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Machine a emballer sous vide de table, modèle max, en inox

3,390.00 HT
4,068.00 TTC

Emballeuse en inox modèle Max, conçue pour garder la saveur et les nutriments de vos aliments. Idéale pour les cuisines professionnelles et domestiques, elle garantit une fraîcheur optimale et aide à réduire le gaspillage alimentaire.

Dimensions : L 430 x P 550 x H 340 mm

Hauteur utile intérieur : 125 mm

En stock

Description

Emballeuse Sous Vide Alimentaire Modèle Max – Fabrication Allemande

Découvrez l’emballeuse sous vide inox modèle Max, une machine allemande de qualité et facile à utiliser. Conçue pour les professionnels de la restauration, elle permet un accès direct à la partie technique grâce à sa carrosserie basculante et est équipée de pompes BUSCH.

 

Caractéristiques Principales

  • Construction en Inox : Carrosserie et cuve emboutie tout inox pour une durabilité maximale.
  • Barre Double Soudure : Barre de soudure et coupure amovible sans fils pour une utilisation pratique.
  • Cloche Transparente : Dispositif d’ouverture automatique garanti à vie pour une visibilité optimale.
  • Panneau de Commandes Z 2001 : 6 fonctions intégrées avec lecture directe et visualisation du cycle par jauge.
  • Réglage du vide en % (SENSOR)
  • H2O pour la mise sous vide des liquides ou produits humides
  • Vide additionnel et vide séquentiel pour marinades
  • 99 programmes paramétrables
  • Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe
  • Entretien Facilité : Entretien courant et SAV simplifié sur toute la gamme.
  • Alimentation Monophasée 230 V : Compatible avec les prises standards.

Avantages

  • Qualité Allemande : Fabrication ergonomique et robuste pour une utilisation intensive.
  • Polyvalence : Adaptée pour divers types de produits, y compris les liquides et les marinades.
  • Facilité d’Entretien : Conception facilitant l’entretien courant et le service après-vente.

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Type de matière

Tension

Puissance

Poids

Capacité pompe

Barre de soudure

33
    Panier
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
    Qty: 1
    Price:
    3,695.50 HT
    4,434.60 TTC
    Bac gastronorme 1/1, 3 litres, L 530 x P 325 x H 20 mm
    Bac gastronorme GN1/1 en inox AISI 304, 15 litres
    Qty: 1
    Price: 32.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 2
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Meuble réfrigéré gamme 600, sans dosseret, 3 portes, 417 l, -18 - 22 (°C)
    Meuble réfrigéré gamme 600, sans dosseret, 3 portes, 417 l, -18 - 22 (°C)
    Qty: 1
    Price: 2,399.00
    Pèle pomme kali
    Pèle pomme kali
    Qty: 4
    Price:
    279.00 HT
    334.80 TTC
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
    Qty: 5
    Price:
    3,417.87 HT
    4,101.44 TTC
    Boîte isotherme à ouverture sur le dessus, GN1/1, contenance 21 L
    Boîte isotherme à ouverture sur le dessus GN1/1 contenance 46 L
    Qty: 1
    Price: 79.00
    Meuble pizza avec vitrine
    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
    Qty: 1
    Price:
    2,665.24 HT
    3,198.29 TTC
    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 2
    Price:
    3,725.08 HT
    4,470.10 TTC
    Séparateur de graisse en inox AISI 304 18-10, 60 litres
    Séparateur de graisse en inox AISI 304 18-10, 60 litres
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L + 6 bacs à pelle
    Qty: 1
    Price:
    4,400.67 HT
    5,280.80 TTC
    Armoire réfrigérée positive, 2 portes, capacité 1200 litres
    Armoire réfrigérée positive 2 portes capacité 1200 L
    Qty: 1
    Price: 3,058.00
    Caniveau de sol Modul 125 sortie verticale en bout
    Caniveau Modul 125 sortie verticale en bout DN110 Longueur 3500 mm
    Qty: 1
    Price: 897.00
    Balance de precision, série SPX, SPX-600-D, basique, L 170 x P 250 x H 60 mm
    Balance basique de précision série SPX-1000-D
    Qty: 1
    Price: 75.00
    Vitrine comptoir, gamme SASHA, 2 étagères, surface expo 0.77 m2
    Vitrine comptoir gamme BELLINI BASSE 1 étagère surface expo 1,06 M2
    Qty: 1
    Price: 4,619.00
    Rayonnage plastique charge lourde
    Rayonnage plastique charge lourde 5 niveaux L 1200 x P 500 x H 1770 mm
    Qty: 1
    Price: 990.64
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X1-30
    Bascule industrielle mono cellule série K3i-X, K3i-X1-30
    Qty: 1
    Price: 520.00
    Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1750 x P 1350 mm, 4,1 m³
    Chambre froide, froid positif, isolation 60 mm, L 1750 x P 1350 mm, 4,1 m³
    Qty: 1
    Price: 3,203.00
    Grill à gaz haut rendement, ligne 800, modèle GGSD-3C, longueur 1000 mm
    Grill à gaz haut rendement ligne 800 modèle GGSD-3C longueur 1000 mmaa
    Qty: 1
    Price: 6,040.00
    Plonge démontable en inox avec étagère, dosseret et egouttoir, 2 bacs à droite, L 1800 mm
    Plonge démontable en inox avec étagère, dosseret et egouttoir, 2 bacs à droite, L 1800 mm
    Qty: 1
    Price: 898.00
    Hotte professionnelle gamme challenge profondeur 900 version statique longueur 3000 mm
    Hotte professionnelle gamme challenge profondeur 900 version statique longueur 3000 mm
    Qty: 1
    Price: 1,630.00
    Congélateur bahut avec couvercle battant, 1 panier filaire
    Congélateur bahut avec couvercle battant 1 panier
    Qty: 1
    Price: 668.00
    Pétrin pizza à spirale tête basculante et cuve extractible avec variateur IRV 15
    Pétrin pizza à spirale tête basculante et cuve extractible avec variateur IRV 15
    Qty: 1
    Price: 2,490.00
    Siphon inox pour sols carrelés
    Siphon pour sols carrelés avec cadre réglable grille Ø 175 mm ép grille 2 mm diamètre de sortie 100 mm + vis d’inviolabilité
    Qty: 1
    Price: 418.07