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Rôtissoire électrique ventilée 4 broches, 16/20 poulets, 3,3 Kw

6,461.00 HT
7,753.20 TTC

Rôtissoire électrique ventilée 4 broches, spécialement conçue pour les professionnels de la restauration, afin de garantir une cuisson homogène et plus rapide de vos volailles.

Dimensions : L 830 x P 510 x H 730 mm

En stock

UGS : GE-16/20 VM-1 Catégories : , , ,

Description

Rôtissoire électrique ventilée 4 broches

Module complet composé d’une rôtissoire et d’une tour pour la vente de poulets sous coque

Construction en inox alimentaire
Eclairage intérieur – lampes quartz
Système de cuisson avec ventilation d’air chaud
Thermostat pour le contrôle de la température
Timer 0-120 minutes avec position pour cuisson manuelle
Broches deux piques incluses (réf. 14080013)
Simplicité du tableau de commande (température et timer)
Robinet de vidange pour nettoyage du bac de récupération des graisses
Sécurité : protection par une vitre en verre trempé
Alimentation : 380 V TRI+N
Nous consulter :
   Disponible en couleur noire ou rouge
   Modèle traversant

Facilité et rapidité de nettoyage : entièrement démontable
Faible encombrement

Correspond aux normes de Qualité internationales (ISO, NF, CE,Directive RHOS)

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Capacité Volaille

20
    Panier
    Caniveau en inox L 8000 mm Modul 20
    Caniveau Modul 20 sortie verticale en bout 157/DN110 avec boitier siphon 250 x 250 mm Longueur 4000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,324.79
    Casserole acier inoxydable 8 L
    Casserole acier inoxydable 8 L Ø 280 x H 136 mm
    Qty: 1
    Price: 65.49
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Friteuse électrique professionnelle 10 litres
    Friteuse électrique 10 litres en acier inoxydable 3600 W
    Qty: 1
    Price: 299.00
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 10 litres
    Friteuse électrique avec vanne de vidange 10 litres haut rendement 9000 W avec contacteur de puissance
    Qty: 1
    Price: 757.90
    Porte-casiers tout inox à dosseret hauteur 900 mm
    Porte-casiers tout inox à dosseret hauteur 900 mm
    Qty: 1
    Price: 436.00
    Armoire de maintien en température hygrométrie controlée 10 niveaux GN 1/1 porte inox 0.825 kW
    Armoire de maintien en température hygrométrie controlée 10 niveaux GN 1/1 porte inox 0.825 kW
    Qty: 1
    Price: 6,293.00
    Four mixte à injection de vapeur panneau de commande tactile série ST BAKERY, 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
    Four mixte à injection de vapeur panneau de commande tactile série ST BAKERY, 4 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 7,900.00
    Corbeille de présentation, ovale osier non ecorcé avec poignées, L 600 x P 400 x H 150 mm
    Corbeille de présentation, ovale osier non écorcé avec poignées
    Qty: 1
    Price: 51.00
    Vitrine de Présentation ETUVE MAP 2 Côtés Vitres
    Vitrine de présentation en inox modèle ETUVE MAP 2 côté vitre
    Qty: 1
    Price: 2,490.00
    Fourneau à gaz 4 feux série 900 avec four à gaz maxi
    Fourneau à gaz 4 feux série 900 avec four à gaz maxi
    Qty: 1
    Price: 7,545.00
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 2
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 1
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Machine à cloche pour emballage sous vide, L 306 x P 512 x H 265 mm, 30 Kg
    Machine à cloche pour emballage sous vide, 30 Kg
    Qty: 1
    Price: 1,897.38
    Grand îlot poulets chauffant en libre-service, 3 Kw
    Petit îlot poulets chauffant en libre-service 2,14 Kw
    Qty: 1
    Price: 5,306.00
    Support pour four OKAMI L 750 x P 600 x H 200 mm
    Support pour four OKAMI L 750 x P 600 x H 200 mm
    Qty: 1
    Price: 695.00
    Machine a emballer sous vide industrielle TITAN F 1000 XL
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 300 m3/h modèle TITAN F 1000 XL II
    Qty: 1
    Price: 32,850.00
    Siphon de sol anti-odeur
    Siphon Eskis hygièneFirst avec grilles inox 200 x 200 mm sortie horizontale Ø 75 mm
    Qty: 1
    Price: 347.63
    Robinetterie cuisine, électronique avec mitigeur
    Robinetterie cuisine électronique avec mitigeur pile et secteur
    Qty: 1
    Price: 388.00