Description

Thermoplongeur de Cuisine Professionnel avec BAC GN 2/1 – Précision et Efficacité

Découvrez le thermoplongeur de cuisine avec BAC GN 2/1, l’outil incontournable pour les professionnels de la restauration. Conçu pour chauffer jusqu’à 50 litres d’eau, cet appareil robuste en inox garantit une cuisson précise et uniforme. Avec ses fonctionnalités avancées, il répond parfaitement aux exigences des chefs modernes, tout en optimisant le temps de préparation.

Caractéristiques principales :

• Capacité de chauffe : Jusqu’à 50 litres d’eau, idéal pour les grandes préparations.
• Construction : Tout inox, incluant une poignée intégrée pour une manipulation aisée.
• Résistance et agitateur : En inox, faciles à détartrer pour un entretien simplifié.
• Hauteur d’immersion : Partie chauffante immergée jusqu’à 165 mm MAXI.
• Réglage de température : Digital et précis à 0,3°C pour un contrôle optimal.
• Contrôle de température : Mesuré en 3 points par sondes inox pour une cuisson uniforme.
• Économie d’énergie : Fonction avec interrupteur automatique pour réduire la consommation.
• Programmes de cuisson : 5 programmes personnalisables pour s’adapter à vos recettes.
• Sécurité : Mise sous tension et commandes avec protection électrique CE.

Avantages :

• Précision : Réglage de température précis pour des résultats de cuisson parfaits.
• Efficacité : Capacité de chauffe élevée, idéale pour les cuisines à fort volume.
• Durabilité : Construction en inox garantissant longévité et résistance à l’usure.
• Facilité d’utilisation : Interface intuitive et programmes personnalisables pour un gain de temps en cuisine.
• Économie d’énergie : Fonctionnalité éco-responsable pour réduire vos coûts d’exploitation.