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Thermoplongeur cuisine basse température modèle THERMO P ROW

1,082.00 HT
1,298.40 TTC

Thermoplongeur, un appareil innovant conçu pour la cuisson sous vide. Il permet de maintenir une température précise et constante, garantissant des résultats culinaires parfaits.

Dimensions : L 90 x P 160 x H 355 mm

En stock

Description

Thermoplongeur Professionnel THERMO P ROW – Capacité de 30 Litres

 

Découvrez le thermoplongeur modèle THERMO P ROW, l’outil indispensable pour les professionnels de la cuisine. Conçu pour offrir une performance optimale, ce thermoplongeur en inox est parfait pour chauffer jusqu’à 30 litres d’eau, garantissant une cuisson précise et uniforme de vos plats. Grâce à sa construction robuste et à ses fonctionnalités avancées, il répond aux exigences des cuisines professionnelles.

 

Caractéristiques principales :

  • Capacité de chauffe : Jusqu’à 30 litres d’eau
  • Matériaux : Construction entièrement en inox pour une durabilité accrue
  • Système de chauffage : Résistance et agitateur en inox, faciles à détartrer
  • Hauteur d’immersion : Partie chauffante immergée jusqu’à 180 mm MAXI
  • Contrôle de la température : Réglage par écran tactile avec précision à 0,2°C
  • Sonde de température : Contrôle précis grâce à une sonde en inox
  • Connectivité : Fonction Bluetooth avec programmes de cuisson personnalisables
  • Sécurité : Mise sous tension et commandes avec protection électrique CE

Avantages :

  • Durabilité : Sa construction en inox garantit une longue durée de vie, même dans les environnements les plus exigeants.
  • Facilité d’utilisation : L’écran tactile intuitif permet un réglage rapide et précis de la température, idéal pour les chefs pressés.
  • Personnalisation : Grâce à la fonction Bluetooth, créez et enregistrez vos propres programmes de cuisson pour une expérience sur mesure.
  • Entretien simplifié : Les composants en inox sont faciles à nettoyer et à détartrer, vous permettant de maintenir votre équipement en parfait état.
  • Sécurité renforcée : La protection électrique CE assure un fonctionnement en toute sécurité, vous permettant de vous concentrer sur la préparation de vos plats.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Gamme température

8
Panier
Pèle pomme kali
Pèle pomme kali Qty: 1
Price:
279.00 HT
334.80 TTC
Bain marie professionnel avec 3 x GN 1/3 en acier inoxydable 1200 W
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Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm Qty: 2
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Kit 2 tiroirs pour support fermé Qty: 1
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