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Salamandre base réglable électrique 2 zones 4000 W

2,182.00 HT
2,618.40 TTC

Salamandre électrique à base réglable avec deux zones, idéale pour cuire, gratiner et réchauffer vos plats. Elle garantit une cuisson rapide et homogène, tout en améliorant la présentation de vos préparations culinaires.

Dimensions : L 790 x P 400 x H 350 mm

En stock

Description

Salamandre Base 4000 W – Électrique 2 Zones

La Salamandre base 4000 W électrique – 2 Zones est l’outil parfait pour les professionnels de la restauration cherchant à gratiner ou griller avec précision. Dotée de deux zones de température indépendantes et de résistances électriques blindées, cette salamandre offre une performance fiable et une utilisation facile.

 

Caractéristiques Principales

  • Résistances électriques blindées : Performances optimales pour gratiner et griller.
  • Idéal pour les glaçages : Parfait pour des finitions culinaires impeccables.
  • Habillage élégant inox finement satiné : Design moderne et durable.
  • Grille en acier chromé : Résistance et longévité.
  • Poignée isolante : Sécurité accrue lors de la manipulation.
  • Tiroir de récupération extractible : Nettoyage simplifié.
  • Régulateurs d’énergie : Contrôle précis de la température pour chaque zone.
  • 2 zones de températures différentes : Flexibilité pour diverses préparations culinaires.
  • 2 résistances blindées : Chauffe rapide et uniforme.

Avantages

  • Polyvalence : Idéale pour une variété de préparations culinaires.
  • Performance : Chauffe rapide et uniforme grâce aux résistances blindées.
  • Fiabilité : Construction robuste en inox et garantie de 2 ans pour une tranquillité d’esprit.

Utilisation

Parfaite pour les restaurants, hôtels et autres établissements de restauration, cette salamandre est conçue pour répondre aux exigences des professionnels.

Informations complémentaires

Condition

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Surface utile

51
    Panier
    Rôtissoire planétaire à gaz, P 10/8, 8 broches, 48 poulets
    Rôtissoire planétaire à gaz, P 10/8, 8 broches, 48 poulets
    Qty: 1
    Price: 8,220.00
    Lave-mains à commande fémorale, inox AISI 304
    Lave-mains à commande fémorale inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 239.00
    Plaque induction encastrable gamme bioline double foyers modèle D2IC 6000
    Plaque induction encastrable gamme bioline double foyers modèle D2IC 6000
    Qty: 1
    Price: 3,145.00
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 20 m pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 163.00
    Percolateur à café 100 tasses, en inox
    Percolateur à café 100 tasses en inox
    Qty: 1
    Price: 175.00
    CROCHETS COULISSANTS EN INOX 304 POUR BARRE LISSE, longueur : 100 mm, dent : ouverte
    Crochet Coulissant inox 304 pour barre lisse section 100 x 6 mm dent: fermée
    Qty: 1
    Price: 12.40
    Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
    Bain marie professionnel GN 1/1 en acier ioxydable 1200 W
    Qty: 1
    Price: 169.00
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres en inox 400 W
    Qty: 2
    Price: 159.00
    Couteau à fromage pâte molle, manche ABS noir, L lame 150 mm
    Couteau à fromage pâte molle manche ABS noir L lame 150 mm
    Qty: 2
    Price: 15.40
    Indicateur pour bascule industrielle, série Z3
    Indicateur pour bascule industrielle série Z3
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
    Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm
    Qty: 2
    Price: 118.00
    Lave verres 350 , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,649.00
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Couteau à fromage droit 1 manche, manche polypropylène vert, L lame 250 mm
    Qty: 1
    Price: 65.00
    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 4 plots en acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 199.00
    Four à pizza électrique mécanique acier inox Superior XL 66L GLASS
    Four à pizza électrique mécanique acier inox Superior XL 66L GLASS
    Qty: 1
    Price: 4,280.00
    Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
    Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm
    Qty: 1
    Price: 105.00
    Vitrine chauffante, éclairage LED, portes coulissantes, inox, L 860 x P 570 x H 670 mm
    Vitrine de présentation chauffante éclairage LED portes coulissantes inox 160 L
    Qty: 1
    Price: 1,115.00
    Hachoir professionnel réfrigéré COMPACT
    Hachoir professionnel réfrigéré COMPACT monophasé avec portionneur
    Qty: 1
    Price: 4,850.00
    PANIER À BARQUETTES, 650 X 300 X 600 mm
    Panier à barquettes mural inox filaire L 650 x P 300 x H 600 mm
    Qty: 1
    Price: 288.00
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Tuyau de lavage alimentaire bleu L- 15 m pour poste et centrale de nettoyage
    Qty: 1
    Price: 133.00
    Lave verres 350 avec adoucisseur intégré , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 adoucisseur intégré, en acier Inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,909.00
    Coffre de maintien chaud - 2 niveaux - 4 bacs
    Coffre de maintien chaud - 2 niveaux - 4 bacs
    Qty: 1
    Price: 9,034.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Plafonnier Inox 304, longueur : 600 mm, section pour barre : 50 x 10 mm
    Plafonnier inox 304 pour fixer la barre à viande section pour barre: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 434.00
    Vitrine verticale, murale réfrigérée , sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
    Vitrine verticale, murale réfrigérée, sans portes, éclairages LED, rideau de nuit, MULTIVIEW 100 RV TN
    Qty: 2
    Price: 6,283.36
    Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
    Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
    Qty: 1
    Price: 919.00
    Couvercle standard pour bac gastronorme en copolyesther "Tritan™" sans Bisphénol A type GN1/1
    Couvercle standard pour bac gastronorme en copolyesther "Tritan™" sans Bisphénol A type GN1/1
    Qty: 1
    Price: 24.70
    Fourneau à gaz classique série 750 4 feux avec four à gaz GN 2/1
    Fourneau à gaz classique série 750 4 feux avec four à gaz GN 2/1
    Qty: 1
    Price: 5,320.00
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 4 litres, acier inoxydable, L 435 x P 400 x H 315 mm
    Friteuse électrique 2 x 4 litres en acier inoxydable 2 x 2000 W
    Qty: 1
    Price: 309.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Râpe a fromage 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
    Qty: 1
    Price: 1,531.00
    Panneaux décoratifs , ECO 3000 , COULEURS En option
    Panneaux décoratifs , ECO 3000 , Couleurs en option
    Qty: 1
    Price: 35.00
    Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 2P, sans dosseret, inox 1360 x 700 x 850 mm
    Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro, 2 portes vitrées, 0.56 Kw, inox, grille
    Qty: 1
    Price: 1,986.00
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Hachoir professionnel réfrigéré CLASSIQUE
    Hachoir professionnel réfrigéré triphasé CLASSIQUE sans portionneur
    Qty: 1
    Price: 4,190.00
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 1
    Price: 349.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange 2 x GN 1/2, en acier inoxydable, 1200 W
    Qty: 1
    Price: 209.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Spatule cuisine, à hamburger inox manche en bois , L 150 x P 110 x H 305 mm
    Spatule cuisine à hamburger inox manche en bois 150 x 110 x 305 mm
    Qty: 1
    Price: 19.30
    Distributeur d'eau chaude professionnel 20L, en inox
    Distributeur d'eau chaude professionnel 20L en inox
    Qty: 1
    Price: 175.00
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 3 FACES, longeur : 1000 mm, section : 40 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 3 faces longueur: 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 346.00
    Table à pizza positive  210 W surface en granit 2 portes 390 L
    Table à pizza positive 210 W surface en granit 2 portes 390 L
    Qty: 1
    Price: 2,370.00
    Machine à glaçons de comptoir
    Machine à glaçons dessous de comptoir 20Kg / 24h
    Qty: 1
    Price: 809.00
    Chauffe assiettes 30, en acier inoxydable
    Chauffe assiettes 30 en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 549.00