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Trancheur manuel à l’ancienne gamme VOLANO Ø lame : 350 mm

7,138.95 HT
8,566.74 TTC

Trancheur manuel à l’ancienne, permettant d’obtenir des tranches régulières d’égale épaisseur, fonctionnement par rotation du volant.

Dimensions : L 870 x P 710 x H 800 mm

En stock (peut être commandé)

Description

Trancheur manuel à l’ancienne

Usage intensif 
Coupe utile : 270 x 240 mm
Épaisseur coupe : Jusqu’à 2,5 mm

Structure en aluminium fusion peint en rouge laqué (autres couleurs sur demande).
Lame en acier chromé.
Fonctionnement par rotation du volant qui fait coulisser le plateau.
Entraînement par courroie.
Pieds ventouses.
Affûteur de lame.
Protège-main.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Poids

Diamètre de la lame

Longueur de coupe

Hauteur de coupe

27
    Panier
    Bain Marie à gaz, série 750, L 400 mm, sur placard
    Bain Marie à gaz, série 750, L 400 mm, sur placard
    Qty: 1
    Price: 2,615.00
    Chariot chauffant à 2 piles d’assiettes  acier inoxydable avec couvercle, largeur 520 mm
    Chariot chauffant à 2 piles d’assiettes acier inoxydable avec couvercle, largeur 520 mm
    Qty: 1
    Price: 2,666.00
    Friteuse à poser gaz 65/70 FRG
    Friteuse à poser gaz 65/70 FRG 2 x 8 litres 12.6 kW
    Qty: 1
    Price: 3,119.00
    Cuvier GN encastrable acier inoxydable hauteur 850 mm
    Cuvier GN encastrable acier inoxydable hauteur 850 mm
    Qty: 1
    Price: 555.00
    Bac isotherme 132 litres bleu turquoise avec joint silicone
    Bac isotherme 132 litres bleu turquoise avec joint silicone
    Qty: 1
    Price: 808.34
    Couteau à abattre, couleur manche ABS noire, longueur : 300 mm
    Couteau à abattre couleur manche ABS noire longueur: 300 mm
    Qty: 1
    Price:
    98.56 HT
    118.27 TTC
    Distributeur de céréales "Free Flow" autoportant et rotatif 4 x 2.5 L
    Distributeur de céréales "Free Flow" autoportant et rotatif 4 x 2.5 L
    Qty: 1
    Price: 431.67
    Rayonnage étagère pleine 4 niveaux sur mesure
    Rayonnage plein tôle inox 430 L 1300 x P 300 x H 1800 mm 4 niveaux, sur mesure
    Qty: 1
    Price: 629.20
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza, parois ajourée, fond ajourée, H - 55 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois ajourée fond ajourée H - 55 mm
    Qty: 1
    Price: 25.30
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 1
    Price: 349.00
    Couvercle blanc pour bac 15 L
    Table pour bacs à ingrédients
    Qty: 1
    Price: 2,489.00
    Etuve de fermentation CELLA INOX 6L-66L
    Etuve de fermentation CELLA INOX 6L-66L
    Qty: 1
    Price: 2,915.00
    Blixer 10 triphasé
    Blixer 10 + ensemble cuve supplémentaire 2 vitesses 11,5 litres
    Qty: 1
    Price: 7,475.00
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 3
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Chariot à glissière euronorme acier inoxydable alimentaire 20 niveaux
    Chariot à glissière euronorme acier inoxydable alimentaire 20 niveaux
    Qty: 1
    Price: 744.00
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Qty: 1
    Price:
    4,400.67 HT
    5,280.80 TTC
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 1
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Soupiere 9 litres , Ø 345 mm , H 360 mm
    Soupiere 9 litres boîtier en tôle d’acier thermolaqué 400W
    Qty: 1
    Price: 115.00
    Four électrique Modulram avec 2 étages L 940 x P 750 x H 160 mm + hotte sans extracteur + étuve, sur mesure
    Four électrique Modulram avec 2 étages L 940 x P 750 x H 160 mm + hotte sans extracteur + étuve, sur mesure
    Qty: 1
    Price: 14,880.00
    Présentoir à ingrédients, couvercle inox, 396 L, 11 bacs GN 1/3, tropicalisé +43°C
    Présentoir à ingrédients, couvercle inox, 396 L, 11 bacs GN 1/3, tropicalisé +43°C
    Qty: 1
    Price: 2,765.00
    Balance de precision cuisine, serie FR, FR-3200
    Balance de précision cuisine série FR-3200 calibrage externe
    Qty: 1
    Price: 620.00
    Four à pizza snacking 2 niveaux 3 kW
    Four à pizza snacking 2 niveaux 3 kW
    Qty: 1
    Price: 754.95
    Présentoir à ingrédients, couvercle inox, 336 L, 12 bacs GN 1/4
    Présentoir à ingrédients, couvercle inox, 336 L, 12 bacs GN 1/4
    Qty: 1
    Price: 2,655.00
    Vitrine Comptoir Gamme BOGOTA
    Vitrine Comptoir Gamme BOGOTA, Surface expo 2,27 m2
    Qty: 1
    Price: 8,639.00
    Lave-vaisselle à avancement des paniers SRC-2700DCA 400/50/3N - 100/150 paniers/heure
    Lave-vaisselle à avancement des paniers SRC-2700DCA 400/50/3N - 100/150 paniers/heure
    Qty: 1
    Price: 20,858.00