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Thermoplongeur cuisine basse température modèle THERMO P ROW

1,082.00 HT
1,298.40 TTC

Thermoplongeur, un appareil innovant conçu pour la cuisson sous vide. Il permet de maintenir une température précise et constante, garantissant des résultats culinaires parfaits.

Dimensions : L 90 x P 160 x H 355 mm

En stock

Description

Thermoplongeur Professionnel THERMO P ROW – Capacité de 30 Litres

 

Découvrez le thermoplongeur modèle THERMO P ROW, l’outil indispensable pour les professionnels de la cuisine. Conçu pour offrir une performance optimale, ce thermoplongeur en inox est parfait pour chauffer jusqu’à 30 litres d’eau, garantissant une cuisson précise et uniforme de vos plats. Grâce à sa construction robuste et à ses fonctionnalités avancées, il répond aux exigences des cuisines professionnelles.

 

Caractéristiques principales :

  • Capacité de chauffe : Jusqu’à 30 litres d’eau
  • Matériaux : Construction entièrement en inox pour une durabilité accrue
  • Système de chauffage : Résistance et agitateur en inox, faciles à détartrer
  • Hauteur d’immersion : Partie chauffante immergée jusqu’à 180 mm MAXI
  • Contrôle de la température : Réglage par écran tactile avec précision à 0,2°C
  • Sonde de température : Contrôle précis grâce à une sonde en inox
  • Connectivité : Fonction Bluetooth avec programmes de cuisson personnalisables
  • Sécurité : Mise sous tension et commandes avec protection électrique CE

Avantages :

  • Durabilité : Sa construction en inox garantit une longue durée de vie, même dans les environnements les plus exigeants.
  • Facilité d’utilisation : L’écran tactile intuitif permet un réglage rapide et précis de la température, idéal pour les chefs pressés.
  • Personnalisation : Grâce à la fonction Bluetooth, créez et enregistrez vos propres programmes de cuisson pour une expérience sur mesure.
  • Entretien simplifié : Les composants en inox sont faciles à nettoyer et à détartrer, vous permettant de maintenir votre équipement en parfait état.
  • Sécurité renforcée : La protection électrique CE assure un fonctionnement en toute sécurité, vous permettant de vous concentrer sur la préparation de vos plats.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Gamme température

32
Panier
Meuble de Rangement sur Roulettes pour Machine à Emballer Sous Vide
Meuble de rangement sur roulettes pour machine a emballer sous vide max , H 590mm Qty: 1
Price: 1,120.00
Plaque à snacker - Fonte 30, L 330 x P 600 x H 290 mm
Plaque à snacker Fonte 30 en acier inoxydable AISI 304, 3000 W Qty: 1
Price: 529.00
Couteau feuille suisse, longueur lame : 230 mm,
Couteau feuille suisse longueur lame: 230 mm Qty: 1
Price: 105.00
Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W Qty: 1
Price: 159.00
Desserte réfrigéré centrale, Gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4P, sans dosseret, inox 2230 x 700 x 850 mm
Desserte réfrigérée centrale, gamme gastro GN1/1 portes vitrées , 4 portes, inox, 616 L Qty: 2
Price: 2,737.00
Plancha induction Module HD 2 foyers induction triphasé MOP2i 8000
Plancha induction Module HD 2 foyers induction triphasé MOP2i 8000 Qty: 1
Price: 9,190.00
Rampes chauffantes, 4 lampe intégrées, 230 mono
Rampe chauffante 4 lampes intégrées 230 V mono Qty: 1
Price: 1,435.00
Texte indicatif
Carton de 3000 serviettes 30 paquets de 100 L 300 x l 290 x H 145 mm Qty: 1
Price: 145.76
Pétrin à Bras Plongeants 50 kg
Pétrin à bras plongeant 25 kg vitesse variable Qty: 1
Price: 8,583.00
Four à pizza 2 chambres inox
Four à pizza 2 chambres 4 pizzas par chambre Ø 35 cm Qty: 1
Price: 2,499.00
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W
Double bain marie professionnel GN1/1 avec 2 robinets de vidange en acier inoxydable 3000W Qty: 2
Price: 589.00
Thermomètre froid digital à sonde
Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C Qty: 1
Price:
110.88 HT
133.06 TTC
Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W Qty: 1
Price: 1,309.00
BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm Qty: 1
Price: 836.00
Chariot porte casiers de lave-vaisselle, inox, avec barre de poussée
Chariot porte casiers de lave-vaisselle inox avec barre de poussée Qty: 1
Price: 361.00
Lave vaisselles Double paroi avec pompe de vidange intégrée , Acier inoxydable AISI 18/10 , 460 x 530 x 700 mm
Lave-vaisselle professionnel double paroi avec pompe de vidange intégrée, en acier inoxydable AISI 18/10 5700 W 400 V / 50 Hz Qty: 1
Price: 3,129.00
Marmite professionnelle gamme 900
Marmite de cuisson électrique gamme 700 BEK 80 LITRES Qty: 1
Price: 8,050.00
Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox ferritique, L - 900 mm, 1 bac au centre
Plonge soudée sur pieds carrés avec étagère, inox ferritique, L - 900 mm, 1 bac au centre Qty: 1
Price: 1,200.00
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond plein, H - 55 mm
Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond plein H - 55 mm Qty: 1
Price: 24.30
Lave-botte électrique inox 1.61 KW L 980 x P 1274 x H 1255 mm
Lave-botte électrique inox 1.61 KW L 980 x P 1274 x H 1255 mm Qty: 1
Price: 11,184.86
Boîte isotherme à ouverture sur le dessus, GN1/1, contenance 21 L
Boîte isotherme à ouverture sur le dessus GN1/1 contenance 21 L Qty: 1
Price: 84.00
Couteau à feuille parisienne, longueur lame: 280 mm,
Couteau à feuille parisienne longueur lame: 280 mm Qty: 1
Price: 118.00
Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm Qty: 1
Price:
98.56 HT
118.27 TTC
Four pizza professionnel SMART 2 x 6 pizzas
Four à pizza SMART Ø 320 mm 2 niveaux 2 x 6 pizzas Qty: 1
Price: 2,375.00
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W
Bain marie à sauce 2 cuves professionnel en acier inoxydable 400 W Qty: 1
Price: 609.00
Lave verres 350 avec pompe de vidange intégrée , 420 x 450 x 654 mm
Lave-verre professionnel 350 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 190 W Qty: 1
Price: 1,899.00
Chauffe frites GN1/1 céramique, en inox AISI 310
Chauffe frites GN1/1 céramique en inox AISI 310, 1200 W Qty: 1
Price: 539.00
Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W
Bain marie à sauce 4 cuves professionnel en acier inoxydable 800 W Qty: 1
Price: 919.00
Pèle pomme kali
Pèle pomme kali Qty: 1
Price:
279.00 HT
334.80 TTC
Plaque à snacker électrique double lisse et rainurée gamme sensation 700, 2 foyers, 10,8 kW
Plaque à snacker électrique double lisse et rainurée gamme sensation 700, 2 foyers, 10,8 kW Qty: 1
Price: 1,899.00