Description

Grill à gaz pour steak- Système Charcoal avec Pierres Réfractaires

Découvrez notre grill à gaz pour steak, conçu pour les professionnels de la restauration (CHR). Ce grill confère à la viande un délicieux goût de cuisson au feu de bois grâce à son système charcoal avec pierres réfractaires. Idéal pour une utilisation intensive, il garantit une cuisson homogène et savoureuse.

Caractéristiques Principales

• Goût Authentique : Système charcoal avec pierres réfractaires pour un goût de cuisson au feu de bois.
• Brûleur Haute Qualité : Assure une performance optimale et durable.
• Construction Robuste : Bâti en inox avec double parois pour une durabilité accrue.
• Tiroir de Propreté : Amovible pour un nettoyage facile.
• Sécurité : Équipé d’un thermocouple pour une utilisation en toute sécurité.
• Grilles en Inox : Pierres volcaniques posées sur une grille en inox et grille de cuisson avec poignée en inox.
• Allumage Manuel : Simple et efficace.
• Capacité : Peut cuire 10 à 12 pièces par heure.
• Débit : Capacité de cuisson de 60 à 80 pièces par heure.
• Équipement : Livré avec injecteurs de rechange pour gaz naturel et équipé d’origine BP.
• Garantie : 2 ans pièces, pour une tranquillité d’esprit assurée.

Avantages

• Performance : Cuisson rapide et efficace grâce à une puissance élevée.
• Goût Supérieur : Apporte un goût authentique de cuisson au feu de bois.
• Hygiène : Gestion efficace des graisses avec le tiroir de propreté.
• Sécurité : Thermocouple intégré pour une utilisation sécurisée.
• Durabilité : Matériaux robustes et de haute qualité pour une longue durée de vie.