaz, 4 brûleurs, four à gaz, prof 600 mm
    Qty: 1
    Price: 2,799.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Four mixte à injection de vapeur série ST COMPACT 10 x GN 1/1 L 530 x P 795 mm, commande mécanique afficheur digital
    Four mixte à injection de vapeur série ST COMPACT 10 x GN 1/1 L 530 x P 795 mm, commande mécanique afficheur digital
    Qty: 1
    Price: 6,585.00
    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
    Couteau alvéole à jambon manche plastique noir surmoulé
    Qty: 1
    Price: 38.80
    Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1350 x P 1350 mm, 3,1 m³
    Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1350 x P 1350 mm, 3,1 m³
    Qty: 1
    Price: 2,807.00
    Fourneau à gaz professionnel 6 feux avec four électrique GN 2/1 et placard
    Fourneau à gaz professionnel 6 feux avec four électrique GN 2/1 et placard
    Qty: 1
    Price: 4,999.00
    Lave-main avec mitigeur, inox AISI-304 18/10, adossé
    Lave-main avec mitigeur, inox AISI-304 18/10, adossé
    Qty: 1
    Price: 290.00
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Texte indicatif
    Jeu de 4 pieds pour fumoir FM2-70/85
    Qty: 1
    Price: 275.35
    Pétrin pizza à spirale acier inox tête et cuve fixées IBT H2O 50
    Pétrin pizza à spirale acier inox tête et cuve fixées IBT H2O 50
    Qty: 1
    Price: 2,690.00
    Grille presse-purée 1.5 mm
    Grille presse purée 1.5 mm pour presse purée Robot Coupe
    Qty: 1
    Price: 177.25
    Table de préparation TVO avec 1 bac de rinçage sans tiroir GN 1/1 L 1200 mm
    Table de préparation TVO avec 1 bac de rinçage sans tiroir GN 1/1 L 1200 mm
    Qty: 1
    Price: 1,270.00
    Armoire d'entretien inox
    Armoire d'entretien inox ferritique toit plat 1 porte non doublée H 2000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,160.00
    Adoucisseur d'eau manuel pour laverie, 12 L
    Adoucisseur d'eau manuel pour laverie, 12 L
    Qty: 1
    Price: 263.00
    Distributeur essuie-mains central
    Distributeur essuie-mains central
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Caillebotis professionnel anti-dérapant, L 500 x P 500 x H 22 mm
    Caillebotis professionnel anti-dérapant L 500 x P 500 x H 22 mm
    Qty: 1
    Price: 32.50
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 1
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Hotte pour fours VISIOME façade en acier inoxydable et corps prépeint KSQ 4
    Hotte pour fours VISIOME façade en acier inoxydable et corps prépeint KSQ 4
    Qty: 1
    Price: 3,040.00
    Casier à batterie aluminium à niveaux
    Casier à batterie en aluminium anodisé avec clayettes 3 niveaux L 1500 mm
    Qty: 1
    Price: 846.00
    Caniveau en inox 1010 x 169 mm
    Caniveau Rhône MONORHONE170 en acier inox 1.4301 sortie latérale Ø 50 mm L 1010 mm
    Qty: 1
    Price: 651.67
    Ensemble couvercle cutter pour Blixer 4 V.V.A
    Ensemble couvercle cutter pour Blixer 4 V.V.A
    Qty: 1
    Price: 151.85
    Armoire à Boisson 3 Portes Battantes Vitrées 1208 L
    Armoire à boisson 3 portes battantes vitrées 1386 canettes slim 1208 L
    Qty: 1
    Price: 3,149.00
    Four pizza professionnel SMART 6 pizzas
    Four à pizza SMART Ø 320 mm 1 niveau 9 pizzas
    Qty: 1
    Price: 2,039.00
    Vitrine Murale Gamme BRASILIA
    Vitrine murale Gamme BRASILIA, Version porte battante vitrée, surface expo 1,34 m²
    Qty: 1
    Price: 4,799.00
    Fourneau à gaz basic 4 feux série 750, avec four électrique GN 2/1
    Fourneau à gaz basic 4 feux série 750, avec four électrique GN 2/1
    Qty: 1
    Price: 4,200.00
    Panneaux d’information, visuel «DESINFECTION», 200 x 200 mm
    Panneaux d’information, visuel «DESINFECTION», 200 x 200 mm
    Qty: 1
    Price: 174.36
    Fourneau électrique 6 plaques série 900 avec four électrique GN 2/1 + placard neutre
    Fourneau électrique 6 plaques série 900 avec four électrique GN 2/1 + placard neutre
    Qty: 1
    Price: 10,085.00
    Tamis Automatique C 200 V.V. monophasé
    Tamis Automatique C 200 V.V. monophasé Vitesse variable de 100 à 1800 tr/min
    Qty: 1
    Price: 10,000.00