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Armoire de maturation de viande 1 porte

4,054.00 HT
4,864.80 TTC

Armoire de maturation de viande, spécialement conçue pour maintenir une atmosphère contrôlée, elle met en avant la qualité de vos produits tout en s’intégrant harmonieusement dans votre environnement de restauration.

Dimensions : L 620 x P 520 x H 900 mm

En stock (peut être commandé)

UGS : DAC-1-39 Catégories : ,

Description

Armoire de Maturation de Viande Professionnelle à 1 Porte – DRY AGE CABINET

 

Découvrez notre armoire de maturation de viande à 1 porte, idéale pour les professionnels de la restauration. Que vous choisissiez une porte vitrée ou pleine, cette armoire garantit une maturation optimale de vos viandes et charcuteries. Conçue par des experts en viandes haut de gamme, le DRY AGE CABINET crée une atmosphère contrôlée pour sublimer la qualité de vos produits.

 

Caractéristiques principales :

  • Puissance : 250 W
  • Type de porte : Pivotante
  • Conception : Atmosphère contrôlée pour une maturation parfaite
  • Utilisation : Idéale pour les restaurants et établissements CHR

Avantages :

  • Maturation optimale : Améliore la tendreté et la saveur de la viande.
  • Visibilité : La porte vitrée (si choisie) met en valeur vos produits, attirant l’attention des clients.
  • Installation facile : Conçue pour s’intégrer harmonieusement dans votre salle de restaurant.
  • Durabilité : Fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour une utilisation intensive.
  • Expertise professionnelle : Développée par des spécialistes, garantissant des résultats de qualité supérieure.

Informations complémentaires

Puissance

Longueur

Profondeur (largeur)

Hauteur

32
    Panier
    Bascule industrielle Lion-S
    Bascule industrielle quatre cellules série Xtrem Lion-S 1515-3T/16
    Qty: 1
    Price: 16,685.00
    Barrette de composition pour bac gastronorme L 530 mm
    Barrette de composition pour bac gastronorme L 530 mm
    Qty: 1
    Price: 9.45
    Compresseur EMBRACO pour SNACK4100TN
    Compresseur EMBRACO pour meubles froids
    Qty: 1
    Price: 496.00
    Balance de precision cuisine, serie FH, FH-2000
    Balance de précision cuisine série FH-2000
    Qty: 1
    Price: 280.00
    Bac alimentaire pour viande, rouge, polypropylène , L 600 x P 400 x H 220 mm
    Bac alimentaire pour viande rouge polypropylène L 600 x P 400 x H 220 mm
    Qty: 1
    Price: 59.00
    Barrette de composition pour modèle 1/2, L 325 mm
    Barrette de composition pour modèle 1/2, L 325 mm
    Qty: 1
    Price: 8.00
    Tiroir chauffant standard sur pied 2 demi-tiroirs
    Tiroir chauffant standard sur pied 2 demi-tiroirs
    Qty: 1
    Price: 4,139.00
    Thermomètre froid digital à sonde
    Thermometre professionnel froid digital à sonde -50°/+300°C
    Qty: 1
    Price:
    110.88 HT
    133.06 TTC
    Panneaux décoratifs , ECO 1000 , RAL 1023
    Panneaux décoratifs , ECO 1000 , Jaune
    Qty: 2
    Price: 40.00
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Diviseuse bouleuse PF-PO-AR300
    Qty: 2
    Price:
    8,600.00 HT
    10,320.00 TTC
    Sèche-mains en ABS blanc , 244 x 142 x 240 mm
    Sèche-mains professionnel en ABS blanc 2 100 W
    Qty: 1
    Price: 99.00
    Friteuse électrique 2 x 4 L
    Friteuse électrique de comptoir LDF2 capacité d'huile 2 x 4 L
    Qty: 1
    Price: 1,519.00
    Cuiseur à pâtes électrique 25 L série 750 sur placard
    Cuiseur à pâtes électrique 25 L série 750 sur placard
    Qty: 1
    Price: 3,335.00
    Distributeur de panier, en inox AISI 304
    Distributeur de panier, en inox AISI 304
    Qty: 1
    Price: 995.00
    Four a pizza professionnel 75 pizza/H
    Four à pizza TUNNEL convoyeur électrique tapis larg 800 mm 105 pizza/H
    Qty: 1
    Price: 17,279.00
    Salamandre plafond mobil electrique gamme luxe
    Salamandre plafond mobil electrique gamme luxe
    Qty: 1
    Price: 3,106.95
    Lave verres 350 avec pompe de vidange intégrée , 420 x 450 x 654 mm
    Lave-verre professionnel 350 pompe de vidange intégrée en acier inox AISI 18/10, 3 190 W
    Qty: 1
    Price: 1,899.00
    Pétrin à spirale, bol en inox, 30 litres, 1100 W
    Pétrin à spirale, bol en inox, 30 litres, 1100 W
    Qty: 1
    Price: 2,013.00
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Chauffe pain 3 plots acier inoxydable 110 W
    Qty: 1
    Price: 159.00
    Four a pizza professionnel TRAYS ALTO 4
    Four à pizza électrique mécanique acier inoxydable TRAYS ALTO 6
    Qty: 1
    Price: 2,320.00
    Friteuse boulanger électrique 2 x 8 litres, acier inoxydable, L 550 x P 430 x H 340 mm
    Friteuse électrique 2 x 8 litres en acier inoxydable 2 x 3250 W
    Qty: 1
    Price: 359.00
    Machine à glaçons de comptoir
    Machine à glaçons dessous de comptoir 20Kg / 24h
    Qty: 2
    Price: 809.00
    Chauffe assiettes 30, en acier inoxydable
    Chauffe assiettes 30 en acier inoxydable 400 W
    Qty: 1
    Price: 549.00
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Bain marie professionnel avec robinet de vidange GN 1/1 en acier inoxydable 1200W
    Qty: 1
    Price: 189.00
    Friteuse électrique 15 L + 15 L triphasée 9 + 9 kW série 750 sur placard
    Friteuse électrique 15 L + 15 L triphasée 9 + 9 kW série 750 sur placard
    Qty: 1
    Price: 5,145.00
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Panini grill plaques rainurée-lisse en acier inoxydable 2200 W
    Qty: 1
    Price: 349.00
    Rôtissoire industrielle à rayons infrarouge INDES-DESIN
    Rôtissoire industrielle à rayons infrarouge INDES 8 avec brûleur à gaz 8 broches 48 poulets
    Qty: 1
    Price: 5,051.00
    BLOC DE DÉCOUPE POLY de couleur blanc, 600 X 600 mm
    Plaque de découpe cuisine, polyéthylène, couleur blanc, L 600 mm
    Qty: 1
    Price: 836.00
    Bac gerbable pour pâte à pizza, blanc, parois pleines, profondeur 400 mm
    Bac gerbable blanc pour pâte à pizza parois pleine fond plein H - 70 mm
    Qty: 1
    Price: 34.70