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Rôtissoire dernière génération électrique simple 840 EKO-E 8 broches 40/48 poulets

3,689.00 HT
4,426.80 TTC

Rôtissoire électrique simple modèle 840 EKO-E, 8 broches, un matériel professionnel conçu pour griller à la perfection jusqu’à 40 et 48 poulets, allie praticité et robustesse pour les restaurateurs.

Dimensions : L 1100 x P 450 x H 1960 mm

En stock

Description

Rôtissoire Dernière Génération Électrique 8 Broches 840 EKO-E

Découvrez notre rôtissoire de dernière génération électrique simple, modèle 840 EKO-E, équipée de 8 broches et d’un brûleur haute performance. Idéale pour cuire entre 40 et 48 poulets selon leur poids et leur disposition, cette rôtissoire électrique est conçue pour les professionnels cherchant à maximiser l’efficacité et la qualité de cuisson.

  • Socle Haut : Facilite l’accès aux épées inférieures pour une manipulation aisée.
  • Transmission Métallique Robuste : Entièrement métallique, sans matières plastiques ni éléments à haute usure, avec roulements à billes dans les manchons et les tendeurs pour une durabilité accrue.
  • Remplacement Facile du Moteur : Changez le moteur rapidement avec seulement 4 vis.
  • Nouveaux Supports d’Épée : Conception améliorée pour fermer davantage la machine et conserver plus de chaleur.
  • Brûleur Haute Performance : Assure une cuisson optimale grâce à sa puissance et son efficacité.
  • Matériau : Métal robuste sans composants plastiques.
  • Roulements à Billes : Intégrés dans les manchons et les tendeurs pour une meilleure durabilité.
  • Remplacement du Moteur : Facilité par 4 vis seulement.
  • Supports d’Épée : Conception améliorée pour une meilleure rétention de chaleur.

Avantages de la Rôtissoire Poulet électrique 8 broches :

  1. Efficacité Thermique : Supports d’épée longs minimisant les pertes de chaleur.
  2. Durabilité : Transmission entièrement métallique pour une longue durée de vie.
  3. Facilité d’Entretien : Remplacement rapide du moteur et composants robustes.
  4. Performance : Brûleur haute performance pour une cuisson optimale.

 

Applications : Cette rôtissoire est parfaite pour les environnements professionnels nécessitant une cuisson efficace et une rétention de chaleur optimale. La capacité de cuisson pour les poulets est indicative et dépend du poids et du système de mise en place des poulets.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Puissance

Poids

Capacité Volaille

22
    Panier
    Four a pizza professionnel Ø 400 mm
    Four à pizza XL MÉGA Ø 400 mm 2 niveaux 2 x 4 pizzas méga
    Qty: 1
    Price: 2,639.00
    Billot monté complet tout bois, non réversible, L 1200 x P 600 x H 200 mm
    Billot monté complet tout bois non réversible longueur 1200 mm
    Qty: 1
    Price: 3,707.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30
    Friteuse boulanger électrique 8 litres, acier inoxydable, L 265 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique en acier inoxydable 8 litres 3250 W
    Qty: 1
    Price: 199.00
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Operculeuse de Barquette Semi-Automatique modèle RPS 200
    Operculeuse de barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle RPS 200 sans matrice
    Qty: 1
    Price: 3,850.00
    Caniveaux Modul 200, plaque d‘extrémité inox pleine ou avec manchon DN50, profondeur 90 mm
    Plaque d‘extrémité inox pleine profondeur 120 mm pour caniveaux Modul 200
    Qty: 1
    Price: 22.21
    CROCHETS EN INOX 304 POLI 3 TROUS, longueur : 165 mm, diamètre 5 mm
    Crochet Croisé dents de loup en inox 304 Poli 3 Trous longueur: 170 mm Ø: 6 mm 10 pièces
    Qty: 1
    Price: 95.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W
    Qty: 1
    Price: 309.00
    Lave verres 350 , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,649.00
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 133.00
    Operculeuse barquette modèle RPS 220
    Operculeuse de barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle RPS 220 FG avec matrice
    Qty: 1
    Price: 8,590.00
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 1
    Price: 349.00
    Dosseret latéral 100x20 mm P-600, 700, 800 mm
    Dosseret latéral 100x20 mm pour table démontable pieds ronds P 600, 700, 800 mm
    Qty: 1
    Price: 97.00
    Bar blenders avec boîtier silencieux, gamme ÉCLIPSE, mono 230 v, 1000 W
    Bar blenders avec boîtier silencieux, gamme ÉCLIPSE, mono 230 v, 1000 W
    Qty: 1
    Price: 2,639.00
    Panneaux décoratifs , 375 mm
    Panneaux décoratifs , 375 mm, Blanc pour vitrine réfrigérée
    Qty: 1
    Price: 13.00
    Coupe-légumes professionnel CL 50 tri
    Coupe-légumes professionnel CL 50 triphasé 1 vitesse 375 tr/mn
    Qty: 1
    Price: 1,500.00
    Thermosoudeuse, L 350 x P 410 x H 390 mm
    Thermosoudeuse L 330 x P 400 x H 390 mm
    Qty: 1
    Price: 1,174.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, 2 bacs, L 2400 x P 700 x H 850 mm
    Plonge soudée sur pieds carrés sans étagère, inox ferritique, 2 bacs au centre, longueur 2000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,774.00
    Vitrine froide, éclairage LED, portes coulissantes, L 710 x P 575 x H 685 mm
    Vitrine froide éclairage LED portes coulissantes L 710 x P 575 x H 685 mm
    Qty: 1
    Price: 1,383.00
    Descente à Crochet, dents de loup en inox, hauteur 1400 mm, Ø Dent : 8 mm, dent : 10
    Descente à crochet inox aisi 304 pour viande hauteur 1400 mm
    Qty: 1
    Price: 96.00