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Trancheur manuel à l’ancienne gamme VOLANO Ø lame : 350 mm

7,138.95 HT
8,566.74 TTC

Trancheur manuel à l’ancienne, permettant d’obtenir des tranches régulières d’égale épaisseur, fonctionnement par rotation du volant.

Dimensions : L 870 x P 710 x H 800 mm

En stock (peut être commandé)

Description

Trancheur manuel à l’ancienne

Usage intensif 
Coupe utile : 270 x 240 mm
Épaisseur coupe : Jusqu’à 2,5 mm

Structure en aluminium fusion peint en rouge laqué (autres couleurs sur demande).
Lame en acier chromé.
Fonctionnement par rotation du volant qui fait coulisser le plateau.
Entraînement par courroie.
Pieds ventouses.
Affûteur de lame.
Protège-main.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Poids

Diamètre de la lame

Longueur de coupe

Hauteur de coupe

52
    Panier
    Conservateur coffre 1032 L
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    Qty: 1
    Price: 3,463.95
    Fourneau électrique 4 plaques série 750, sur placard
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    Qty: 1
    Price: 2,775.00
    Chariot en inox 3 plateaux , acier inoxydable , 920 x 600 x 945 mm
    Emballeuse sous vide 45 en acier inoxydable 270 W
    Qty: 1
    Price: 709.00
    Plaque en polyéthylène rouge L 1200 x P 200 x H 15 mm sur mesure
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    Qty: 1
    Price: 75.00
    Rôtissoire à Broche MAPE3
    Rôtissoire à broche électrique MAP E 3 sans châssis
    Qty: 1
    Price: 3,950.00
    Vitrine murale d'exposition réfrigérée M1 portes battantes L 1875 mm
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    Qty: 1
    Price: 6,709.00
    Friteuse induction simple
    Friteuse induction cuve simple 3 kW
    Qty: 1
    Price: 339.00
    Distributeur mural de bonbons "Click Topping" 3 x 1 L
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    Qty: 1
    Price: 408.34
    Bascule industrielle quatre cellules modèle homologué série Xtrem Penguin M 1212-600
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    Qty: 1
    Price: 1,165.00
    Couteau monocorps en acier inox avec 4 lames, type N°22, diamètre 82
    Couteau monocorps en acier inox avec 4 lames, type N°22, Ø 82 mm
    Qty: 1
    Price: 22.80
    Mixeur Senior pied fixe MX 007 Dynamic
    Mixeur plongeant, pied fixe, Senior MX 300
    Qty: 1
    Price: 497.76
    Fourneau à gaz classique 2 feux série 600, avec four à gaz GN 1/1
    Fourneau à gaz classique 2 feux série 600, avec four à gaz GN 1/1
    Qty: 1
    Price: 3,985.00
    Blixer 20 V.V. triphasé
    Blixer 20 V.V. triphasé vitesse variable de 300 à 3500tr/min 20 litres
    Qty: 1
    Price: 9,315.00
    Caniveau de sol Modul 200 sortie horizontale
    Caniveau Modul 200 sortie horizontale centrée boitier 157/DN110 Longueur 4500 mm
    Qty: 1
    Price: 1,724.99
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 4
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Fumoir Traditionnel Tout Inox Simple Paroi
    Fumoir pour viande et poisson à bois traditionnel modèle F1 simple paroi
    Qty: 1
    Price: 980.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Plaque à snacker lisse simple gamme snack électrique longueur 330 mm
    Plaque à snacker lisse simple gamme snack électrique longueur 330 mm
    Qty: 1
    Price: 628.95
    Four tunnel à convection professionnel acier inox TUNNEL C/40
    Four tunnel à convection professionnel acier inox TUNNEL C/40
    Qty: 1
    Price: 8,250.00
    Trancheur aluminium à courroie avec protecteur de lame, affûteur fixe, L 448 x P 363 x H 335 mm
    Trancheur aluminium à courroie avec protecteur de lame, affûteur amovible, L 530 x P 630 x H 480 mm
    Qty: 1
    Price: 1,578.00
    Armoire réfrigérée négative inox 1 porte GN2/1 410 W
    Armoire réfrigérée négative inox 1 porte GN2/1 410 W
    Qty: 1
    Price: 2,475.00
    Fry-top électrique série 900 acier rectifié L 400 mm, sur placard
    Fry-top électrique série 900 acier rectifié L 400 mm, sur placard
    Qty: 1
    Price: 3,000.00
    Hachoir professionnel réfrigéré CLASSIQUE
    Hachoir professionnel réfrigéré triphasé CLASSIQUE avec portionneur
    Qty: 1
    Price: 4,750.00
    Chariot de décongélation ou à égoutter, 8 niveaux
    Chariot de décongélation ou à égoutter, 8 niveaux
    Qty: 1
    Price: 719.10
    Chariot Bain-Marie Professionnel 4 Cuves GN1/1: Mobilité
    Chariot bain-marie à eau acier inoxydable 4 cuves GN1/1
    Qty: 1
    Price: 3,680.00
    Kit Induction Multi-Zone KNL8: Puissance, Précision et Flexibilité
    Kit induction multi-zone KNL8 8000 360 x 690 mm
    Qty: 1
    Price: 11,340.00
    Désinsectiseur professionnel modèle GLU 10 i
    Désinsectiseur professionnel à plaque adhésive extra plat modèle GLU 30 i
    Qty: 1
    Price: 399.00
    Bascule industrielle Lion-S
    Bascule industrielle quatre cellules série Xtrem Lion-S 1210-600/4
    Qty: 1
    Price: 7,785.00
    Caniveau Modul 20 en T, sans pente, éléments de jonction, longueur 500 mm, profondeur 120 mm
    Eléments de sortie centrée 200 x 200 mm Ø 110 pour Caniveau Modul 20 Longueur 500 mm profondeur 120 mm
    Qty: 1
    Price: 433.44
    Machine a emballer sous vide industrielle TITAN F 1000 XL
    Machine a emballer sous vide industrielle en inox BUSCH 250 m3/h modèle TITAN F 1000 XL C
    Qty: 1
    Price: 33,550.00
    Plaque à snacker lisse triple gamme snack électrique longueur 990 mm
    Plaque à snacker lisse triple gamme snack électrique longueur 990 mm
    Qty: 1
    Price: 1,783.95
    Chariot 2 ponts en inox, avec roues, plateaux perforés
    Chariot 2 ponts inox avec roues plateaux perforés
    Qty: 1
    Price: 840.00
    Plonge avec passage lave vaisselle sur pieds carrés, en inox AISI 201, 2 bacs, égouttoir a gauche, L 1600 x P 600 mm
    Plonge avec passage lave vaisselle sur pieds carrés, en inox AISI 201, 2 bacs, égouttoir a gauche, L 1600 x P 600 mm
    Qty: 1
    Price: 660.00
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Couteau à chair inox, L lame: 130 mm
    Qty: 1
    Price: 40.40
    Chariot supplémentaire pour fours mixtes 600 x 400
    Chariot supplémentaire pour fours mixtes 600 x 400
    Qty: 1
    Price: 3,130.00
    Bain Marie à sauce compact
    Bain Marie à sauce compact en acier inoxydable 200 W
    Qty: 1
    Price: 259.00
    Cuiseur à pâtes professionnel électrique avec vanne de vidange - 3 paniers en acier inoxydable 3400 W
    Cuiseur à pâtes professionnel électrique avec vanne de vidange - 3 paniers en acier inoxydable 3400 W
    Qty: 1
    Price: 609.00
    Bascule industrielle mono cellule série K3-F, K3-F1-30
    Bascule industrielle mono cellule série K3-F, K3-F1-30
    Qty: 1
    Price: 245.00
    Chariot à glissières 3 niveaux, pour bacs L 600 x P 400 x H 220 mm
    Chariot à glissières 3 niveaux, pour bacs L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: 584.80
    Four à convection industriel électrique largeur 965 mm
    Four à convection industriel électrique largeur 965 mm
    Qty: 1
    Price: 19,365.00
    Caniveau en inox Modul 200 L 8000 mm
    Caniveau Modul 200 sortie verticale centrée boitier 157/DN110 Longueur 5000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,821.59
    Tête de production, système à injection - empilable, série GALA, 3350 W
    Tête de production, système d'évaporateur vertical - empilable, série SPIKA, 1120 W, refroidissement à eau
    Qty: 1
    Price: 4,960.00
    Rôtissoire électrique ventilée traversante, 8/10 broches, en inox, 13.4 kW
    Rôtissoire électrique ventilée traversante, 14 broches, en inox, 18.6 kW
    Qty: 1
    Price: 22,647.00
    Plaque chauffante Buffet
    Plaque chauffante Buffet acier peint à l'époxy 450 W
    Qty: 1
    Price: 429.00
    Meuble à dosseret à portes coulissantes sur 1 face avec intérieur chauffant profondeur 600 mm 2050 W
    Meuble à dosseret à portes coulissantes sur 1 face avec intérieur chauffant profondeur 600 mm 2050 W
    Qty: 1
    Price: 3,352.43
    Plaque induction gamme COMPACTE 2 plaques 2 x 3 kW
    Plaque induction gamme COMPACTE 2 plaques 2 x 3 kW
    Qty: 1
    Price: 1,739.00
    Siphon de sol anti-odeur
    Siphon Eskis HygieneFirst avec grilles inox 250 x 250 mm sortie horizontale Ø 110 mm
    Qty: 1
    Price: 425.04
    Caniveau sortie verticale Modul 20 L 3000 mm, sans grille, avec boitier siphon
    Caniveau Modul 20 sortie verticale centrée DN110 avec boitier siphon 200 x 200 mm Longueur 6000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,607.69
    Operculeuse de Barquette Semi-Automatique Modèle RPS 220
    Operculeuse de barquette semi-automatique en inox AISI 304 modèle RPS 220 sans matrice
    Qty: 1
    Price: 4,450.00