Description

Trancheur vertical automatique VSP F

Le trancheur VSP F est l’outil ultime pour des découpes parfaites dans les environnements exigeants comme les boucheries, les charcuteries ou les supermarchés. Avec des fonctionnalités avancées, une construction robuste et une technologie intelligente, il garantit performance, durabilité et facilité d’utilisation.

La précision et l’innovation au service de vos découpes professionnelles

Construction et homologation

• Homologation : Conforme aux normes CE/GS, gage de qualité et de sécurité.
• Matériau : Aluminium anodisé (Eloxal) pour une résistance accrue à l’usure et à la corrosion.
• Lame de précision : Ø 330 mm avec taillage creux pour une découpe nette et homogène.
• Inclinaison du chariot : 0° pour une position ergonomique et une manipulation sécurisée.
• Guidage précis : Système de fixation optimisé pour maintenir parfaitement les produits pendant la découpe.

Technologies avancées

• SmarterSlicing : Optimise le processus de découpe, de nettoyage et d’entretien, assurant une durée de vie prolongée de l’équipement et une performance constante.
• Interface utilisateur intuitive : Écran tactile HMI de 7 pouces, positionné en hauteur pour un contrôle rapide et fluide des fonctions.
• Dépose automatique sans contact : Hygiène garantie grâce au système en acier inoxydable, facilement démontable pour un nettoyage rapide.
• FoodConnect & RetailControl : Gestion centralisée des fonctions de tranchage et enregistrement des données pour une optimisation continue des processus.

Performance de découpe

• Épaisseur de coupe :
  • Sans système de dépôt : 0 à 24 mm
  • Avec système de dépôt : 0,5 à 8 mm
  • Réglage fin : 0 à 3 mm pour une précision extrême.
• Capacité de découpe : Adaptée à différents types de produits et de dépôts, pour répondre à toutes les exigences de votre activité.

Avantages clés

1. Hygiène maximale : Dépose automatique sans contact et éléments démontables en inox pour un nettoyage facile et complet.
2. Flexibilité d’utilisation : Modes manuel, semi-automatique et automatique, adaptés à vos besoins, qu’il s’agisse de tranchages ponctuels ou en série.
3. Efficacité professionnelle : Idéal pour les produits prétranchés et préemballés, garantissant une présentation soignée et attrayante au rayon frais.
4. Alerte proactive : Notifications pour le nettoyage, l’aiguisage ou l’entretien, afin d’assurer une disponibilité maximale de la machine.
5. Conception robuste : Aluminium anodisé et composants résistants pour une utilisation intensive.
6. Personnalisation des dépôts : Large choix de modèles pour une présentation optimale des produits tranchés.

Applications

Le trancheur VSP F est parfait pour :

• Les supermarchés et rayons frais.
• Les boucheries et charcuteries.
• Les laboratoires alimentaires.
• Les traiteurs et cuisines professionnelles.

Pourquoi choisir le trancheur vertical VSP F ?

Investir dans le VSP F, c’est opter pour un outil polyvalent et intelligent, conçu pour optimiser vos performances tout en garantissant une hygiène et une précision irréprochables. Grâce à sa technologie innovante, il simplifie les tâches du quotidien tout en améliorant la productivité.

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