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Rôtissoire dernière génération à gaz 840 EKO 8 broches 40/48 poulets

3,689.00 HT
4,426.80 TTC

Rôtissoire de dernière génération, brûleur à Gaz, 8 Broches, modèle 840 EKO, un matériel conçu pour une qualité de cuisson optimal de vos viandes, pratique pour les restaurateurs.

Dimensions : L 1100 x P 450 x H 1960 mm

En stock

Description

Rôtissoire Dernière Génération à Gaz 8 Broches 840 EKO

Découvrez notre Rôtissoire de dernière génération à Gaz 8 Broches 840 EKO, équipée d’un brûleur à gaz performant et de 8 broches, idéale pour cuire entre 40 et 48 poulets selon leur poids et leur disposition. Conçue pour les professionnels, cette rôtissoire offre une efficacité et une qualité de cuisson exceptionnelles.

  • Socle Haut : Facilite l’accès aux épées inférieures pour une manipulation aisée.
  • Transmission Métallique Robuste : Entièrement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, avec roulements à billes dans les manchons et les tendeurs pour une durabilité accrue.
  • Remplacement Facile du Moteur : Changez le moteur rapidement avec seulement 4 vis.
  • Nouveaux Supports d’Épée : Conception améliorée pour fermer davantage la machine et conserver plus de chaleur.
  • Brûleur Haute Performance : Assure une cuisson optimale grâce à sa puissance et son efficacité.
  • Matériau : Métal robuste sans composants plastiques.
  • Roulements à Billes : Intégrés dans les manchons et les tendeurs pour une meilleure durabilité.
  • Remplacement du Moteur : Facilité par 4 vis seulement.
  • Supports d’Épée : Conception améliorée pour une meilleure rétention de chaleur.

Avantages de la Rôtissoire poulet professionnelle :

  1. Efficacité Thermique : Supports d’épée longs minimisant les pertes de chaleur.
  2. Durabilité : Transmission entièrement métallique pour une longue durée de vie.
  3. Facilité d’Entretien : Remplacement rapide du moteur et composants robustes.
  4. Performance : Brûleur haute performance pour une cuisson optimale.

 

Applications : Cette rôtissoire est parfaite pour les environnements professionnels nécessitant une cuisson efficace et une rétention de chaleur optimale. La capacité de cuisson de 40 à 48 poulets est indicative et dépend du poids et du système de mise en place des poulets.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Poids

Capacité Volaille

15
Panier
Salamandre de cuisine professionnelle à double commande
Salamandre cuisine à quartz avec double plafonds mobiles en acier inoxydable 2900 W Qty: 1
Price: 1,349.00
Chariot bain marie à eau 3 x GN 1/1 professionnel  Horizontal 18/10 en acier inoxydable 2100 W
Chariot bain marie à eau 3 x GN 1/1 professionnel Horizontal 18/10 en acier inoxydable 2100 W Qty: 1
Price: 1,849.00
Friteuse à beignets électrique 16 litres , 540 x 450 x 370 mm
Friteuse à beignets électrique 16 litres en acier inoxydable 9000 W Qty: 1
Price: 859.00
Salamandre GM, en acier inoxydable
Salamandre GM en acier inoxydable 3200 W Qty: 1
Price: 689.00
Salamandre de cuisine professionnelle
Salamandre cuisine à quartz avec plafond mobile en acier inoxydable 2200 W Qty: 1
Price: 999.00
Friteuse électrique sur pied 13 litres , 330 x 600 x 860 - 920 mm
Friteuse électrique sur pied 13 litres en acier inoxydable 9900 W Qty: 1
Price: 1,399.00
Friteuse électrique 2 x 8 litres avec vanne de vidange , acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 410 mm
Friteuse électrique avec vanne de vidange 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W Qty: 1
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Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W Qty: 1
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Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN Qty: 1
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Combiné mixeur / batteur Qty: 1
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Friteuse inox avec robinet de vidange 2 cuves 8 L Qty: 1
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Pèle pomme kali
Pèle pomme kali Qty: 1
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279.00 HT
334.80 TTC
Compresseur EMBRACO pour SNACK4100TN
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Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille Qty: 1
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