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Tamis Automatique modèle C 80 monophasé 1 Vitesse 1500tr/mn

2,745.00 HT
3,294.00 TTC

Tamis Automatique modèle C 80, permet la réalisation de jus, coulis, pulpes et compotes de fruits, mousses de légumes, fonds de sauce, bisques et soupes de poissons (40 à 60 kg/h)

Dimensions : L 610 x P 360 x H 540 mm

En stock

UGS : 55012FR-30 Catégories : , , Étiquette :

Description

Tamis Automatique Modèle C 80 – Efficacité, Hygiène et Productivité pour les Professionnels

Bac de chargement grande capacité pour un flux continu

Grâce à son bac de chargement, vous introduisez les produits en continu, même s’ils ne sont pas équeutés ou dénoyautés.
Ainsi, vous gagnez du temps tout en maintenant un rythme de production élevé, sans interruption inutile.

Tamis centrifuge pour un tri précis

Une fois introduits, les produits tombent directement dans le tamis, où ils sont ensuite soumis à une forte centrifugation.
Ce système permet une séparation naturelle des parties utiles sans écraser les éléments indésirables.

Système de pales performant

Les pales tournent à une vitesse de 1500 tours par minute pour une extraction optimale sans effort manuel supplémentaire.
Ce mécanisme puissant garantit un traitement rapide, même pour les volumes les plus importants.

Goulotte d’éjection du produit fini

À la sortie de cette goulotte, vous récupérez un produit fini parfaitement lisse et sans aucune amertume résiduelle.
En effet, aucun pépin, noyau, arête, ni même carcasse n’est broyé durant le processus.

Goulotte d’éjection des déchets solides

Tous les résidus – comme peaux, fibres, queues, os ou noyaux – sont évacués par une goulotte dédiée et indépendante.
Ce système d’éjection continue garantit un poste de travail propre et un rendement constant.

Moteur asynchrone robuste pour une utilisation professionnelle

Le moteur asynchrone garantit fiabilité, silence et performance, même en cas d’utilisation intensive sur de longues périodes.
Tamis en inox à perforations de 1 mm inclus pour une finesse de filtration maximale.

Fonctionnement en continu sans interruption

L’introduction des produits et l’évacuation des déchets se font en continu, ce qui améliore fortement la productivité.
Parfaitement adapté aux professionnels exigeants du secteur CHR.

Conception hygiénique et nettoyage simplifié

Le modèle de table est conçu pour faciliter le nettoyage tout en respectant les normes strictes d’hygiène alimentaire.

Conformité aux normes européennes

  • L’appareil est conforme aux directives européennes suivantes : 98/37/CEE, 73/23/CEE, 89/336/CEE, 89/109/CEE, 2002/72/CEE.
  • Il respecte également les normes harmonisées : EN 292 – 1 et 2, EN 60204 – 1 (1998), NF EN 12852, NF EN 1678.
  • Enfin, il suit les normes françaises : NF U 66-066, NF U 64-051.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Poids net/brut

Vitesse de coupe

14
    Panier
    Vitrine de Présentation en Inox MAP PLUS
    Vitrine de présentation en inox modèle MAP PLUS
    Qty: 1
    Price: 3,150.00
    Accessoire cutter pour 301 Ultra
    Accessoire cutter (cuve, couvercle, couteau) pour combiné Cutter & Coupe-légume modèle R 301 ultra
    Qty: 1
    Price: 518.00
    Grille-Pain Vertical 4 Rubans en Inox
    Grille pain verticale 4 rubans 2300 W
    Qty: 1
    Price: 443.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Couteau denté supplémentaire pour blixer 2
    Couteau denté supplémentaire pour blixer 2
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Machine a emballer sous vide industrielle TITAN F 1000 XL
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 300 m3/h modèle TITAN F 1000 XL C
    Qty: 1
    Price: 34,850.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Couteau cranté
    Couteau cranté pour combiné Cutter & Coupe-légume modèles R 301 / R 301 ultra
    Qty: 1
    Price: 113.00
    Machine sous vide, inox, 8 m3/h, L 450 x P 45 x H 410 mm
    Machine sous vide inox 8 m3/h
    Qty: 1
    Price: 5,253.00
    BARRE LISSE, INOX 304 POLI 3 FACES, longeur : 1000 mm, section : 40 x 10
    Rail à viande barre lisse inox poli miroir 3 faces longueur: 1000 mm section: 50 x 10 mm
    Qty: 1
    Price: 346.00
    Armoire positive GN2/1, côtés emboutis-isolation 85 mm, 2 portes pleines, consommation 420 W
    Armoire positive GN2/1, côtés emboutis-isolation 85 mm, 2 portes pleines, 845 W
    Qty: 1
    Price: 5,840.00
    Vitrine réfrigérée VR Y-8 L 1000 mm vitre bombée sans support groupe logé R290 + 4° +6° C
    Vitrine réfrigérée VR Y-8 L 1000 mm vitre bombée sans support groupe logé R290 + 4° +6° C
    Qty: 1
    Price: 3,381.00
    Pétrin à spirale 1 vitesse, spécial pizzas, cuve 25 litres
    Pétrin à spirale 1 vitesse spécial pizzas cuve 50 litres
    Qty: 1
    Price: 2,218.00
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: 59.00