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Armoire de fermentation 8 niveaux GN 2/3

1,409.00 HT
1,690.80 TTC

Armoire de fermentation 8 niveaux GN 2/3, parfaite pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, combinant performance, ergonomie et fiabilité pour garantir un contrôle optimal de la fermentation.

Dimensions : L 700 x P 600 x H 960 mm

En stock

Description

Armoire de fermentation 8 niveaux GN 2/3

  • Format des niveaux : 2/3 GN 442 x 320 mm
    Type de niveaux : Vertical
    Nombre de niveaux : 8
    Distance entre les niveaux : 75 mm
    Plage de température de 30 °C jusqu’à 60 °C
    Réglage de la température : En continu
    Témoin lumineux de contrôle : Marche/arrêt
    Raccord d’appareil : Prêt à être branché
    Propriétés : Bac d’eau pour l’humidification de l’air
    Puissance : 2 kW
    Tension : 230 V
    Fréquence : 50-60 Hz

Informations complémentaires

Hauteur

Profondeur (largeur)

Longueur

Tension

Puissance

Fiche technique armoire de fermentation AEV2187159220

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25
    Panier
    Armoire réfrigérée positive GN 2/1
    Armoire réfrigérée négative GN 2/1 tropicalisé inox 2 portes pleines 1400 L
    Qty: 3
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    3,102.16 HT
    3,722.59 TTC
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
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    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Distributeur d'eau chaude professionnel 20L, en inox
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    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
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    Qty: 1
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    Couteau alvéole à jambon, manche plastique noir surmoulé
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    Four à convection 10 niveaux
    Four électrique à convection avec humidificateur 10 niveaux
    Qty: 3
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    Meuble pizza avec vitrine +2°C/+8°C inox 3 portes 585 L
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    Fumoir 'FM2-70/85' pour viande et poisson à gaz en acier inoxydable 7 niveaux
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    Râpe a fromage, 1 disque à gruyère avec trous diamètre 3 mm
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    Vitrine réfrigérée positive 235 L , 885 x 575 x 685 mm
    Vitrine réfrigérée positive 235 L, 250 W
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    Couteau à fromage pâte molle, manche ABS noir, L lame 150 mm
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    Qty: 1
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    Distributeur de bonbons en vrac gamme "Free Flow PRO" 16 x 13.5 L
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    Kit osmoseur avec réservoir d’eau pour lave verre 35/40
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    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
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    Tige de fixation pour plafonnier
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